ประโยชน์ กระเทียม สรรพคุณจัดเต็ม ดีต่อแม่และลูกน้อย อย่างไรบ้าง ?

แม่ให้นมกินกระเทียม ทำให้ลูกกินนมแม่ได้นานขึ้น?

นมแม่จะมีรสชาติเปลี่ยนไปตามอาหารที่แม่กิน กระเทียมก็มีผลต่อรสชาติของน้ำนมแม่เช่นกัน โดยผลการศึกษาพบว่า แม่ที่กินกระเทียมแล้วให้นมลูกนั้น ทำให้ลูกกินนมแม่ได้นานมากขึ้นเทียบกับกลุ่มแม่ที่ไม่กินกระเทียม

อย่างไรก็ตาม การที่นมแม่เปลี่ยนกลิ่นเปลี่ยนรสชาติไปนั้น ก็ทำให้ลูกทั้งชอบและไม่ชอบ สังเกตได้จากตอนที่แม่ให้นมหลังกินกระเทียม (ภายใน 2 ชั่วโมง) ถ้าลูกกินนมแม่แล้วเกิดการหนีเต้า แม่ก็ควรจะหลีกเลี่ยงการกินกระเทียมก่อนให้นมลูก

ประโยชน์ กระเทียม ดีต่อลูก อย่างไร

ก่อนที่แม่จะให้ลูกลิ้มลองรสชาติของกระเทียมต้องรู้ก่อนว่า เด็กเล็กควรจะได้รับอาหารอื่น ๆ ที่นอกเหนือจากนมแม่ก็ต่อเมื่ออายุเกิน 6 เดือนขึ้นไป ซึ่งช่วงอายุ 7-9 เดือน ถือเป็นช่วงอายุที่ดีต่อการเรียนรู้รสชาติใหม่ ๆ แต่ต้องสอบถามคุณหมอถึงความพร้อมของเด็กแต่ละคนเสียก่อน

การฝึกให้ลูกเริ่มเรียนรู้รสชาติของกระเทียม ต้องใส่กระเทียมลงไปร่วมกับอาหารชนิดอื่น ๆ ห้ามให้ลูกกินกระเทียมเปล่า ๆ เพราะเคี้ยวยากเกินไป ทั้งยังเสี่ยงต่ออันตรายจากการสำลัก ซึ่งเคล็ดลับในการใส่กระเทียมลงไป ต้องเลือกอาหารที่ลูกคุ้นเคย หากลูกกินแล้วเกิดไม่ชอบจะได้สังเกตอาการของลูกได้ง่าย ๆ

สรรพคุณ และ ประโยชน์ กระเทียม

ความพิเศษของกระเทียม ไม่ได้แค่ช่วยเปลี่ยนรสชาติน้ำนมแม่ให้อร่อยขึ้นเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์อื่น ๆ อีกเพียบ ควรค่าที่จะให้เจ้าตัวน้อยหม่ำ ๆ แต่ถ้าคุณแม่คิดจะให้ลูกน้อยรู้จักรสชาติและได้รับประโยชน์จากกระเทียม ต้องเลือกกระเทียมสด ไม่ต้องปรุงรสเพิ่ม และถ้าคุณแม่อยากทำอาหารจากกระเทียม ลองสับหรือทุบกระเทียมเพื่อให้สารอัลลิอินเปลี่ยนเป็นสารอัลลิซิน แต่ห้ามนำกระเทียมมาโดนความร้อนนานเกินไป เพราะจะทำให้สูญเสียคุณค่าทางสารอาหาร สำหรับประโยชน์ของกระเทียมมีหลากหลาย ดังนี้

• กระเทียมเป็นแหล่งวิตามินซี บี6 และบี1 แมงกานีส ซีลีเนียม โพแทสเซียม และธาตุเหล็ก
• กระเทียมมีสารที่ชื่อว่า สารอัลลิอิน ที่ถูกเปลี่ยนเป็นสารอัลลิซิน แต่ต้องทุบกระเทียมหรือสับกระเทียมก่อน ซึ่งเจ้าสารตัวนี้จะช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและมีฤทธิ์ในการต้านไวรัส
• สารอัลลิซินยังช่วยบรรเทาอาการของโรคหืดหอบ
• ช่วยป้องกันและรักษาโรคหวัด การรับประทานกระเทียมเป็นประจำ จะช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายค่ะ
• สารในกระเทียมช่วยยับยั้งการเกิดสารก่อมะเร็ง
• กระเทียมดีต่อหัวใจ ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด ป้องกันการอุดตันของเส้นเลือด ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคหัวใจ และลดความดันโลหิตได้ด้วย
• กระเทียมยังฆ่าพยาธิที่เป็นอันตรายต่อทารกได้ด้วย
• ช่วยควบคุมน้ำหนัก เพราะการรับประทานกระเทียมช่วยลดการสะสมของไขมัน จึงควรรับประทานกระเทียมในแต่ละมื้ออาหาร หรือถ้าใครไม่ชอบกลิ่นของกระเทียม แนะนำให้เลือกกินเป็นแบบอาหารเสริม เช่น กระเทียมอัดเม็ดก็ได้ค่ะ

นอกจากประโยชน์จากการรับประทานแล้ว กระเทียมยังนำมาใช้ให้เกิดประโยชน์ได้อีก

• ช่วยกำจัดกลิ่นเท้า ลดกลิ่นอับชื้น ทำให้เกิดเชื้อรา ขจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ เพราะในกระเทียมมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อราได้ดี โดยการแช่เท้าในน้ำอุ่นที่ผสมกระเทียมบด
• ช่วยรักษาสิว โดยให้ประคบกระเทียมหั่นบาง ๆ ลงบนสิว ทิ้งไว้สักพัก แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด กระเทียมจัดเป็นอีกหนึ่งที่มีคุณสมบัติเป็นยารักษาสิวตามธรรมชาติ
• แก้ปัญหาผมหลุดร่วง ด้วยวิธีหั่นกระเทียมเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วนำมานวดศีรษะ จะช่วยลดปัญหาผมหลุดร่วง
• ช่วยไล่ยุงและแมลงสัตว์กัดต่อย แบบง่าย ๆ แค่ทากระเทียมสด ๆ ลงบนแขนขา กลิ่นฉุนของกระเทียมจะช่วยไล่ยุงได้ดี

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ

สูตรขนมปังกระเทียมแบบใหม่ ทำง่าย อร่อย น่าทานสุดๆ

สร้างนิสัยการกินที่ดีให้ลูก เริ่มได้ตั้งแต่ในครรภ์

กระเทียมรักษาสิว สูตรลับรักษาสิว ผิวสวยเปล่งปลั่ง

ที่มา : spiceworldinc