สูตรข้าวแม่ให้นม แม่ให้นมควรกินเมนูข้าวเมนูไหนดี ถึงจะน้ำนมมา

ถ้าเป็นแม่คนไทยล่ะก็ รับรองว่า ข้าว เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้แน่นอน คุณแม่บางคนอาจจะรู้สึกว่า ถ้าไม่ได้กินข้าว ก็จะรู้สึกไม่อิ่ม theAsianparent Thailand เว็บไซต์และคอมมูนิตี้อันดับหนึ่งที่คุณแม่เลือก เลยเลือกเมนู แจก สูตรข้าวแม่ให้นม มาให้คุณแม่เลือกหลากหลายเมนูเลยค่ะ 

สูตรข้าวแม่ให้นม แจกฟรีสูตร ข้าวผัดสับปะรด

ส่วนผสม

• กุ้งสดปอกเปลือก 250 กรัม
• แฮม 100 กรัม หั่นเต๋า
• สับปะรด 1 ลูก
• ข้าวสวย 2 ถ้วย เย็น
• กระเทียม 1 ช้อนชา สับละเอียด
• แครอท 1/2 ถ้วย หั่นเต๋า
• หอมใหญ่ 1/2 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• ลูกเกดสีดำ 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกหวาน 3 สี 1/4 ถ้วย หั่นเต๋า
• ผงกะหรี่ 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทย 1 ช้อนชา
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่ว 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

• ผ่าครึ่งสับปะรด ตักเนื้อสับปะรดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เก็บส่วนเปลือกเอาไว้
• ใส่น้ำมันลงกระทะ ตั้งไฟกลาง รอจนร้อนแล้วใส่กระเทียมลงไปผัดจนหอม ตามด้วยกุ้ง และแฮมผัดให้พอสุก
• ใส่ผงกะหรี่ลงไปคลุกเคล้ากับส่วนผสมในกระทะ แล้วใส่แครอท หอมใหญ่ พริกหวาน ลงไปผัดต่อจนสุก
• ใส่ข้าวสวยลงไปผัด ปรุงรสตามชอบ
• ใส่เนื้อสับปะรด และลูกเกดลงไป คลุกเคล้าจนส่วนผสมเข้ากันดี
• ตักข้าวผัดใส่ลงในสับปะรดที่ถูกคว้านเอาเนื้อออก โรยหน้าด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่ว

ข้าวผัดกุ้ง

ส่วนผสม

• ข้าวสวย 1 ถ้วย ไม่แฉะ
• กุ้งสด 1 ถ้วย แกะเปลือกเหลือหาง ดึงไส้ออก
• แฮม 1/4 ถ้วย หั่นฝอย
• หมูยอ 1 ช้อนโต๊ะ หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• กระเทียมสับ 1/4 ถ้วย
• แครอท 3 ช้อนโต๊ะ หั่นฝอย
• มะเขือเทศ 1/4 ถ้วย ผ่าครึ่งตามยาว
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
• ซอสปรุงรสถั่วเหลือง 1 ช้อนชา
• มะนาว 1 ช้อนชา
• แตงกวา 1 ถ้วย
• ต้นหอม 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา

ขั้นตอน

• ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไปพอน้ำมันเริ่มร้อน ใส่กระเทียมสับลงไปเจียวจนเหลือง
• ใส่กุ้งลงไปผัดพอสุก ตามด้วยหมูแฮม หมูยอ
• ใส่ข้าวสวยลงไปผัดให้ส่วนผสมเข้ากันดี แล้วใส่แครอท มะเขือเทศตามลงไปผัด
• ปรุงด้วยซอสปรุงรส และซีอิ๊วขาว ผัดให้เข้ากัน แล้วใช้ตะหลิวเกลี่ยข้าวผัดไปอยู่ตรงข้าง ๆ กระทะ
• ตอกไข่ใส่ลงไปตรงที่วางกลางกระทะ ใช้ตะหลิวตีไข่ให้แตก แล้วเกลี่ยข้าวกลับมากลบไข่ไว้
• รอจนไข่สุกแล้วใส่น้ำมันหอยลงไป ผัดให้ส่วนผสมเข้ากันอีกครั้ง
• จัดใส่จาน แกล้มแตงกวาและมะนาวไว้ข้าง ๆ พร้อมเสิร์ฟ

ข้าวผัดหมู

ส่วนผสม

• ข้าวสวย 1 ถ้วย
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
• หอมใหญ่หั่นเสี้ยว 1/2 ถ้วย
• เนื้อหมู 1/2 ถ้วย หั่นชิ้นพอคำ
• มะเขือเทศ 1/2 ถ้วย หั่นเสี้ยว
• ต้นหอมซอย 1/4 ถ้วย
• กระเทียมสับ 1/4 ถ้วย
• น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

• ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน พอเริ่มร้อนใส่กระเทียมสับลงไปเจียวให้เหลือง
• ใส่หมูสับลงไปผัดพอสุก ตามด้วยหมูแฮมและหมูยอ
• ใส่ข้าวสวยลงไป ผัดให้เข้ากัน ใส่แครอทและมะเขือเทศลงไปผัด ปรุงด้วยซอสปรุงรส และซีอิ๊วขาว
• ใช้ตะหลิวเกลี่ยข้าวผัดไปอยู่ข้างกระทะ ใช้ตะหลิวตีไข่ให้แตกใส่ลงตรงกลาง แล้วตักข้าวมากลบทับไข่ไว้ รอจนไข่สุกแล้ว ใส่น้ำมันหอยลงไป ผัดให้ส่วนผสมเข้ากันอีกครั้ง พร้อมเสิร์ฟ

ข้าวผัดกระเทียม

ส่วนผสม

• ข้าวสุก 2 ถ้วย
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
• เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ
• แครอท 2 ช้อนโต๊ะ หั่นเต๋าเล็ก
• ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมเจียว พริกไทยป่น ตามชอบ

ขั้นตอน

• ตั้งกระทะ ใส่เนยจืดและกระเทียมสับลงไปผัดจนเหลืองหอม
• ตอกไข่ลงไปยีจนเกือบสุก เทข้าวลงผัด ใส่แครอท ผัดต่อ
• โรยต้มหอมซอย ผัดให้เข้ากัน จัดใส่จาน โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียม และพริกไทย พร้อมเสิร์ฟ

theAsianparent Thailand เว็บไซต์ข้อมูลคุณภาพและสังคมคุณแม่ที่ใหญ่ที่สุดในประเทศและเอเชีย เรามีผู้เชี่ยวชาญด้านกุมารแพทย์ แหล่งความรู้แม่และเด็ก รวมถึงแอพพลิเคชั่น theAsianparent Thailand ที่ติดตามการตั้งครรภ์ให้คุณแม่ได้ลงทะเบียนใช้งาน เพื่อติดตามพัฒนาการทารกตั้งแต่ตั้งครรภ์ จนถึงติดตามหลังคลอดที่ครอบคลุมที่สุดและผู้ใช้งานสูงสุดในประเทศไทย นอกจากความรู้ยังมีไลฟ์สไตล์และสื่อมัลติมีเดียหลากหลาย ไม่ว่าสุขภาพแม่และเด็ก โภชนาการแม่และเด็ก กิจกรรมสำหรับครอบครัว 

การวางแผนครอบครัวไปจนถึง การดูแลลูก การศึกษา และจิตวิทยาเด็ก theAsianparent Thailand เราพร้อมสนับสนุนพ่อแม่ทุกท่าน ให้มีความรู้และมีสุขภาพกายใจเข้มแข็ง เพื่อเสริมสร้างครอบครัวอย่างแข็งแรง

เพราะเราเชื่อว่า “พ่อแม่เข้มแข็ง ครอบครัวแข็งแรง”

Source : community.

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :

เมนูเด็กวัยหย่านม เมนูผักวัยหย่านม เด็กกินผักอะไรได้บ้าง

เมนูผักแม่ให้นม แม่ให้นมต้องกินอะไรบ้าง เมนูอาหารสุดอร่อย

เครื่องดื่มคุณแม่อยู่ไฟ สูตรเมนูอาหารเครื่องดื่มคุณแม่อยู่ไฟ ทำง่าย ๆ อร่อยด้วย