วิธีทำบราวนี่ แบบเจ ๆ วัตถุดิบหาซื้อได้ง่าย ทำได้เองที่บ้าน

ช่วงเทศกาลกินเจ ทำให้หลายคนที่ชอบทานขนมเป็นพิเศษต้องแทบจะอดใจไว้ เพราะขนมเกือบทุกเมนู ต้องมีเนย นม ไข่ มาเป็นส่วนผสม เราเลยมีสูตรบราวนี่เจมาแนะนำด้วยวิธีทำที่ง่ายมากๆ เพื่อทำไว้ทานเล่นกันในช่วงเทศกาลเจนี้นะคะ

วันนี้เรามา วิธีทำบราวนี่ แบบเจ ๆ มาฝากทุกคนกันค่ะ หลาย ๆ คนไม่อยากเสียเงินซื้อแพง ๆ มากิน งั้นเรามาทำกินเองดีกว่า แถมเป็นสูตรเจที่ดีต่อสุขภาพด้วยนะ จะมีวิธิทำและวัตถุดิบอะไรบ้าง มาดู บราวนี่เจ กันค่ะ

วิธีทำบราวนี่ แบบเจ ๆ

ส่วนผสมสำหรับทำบราวนี่เจ

นมถั่วเหลืองสูตรเจ (ยี่ห้อไหนก็ได้) 1/4ถ้วย
เต้าหู้แผ่น 100 กรัม
ถั่วแดงต้มสุก 100 กรัม
แป้งสาลี 1/2 ถ้วย
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ผงโกโก้ 1/2 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วย
น้ำมันพืช 1/2 ถ้วย
เม็ดมะม่วงหิมพานต์

วิธีทำ บราวนี่เจ

เต้าหู้แผ่น นมถั่วเหลือง ถั่วแดงต้มสุก น้ำมันพืช เอาลงโถปั่นรวมจนเป็นเนื้อเดียวกัน เทใส่ชามผสม
จากนั้นเอาส่วนผสมทุกอย่าง ได้แก่ แป้งสาลี แป้งข้าวโพด ผงฟู เกลือ ผงโกโก้ น้ำตาลทราย ลงในชามผสม และใช้พายคนให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว
เทใส่พิมพ์ที่รองด้วยกระดาษไข และโรยหน้าด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์
เข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 150 องศา ใช้เวลาประมาณ 20 นาที

วิธีทำบราวนี่ เจ ๆ แบบไม่ใช้เตาอบ

หากบ้านไหนไม่มีเตาอบ สามารถใช้หม้อหุงข้าวทำบราวนี่ได้นะคะ โดยเทส่วนผสมที่คนให้เข้าเนื้อกันแล้วลงในหม้อหุงข้าว และกดเหมือนหุงข้าว รอเวลาสุกปกติ ก็จะได้บราวนี่เจหนึบหนับหอมหวานไว้กินเป็นมื้อว่าง หน้าตาบราวนี่เจจากหม้อหุงข้าวจะออกมาเป็นกลมๆ แบบนี้

สูตรบราวนี่เจ เทศกาลกินเจ วิธีทำบราวนี่ แบบเจ ๆ

Tips : วิธีเช็กว่าบราวนี่สุกดีหรือยัง ให้ลองไม้เสียบลูกชิ้นจิ้มลงตรงกลางถาด หากดึงออกไม่มีเนื้อเค้กติดน้ำขึ้นมา แสดงว่าสุกดี พร้อมกินแล้ว

สูตรขนมอื่นๆ ที่น่าสนใจ :
สูตรเค้กกล้วยหอมลูกเกดแบบง่ายและทันใจ
สูตรชีสเค้กสนิกเกอร์ (Snickers Cheesecake)
ขนมวันวาเลนไทน์ พาลูกเข้าครัวทำขนมต้อนรับวันแห่งความรักด้วยเมนู Choco Ball แสนอร่อย

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!