สูตรอาหารเมนูผัก สูตรอาหารสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ไตรมาส 3

โค้งสุดท้ายของเหล่าคุณแม่ตั้งครรภ์แล้วค่ะ อีกไม่นานทั้งคุณพ่อและคุณแม่ก็จะได้เจอเจ้าหนูตัวน้อยแล้ว ไตรมาสนี้ถือเป็นช่วงสำคัญของการตั้งครรภ์เลยก็ว่าได้ วันนี้ the Asianparent Thailand ขอนำ สูตรอาหารเมนูผัก สูตรอาหารสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ไตรมาส 3 มาฝากคุณแม่กันค่ะ

ต้นอ่อนทานตะวันผัดน้ำมันหอย

ส่วนผสม

• ต้นอ่อนทานตะวัน 2 ถ้วย
• น้ำมันพืช
• พริก 1 ช้อนชา
• กระเทียม 1 ช้อนชา
• น้ำมันหอย
• น้ำตาล
• น้ำปลา

ขั้นตอน

1. ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันเล็กน้อย นำพริกกระเทียมลงผัดจนเหลืองหอม
2. จากนั้นใส่ต้นอ่อนทานตะวันลงไป ใส่เครื่องปรุงรส น้ำมันหอย น้ำปลา และน้ำตาล ผัดให้สุก
3. พอเดือดปิดไฟตักขึ้นใส่จาน

ผัดมะระแบบโอกินาวา

ส่วนผสม

• มะระ 250 กรัม
• เต้าหู้ขาว 300 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• โชยุ 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทย

ขั้นตอน

1. ฉีกเต้าหู้ออกเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดพอคำ พักไว้
2. ผ่าครึ่งมะระตามยาว ขูดเมล็ดและเยื่อด้านในทิ้งไป ซอยเป็นชิ้นบาง
3. ใส่มะระลงในชาม คลุกกับเกลือทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที นำมาล้างแล้วพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
4. ตั้งน้ำมันให้ร้อน ไฟแรง เรียงเต้าหู้ ที่เช็ดจนแห้งดีแล้ว ลงไปในกระทะ ทอดให้เหลืองสุกทั้งสองด้าน ระวังอย่าคนมากไปจนเสียรูปทรง ตักขึ้นใส่จาน
5. อุ่นกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมันลงไป ผัดมะระประมาณ 2 นาที ใส่เต้าหู้กลับลงไปในกระทะ ผัดให้เข้ากัน
6. เทไข่ลงไปและคนเป็นวงกว้าง ๆ เพื่อให้ส่วนผสมเข้ากัน ระวังอย่าให้เต้าหู้เละ
7. ปรุงรสด้วยโชยุ เกลือและพริกไทย พร้อมเสิร์ฟ

และนี่ก็คือทั้งหมดของ สูตรอาหารเมนูผัก ที่เราอยากแนะนำสำหรับหญิงตั้งครรภ์ในไตรมาสที่สำคัญนี้ รับรองว่าได้ทั้งประโยชน์ และความอร่อยไปพร้อม ๆ กันอย่างแน่นอน

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ

เครื่องดื่มคุณแม่อยู่ไฟ สูตรเมนูอาหารเครื่องดื่มคุณแม่อยู่ไฟ ทำง่าย ๆ อร่อยด้วย

สูตรเมนู อาหารเด็ก 1 ขวบ เมนูไข่ รสชาติอร่อย คุณค่าทางอาหารสูง

อาหารบำรุงคุณแม่ตั้งครรภ์ เดือนที่ 3 เดือนที่ 3 กินอะไรลูกร่างกายแข็งแรง

ที่มา : community.theasianparent.com