การเลี้ยงดูลูกในวัยเรียน ซึ่งเป็นวัยที่มีการเจริญเติบโต และมีพัฒนาการอย่างต่อเนื่องให้เติบโตสมวัย ทั้งพัฒนาการด้านร่างกาย และความมั่นคงด้านอารมณ์และจิตใจ เตรียมพร้อมสำหรับการเข้าสู่วัยรุ่น และวัยผู้ใหญ่ที่มีคุณภาพนั้น คุณแม่ต้องใส่ใจในการเลี้ยงดู คอยส่งเสริมสนับสนุนกิจกรรมต่าง ๆ ที่จะช่วยพัฒนาศักยภาพของลูกได้อย่างเหมาะสม และอีกหนึ่งเรื่องสำคัญที่ไม่อาจมองข้ามไปได้ นั่นคือ การดูแลด้านโภชนาการ เด็กต้องการพลังงานและสารอาหารที่เพียงพอและเหมาะสม หากได้รับพลังงานไม่เพียงพอ ก็จะนำไปสู่ภาวะขาดพลังงาน และสารอาหาร
หากได้รับพลังงานมากเกินไป ก็จะนำไปสู่ภาวะน้ำหนักเกิน หรือเกิดโรคอ้วนในเด็ก หากพลังงานที่ได้รับมากเกินไป มาจากอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการน้อย ก็อาจทำให้เด็กอ้วนมีปัญหาขาดสารอาหารได้เช่นกัน ไม่ว่าจะเป็น โปรตีน หรือวิตามิน และเกลือแร่ ดังนั้นคุณแม่ควรให้ความสำคัญกับการเลือกอาหารที่เหมาะสม สำหรับ การเลี้ยงดูลูกในวัยเรียน ซึ่งควรมีทั้งพลังงาน สารอาหารที่ครบถ้วน และหลากหลายให้เพียงพอ
สารอาหารสำคัญสำหรับเด็กวัยเรียน ได้แก่
- คาร์โบไฮเดรตไม่น้อยกว่า 130 กรัมต่อวัน เพื่อให้สมองได้รับคาร์โบไฮเดรต ซึ่งเป็นแหล่งพลังงานหลักของสมองอย่างเพียงพอ
- โปรตีนควรได้รับอยู่ที่ 1.2 กรัม/น้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม/วัน
- ไขมันควรได้รับประมาณ 25-35% ของความต้องการพลังงานต่อวัน ทั้งนี้ความต้องการพลังงานในเด็กแต่ละคนจะแตกต่างกันตามระดับกิจกรรมทางกายของเด็กด้วย
นอกจากนี้ เด็กควรได้รับวิตามิน และแร่ธาตุสำคัญ ๆ อย่างเพียงพอ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ธาตุเหล็ก โฟลิก วิตามินบี แคลเซียม วิตามินดี เพื่อให้ระบบการทำงานต่างๆ ของร่างกายมีประสิทธิภาพ ทั้งระบบประสาทและสมอง การเจริญเติบโต และระบบภูมิคุ้มกัน รวมถึง DHA (กรดไขมันโอเมก้า 3) ซึ่งจำเป็นต่อการพัฒนาสมอง มีผลต่อความจำและการเรียนรู้ของเด็กได้เป็นอย่างดี
มื้อเช้า อาจเป็นมื้อเร่งรีบสำหรับหลาย ๆ ครอบครัว แต่เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่า เด็กที่ไม่ได้กินอาหารเช้าเป็นประจำจะส่งผลต่อการเรียน และสุขภาพ การไม่ได้รับพลังงาน และสารอาหารในมื้อเช้า จะส่งผลให้ร่างกายอ่อนเพลีย สมองได้รับน้ำตาลกลูโคสไปหล่อเลี้ยงไม่เพียงพอ
ดังนั้นคุณแม่ควรให้ความสำคัญกับมื้อเช้าของลูก โดยอาจจัดเตรียมเมนูง่าย ๆ เช่น โจ๊ก ข้าวต้มเครื่อง ข้าวผัด แซนด์วิช หรือซีเรียลโฮลเกรนที่มี DHA คู่กับนม ไข่ตุ๋น ไข่ต้ม ก็เป็นทางเลือกที่ดี และมีสารอาหารครบถ้วน
โฮลเกรน เป็นธัญพืชเต็มเมล็ดไม่ขัดสี อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต กรดอะมิโนทริปโตฟาน ใยอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุต่าง ๆ ได้แก่ แคลเซียม เหล็ก วิตามินบี โฟลิก ส่วน DHA เป็นกรดไขมันจำเป็นในกลุ่มโอเมก้า 3 ที่ร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้ ต้องได้จากการกินปลาทะเลน้ำลึก ถั่ววอลนัท ไข่ และซีเรียสที่ผสม DHA
มีงานวิจัยพบว่า เด็กที่รับประทานอาหารเช้าซีเรียลที่ทำจากธัญพืชโฮลเกรน มีแนวโน้มที่จะได้รับวิตามิน และแร่ธาตุต่าง ๆ มากกว่า และดื่มนม กินผลไม้ได้มากขึ้น รวมถึงมีน้ำหนักตัวในเกณฑ์ที่เหมาะสมกับวัยด้วยค่ะ
ดังนั้น ซีเรียลโฮลเกรนที่มีส่วนผสมของ DHA จึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเมนูอาหารเช้าที่คุณแม่สามารถจัดเตรียมได้ง่าย ๆ ด้วยการเติมนม หรือผลไม้ที่เด็ก ๆ ชอบ
เพียงเท่านี้ก็จะช่วยให้ลูกของเราไม่พลาดการกินอาหารมื้อสำคัญ เพื่อการเติบโตอย่างแข็งแรง ฉลาด สมองปลอดโปร่ง พร้อมเรียนรู้ในทุก ๆ วันด้วยอาหารเช้าที่เหมาะสม และมีสารอาหารครบถ้วนกันอย่างแน่นอนค่ะ
ดร.ภนิตา ศรีชมเชย นักกำหนดอาหารวิชาชีพ ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการเด็ก โรงพยาบาลเทพธารินทร์
KoKo Krunch DHA ตัวเลือกดี ๆ ยามเช้า เพื่อการเรียนรู้รอบด้าน
โกโก้ครั้นช์ ดีเอชเอ เป็นซีเรียลตัวแรกที่มี DHA 12 มิลลิกรัม ต่อ ซีเรียล 1 ถ้วย (30 กรัม) หรือ 1 หน่วยบริโภคที่แนะนำ ดีเอชเอเป็นกรดไขมันจำเป็นที่ร่างกายสร้างไม่ได้ ต้องได้รับจากอาหารเท่านั้น ดังนั้น ดีเอชเอ ที่มีในโกโก้ครั้นช์ ดีเอชเอ จึงมีส่วนช่วยทำให้ลูกได้รับสารอาหารชนิดนี้อย่างเพียงพอ
นอกจากนี้ โกโก้ครั้นช์ ดีเอชเอ ยังมีคุณสมบัติ และสารอาหารเด่นอื่น ๆ ที่ดีต่อลูก ดังนี้
- มีคุณประโยชน์จากธัญพืชเต็มเมล็ดไม่ขัดสี หรือโฮลเกรน ให้คุณค่าทั้งแคลเซียม ธาตุเหล็ก และวิตามินบี 2, 3, 5, 6, 9
- เป็นรสชาติช็อกโกแลตแสนอร่อยที่ลูกชอบ แต่น้ำตาลน้อย (น้ำตาลน้อยกว่า 38% เมื่อเทียบกับ โกโก้ครั้นช์ ช็อกโกแลต)
- อร่อยเต็มรสโกโก้ครั้นช์ พร้อมรูปทรงตัวอักษรภาษาอังกฤษ A – Z ช่วยทำให้มื้อเช้าทั้งสนุก และได้เรียนรู้ไปในตัว
- ผ่านการเกณฑ์ “ทางเลือกสุขภาพ” ในกลุ่มอาหารเช้าธัญพืช
เพื่อให้ลูกมีสุขภาพแข็งแรง อย่าลืมดูแลโภชนาการของลูกให้ครบถ้วน ให้ลูกได้รับประทานอาหารครบ 5 หมู่ และมีความหลากหลายไม่จำเจ พร้อมทั้งมอบมื้อเช้าที่มีคุณประโยชน์อย่างซีเรียลโกโก้ครั้นช์ ดีเอชเอ เป็นประจำ จะส่งผลให้ลูกมีร่างกายแข็งแรง มีพละกำลังที่จะทำกิจกรรม และเรียนรู้ได้อย่างเต็มที่ พร้อมพัฒนาศักยภาพให้ลูกเป็นเด็กที่เก่งรอบด้านได้ไม่ยาก
สินค้ามีวางจำหน่ายที่ห้างสรรพสินค้าทั่วไปทั้ง Lotus’s, Big C, Tops, MaxValu, Gourmet, Foodland, Villa และสามารถเลือกซื้อขนาดพกพาได้ที่ 7-Eleven ทุกสาขา
หรือสนใจสั่งซื้อออนไลน์ได้ที่นี่ คลิกเลย SHOPEE
มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย
ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!
