สุดยอด อาหารสำหรับคุณแม่

คุณแม่คนใหม่ต้องการทั้งความอึดแข็งแรงและพลังงานเพื่อพร้อมรับมือกับความต้องการการดูแลเอาใจใส่ของลูกน้อยวัยแรกเกิด นอกจากการนอนให้ได้ 8 ชั่วโมงแล้ว อาหารทั้ง 10 ชนิดนี้เป็นสุดยอด อาหารสำหรับคุณแม่

ไข่

ไข่เป็นอาหารที่ชั้นเยี่ยมสำหรับคุณแม่คนใหม่เนื่องจากนำมาปรุงได้ง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมด้วยโปรตีนและวิตามินดีช่วยให้อิ่มท้องได้นาน คุณแม่จึงสามารถดูแลและเล่นกับลูกน้อยได้อย่างต่อเนื่องยาวนาน

น้ำเปล่าและนม

อาการขาดน้ำเป็นสาเหตุหลักที่ทำให้หมดแรง ดังนั้นคุณแม่จึงควรดื่มน้ำเปล่าให้ได้ 8 แก้วต่อวัน นอกจากน้ำเปล่าแล้ว คุณแม่ยังควรดื่มนมอย่างน้อยวันละ 2-3 แก้วเพื่อให้ได้รับแคลเซียมและช่วยให้คุณแม่ไม่เหนื่อยล้า

ธัญพืชแบบไม่ขัดสี

คุณแม่บางคนอาจไม่อยากรับประทานธัญพืชเพราะต้องการหลีกเลี่ยงคาร์โบไฮเดรต แต่คาร์โบไฮเดรตในธัญพืชแบบไม่ขัดสีมีความจำเป็นอย่างยิ่งเพราะจะช่วยให้คุณแม่สามารถรักษาระดับพลังงานได้ตลอดวัน ควรเลือกรับประทานเฉพาะขนมปัง พาสต้าที่ทำมาจากธัญพืชแบบไม่ขัดสี และข้าวกล้อง

ผักโขม

ผักโขมใบเขียวๆ เป็นอาหารแคลอรีต่ำที่จะช่วยให้คุณแม่รู้สึกกระฉับกระเฉงได้ตลอดวัน ผักโขมมีประโยชน์มากมาย และสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายไม่ว่าจะเป็นใส่ในสลัด พิซซ่าหรือแม้แต่ในไข่เจียว

ข้าวโอ๊ต

คาร์โบไฮเดรตเป็นสารอาหารที่จำเป็นอย่างยิ่งสำหรับคุณแม่ ข้าวโอ๊ตจะช่วยเพิ่มความอึดและระดับพลังงานได้หลายชั่วโมง กากใยในข้าวโอ๊ตช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้นพร้อมทั้งช่วยรักษาระดับน้ำตาลด้วย นอกจากนี้ ข้าวโอ๊ตยังช่วยให้สมองปลอดโปร่งและมีสมาธิ

อัลมอนด์

เรียกได้ว่าอัลมอนด์เป็นของขบเคี้ยวชั้นเลิศสำหรับคุณแม่ เนื่องจากช่วยเพิ่มระดับพลังงานและเมตาบอลิซึม อัลมอนด์และถั่วเปลือกแข็งชนิดอื่นๆ ยังมีซีลีเนียมซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระทรงพลังซึ่งจะช่วยกระตุ้นให้คุณแม่อารมณ์ดี มีสมาธิและความจำดี นอกจากนี้ยังสามารถพกติดตัวไปรับประทานได้สะดวก

ถั่วเมล็ดแห้งต่างๆ

ถั่วเมล็ดแห้งเป็นแหล่งพลังงานที่สำคัญ คุณแม่จึงควรรับประทานถั่วเมล็ดแห้งทั้งถั่วแดง ถั่วขาว ถั่วดำและถั่วชนิดอื่นๆ เนื่องจากมีกากใยและธาตุเหล็กสูง ถั่วเมล็ดแห้ง 1 ถ้วยตวงช่วยให้คุณแม่รู้สึกกระปรี้กระเปร่าได้ทันที เนื่องจากธาตุเหล็กช่วยสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงและเพิ่มปริมาณออกซิเจนในร่างกาย

ส้ม

ส้มเป็นแหล่งพลังงาน กากใยและวิตามินซีที่ยอดเยี่ยม หารับประทานได้ง่าย น้ำตาลธรรมชาติที่ได้จากส้มนั้นมากเพียงพอที่จะช่วยให้คุณแม่รับมือกับภารกิจยุ่งเหยิงได้ทั้งวัน แต่อย่าดื่มน้ำส้มแทนการรับประทานส้มทั้งผล เนื่องจากจะไม่ได้รับประโยชน์อย่างเต็มที่

แอปเปิ้ล

แอปเปิ้ลมีกากใยสูง ช่วยให้คุณแม่พร้อมรับมือกับวันแสนยุ่งเหยิงได้ นอกจากนี้แอปเปิ้ลหวานกรอบยังช่วยชะลอการดูดซึมคาร์โบไฮเดรตและช่วยให้รู้สึกอิ่มท้องได้นานขึ้น

กล้วย

หาซื้อได้ง่าย รับประทานง่าย นอกจากจะช่วยให้อิ่มท้องแล้ว กล้วยยังอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตและโปแตสเซียม คุณแม่ที่ต้องคอยอุ้มลูกน้อยจอมโยเยขี้อ้อนไม่ควรละเลยผลไม้ชนิดนี้ เนื่องจากกล้วยช่วยป้องกันอาการกล้ามเนื้ออ่อนล้าและตึงได้

บทความโดย

theAsianparent Thailand Team

NutritionFoodMomsอาหารสำหรับคุณแม่โภชนาการแม่คนใหม่

เรื่องแนะนำ