9 อาหารที่ไม่ควรกิน เป็นมื้อเช้า ไร้ประโยชน์แถมเสี่ยงโรคอ้วน
อย่างที่รู้กันดีว่ามื้อเช้าคือมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน เพราะเราจะต้องนำพลังงานจากมื้อเช้าไปใช้ในการทำกิจกรรมต่าง ๆ ระหว่างวัน จึงเป็นมื้อที่เราควรให้ความสำคัญมาก ๆ ไม่ใช่แค่กินอะไรก็ได้ให้ท้องอิ่ม แต่ต้องคำนึงถึงประโยชน์ และเลือกให้มาสารอาหารครบถ้วน โดยเฉพาะในเด็ก ๆ ที่ต้องเรียนหนังสือ ซึ่งต้องการพลังงาน และสารอาหารที่มีประโยชน์ไปบำรุงสมอง แต่รู้หรือไม่ว่ามีอาหารเช้าหลายชนิดที่คนส่วนใหญ่นิยมกิน แต่กลับไม่มีประโยชน์และไม่ควรให้ลูกกินเลยแม้แต่น้อย อยากรู้ว่า อาหารที่ไม่ควรกิน เป็นมื้อเช้ามีอะไรบ้างไปดูกันค่ะ
9 อาหารเช้าที่ไม่ควรให้ลูกกิน
1. อาหารจำพวกเนื้อสัตว์แปรรูป เช่น ไส้กรอก แฮม และ เบคอน
อาหารสุดโปรดของเด็ก ๆ ทั้งหลาย แต่เจ้าเนื้อสัตว์แปรรูปพวกนี้ ถ้ากินมากเกินไปอาจจะไม่ดีต่อสุขภาพนะคะ เพราะเนื้อสัตว์ผ่านกระบวนการต่าง ๆ จนแทบไม่เหลือประโยชน์แล้ว อีกทั้งยังมีการใส่สารต่าง ๆ เติมลงไปด้วย ถ้านาน ๆ ทานครั้งก็ไม่เป็นไร แต่อย่าให้ลูกทานบ่อย และพยายามทานอย่างอื่นที่มีประโยชน์ เช่น ไข่ หรือ ผักควบคู่ด้วยนะคะ
2. ธัญพืชแบบแท่ง
ถึงแม้ว่าชื่อจะฟังดูดี เป็นธัญพืช แต่อาหารชนิดนี้ไม่ได้มีแต่ประโยชน์อย่างที่คิดนะคะ เพราะว่ามีน้ำตาลในปริมาณที่สูงลิบ ซึ่งทานบ่อย ๆ คงไม่ดีแน่นอนค่ะ
3. ซีเรียล
ถึงแม้ว่าจะโฆษณาว่าผลิตจากธัญพืชเต็มเมล็ด แต่จริง ๆ แล้ว ซีเรียลเหล่านี้มีส่วนผสมของแป้งและน้ำตาลเป็นจำนวนมาก หากจะทานจริง ๆ ควรเลือกสูตรที่ไม่มีน้ำตาลและผสมผลไม้สดด้วยจะดีต่อสุขภาพมากกว่าค่ะ
4. นม น้ำเต้าหู้ นมถั่วเหลือง
แม้ว่านมจะดีต่อสุขภาพ แต่ก็ไม่ควรจะดื่มนมเป็นอาหารเช้าตอนท้องว่างเพราะจะทำให้ปวดท้อง ท้องอืด จุก เสียด ได้ค่ะ หากดื่มนมเพียงอย่างเดียว หากจะดื่มนม ควรทานคู่กับขนมปังหรืออาหารอย่างอื่นจะได้ไม่เกิดอาการปวดท้องนะคะ
5. ข้าวเหนียวหมูปิ้ง
จริงอยู่ว่าข้าวเหนียวหมูปิ้งจะเป็นอาหารเช้าสุดฮิตของคนไทย และหาได้ง่าย มีขายแทบจะทุกโรงเรียน แต่อาหารชนิดนี้ไม่ดีนักนะคะ เพราะว่าหมูปิ้งส่วนใหญ่มักจะเต็มไปด้วยมันหมูอีกทั้งบางครั้งยังมีรอยไหม้ที่เป็นสารก่อมะเร็งอีกด้วยค่ะ
6. ปาท่องโก๋
การกินปาท่องโก๋คู่กับน้ำเต้าหู้หรือกาแฟนั้นอาจจะอร่อยก็จริง แต่ว่า ไม่มีสารอาหารอะไรเลย นอกจากแป้งและน้ำตาล ยิ่งจิ้มกับนมข้นหรือสังขยาล่ะก็น้ำตาลยิ่งเยอะเข้าไปใหญ่เลยค่ะ
7. เบเกอรี ขนมปังหน้าต่าง ๆ
อาหารจำพวกเบเกอรีนั้น มีส่วนประกอบหลักคือแป้งและน้ำตาล เท่านั้นซึ่งไม่เหมาะจะเป็นอาหารเช้าเลยค่ะ โดยเฉพาะกับเด็ก ๆ ที่ต้องเรียนหนังสือ ซึ่งต้องการทั้งพลังงานและสารอาหารที่เหมาะสม เก็บไว้กินเล่น ในเวลาอื่นแทนดีกว่านะคะ
8. ขนมครก
ไม่ว่าเด็กคนไหนก็คงชอบขนมครก เพราะทั้งหอมมันแถมยังหวานถูกใจเด็ก ๆ อีกด้วย แต่เจ้าขนมครกนี้ก็ไม่ต่างกับอาหารประเภทอื่นเลยค่ะ คือ มีแต่แป้งและน้ำตาลเท่านั้น
9. โยเกิร์ต
โยเกิร์ตอาจจะฟังดูดีต่อสุขภาพก็จริง แต่เป็นอาหารที่ไม่ควรทานตอนท้องว่าง เพราะอาจทำให้ท้องอืดได้ อีกทั้งโยเกิร์ตนั้นยังไม่หนักท้องพอที่จะทำให้เด็ก ๆ อิ่มไปจนถึงเวลาอาหารกลางวัน ซึ่งการที่นั่งเรียนไปพร้อมกับท้องว่าง ๆ แบบนั้นคงไม่ดีแน่ ๆ หากจะทานโยเกิร์ตจริง ๆ ก็ควรใส่ผลไม้เพิ่ม หรือทานอาหารอย่างอื่นควบคู่กันไปด้วยนะคะ
อาหารส่วนใหญ่ที่กล่าวไป เป็นอาหารที่มีแต่แป้งและน้ำตาล ซึ่งไม่มีประโยชน์เลย แถมกินมากไปยังเสี่ยงให้เกิดโรคอ้วนอีกด้วยค่ะ ส่วนบางชนิดนั้นอาจจะเป็นอาหารที่ดูเหมือนจะมีประโยชน์ก็จริง แต่อาจส่งผลเสียได้หากทานตอนท้องว่าง เพราะฉะนั้นก่อนจะให้ลูกของเรากินอะไรเป็นมื้อเช้าคุณพ่อคุณแม่ก็ควรดูให้ดีก่อนนะคะ จะได้มั่นใจว่าลูกของเราได้สารอาหารที่มีประโยชน์ครบถ้วน
Credit : www.food.mthai.com, www.tnews.co.th
บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ
บำรุง หรือ ทำร้าย? 3 อาหารบำรุงร่างกายที่อาจทำร้ายลูกถึงชีวิต
ให้ลูกกินอาหารเสริมตอนกี่เดือน มื้อแรกของลูกควรเริ่มอย่างไร ให้กินอะไรดี
5 อาหารที่ไม่ควรกินตอนท้อง เพราะอาจทำให้ทารกพิการหรือตายได้