แม่ค้าขายน้ำเต้าหู้ใจดี แจกให้แม่ท้องกินฟรีจนคลอด!

คุณแม่มือใหม่หลาย ๆ ท่านคงเคยได้ยินมาบ้างแล้วว่าถ้าอยากให้ลูกในท้องผิวเกลี้ยงเกลา ผิวพรรณดีควรให้ แม่ท้องดื่มน้ำเต้าหู้ หรือ ถ้าอยากให้ลูกในท้องฉลาดแม่ท้องต้องดื่มน้ำเต้าหู้

ประโยชน์ของ แม่ท้องดื่มน้ำเต้าหู้

น้ำเต้าหู้ทำมาจากถั่วเหลือง ซึ่งในถั่วเหลืองนั้นจะมีโปรตีนสูงอยู่แล้ว ทำให้คุณแม่ที่ดื่มน้ำเต้าหู้ตอนท้องเป็นประจำ จะไม่ขาดโปรตีน และที่สำคัญลูกน้อยในครรภ์จะได้รับโปรตีนนี้ด้วย นอกจากถั่วเหลืองจะมีโปรตีนแล้ว ยังอุดมไปด้วยสารอาหารอีกมากมาย อย่างเช่นคาร์โบไฮเดรต แคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามิน A, B, B1, B2, B6, B12, ไนอาซิน และวิตามิน C, D, E ทั้งยังช่วยลดไขมัน และลดโคเลสเตอรอลในร่างกายได้อีกด้วย

แม่ท้องดื่มน้ำเต้าหู้ ช่วยให้ลูกผิวพรรณดีและฉลาดจริงหรือ?

คุณแม่ท้องหลายคน สงสัยว่า น้ำเต้าหู้ จะช่วยทำให้ลูกในท้อง มีผิวพรรณสวย เกลี้ยงเกลาได้อย่างไร?  ก็ขอตอบว่าในน้ำเต้าหู้นั้นมีวิตามินเอและวิตามินอี  วิตามินเอมีคุณสมบัติช่วยในการเจริญเติบโตของเซลล์บุผิวและพัฒนาการของเซลล์ ในขณะที่  วิตามินอีช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของผนังเซลล์ทำให้เซลล์ผิวแข็งแรง  ดังนั้นคุณแม่ท้องที่ดื่มน้ำเต้าหู้ระหว่างตั้งครรภ์ จะทำให้ลูกน้อยที่คลอดออกมาผิวสวยเกลี้ยงเกลา

ในหมู่คุณแม่ท้องบางกลุ่ม  ยังเชื่อกันว่าแม่ท้องดื่มน้ำเต้าหู้แล้วลูกน้อยในครรภ์จะฉลาด  อันที่จริงในถั่วเหลืองมีสารอาหารมากมายที่มีประโยชน์ดังที่กล่าวมาข้างต้น และที่สำคัญในถั่วเหลืองมี “เลซิทิน” ซึ่งเป็นสารที่บำรุงสมอง เพิ่มความจำ ลดไขมันในร่างกาย แค่นี้ก็พอสรุปได้แล้วว่าการกินน้ำเต้าหู้ขณะตั้งครรภ์ก็เป็นอีกวิธีหนึ่งที่ช่วยบำรุงสมองให้กับลูกน้อยตั้งแต่ในครรภ์

อย่างไรก็ตามความฉลาดของลูกน้อยก็ขึ้นอยู่กับการเสริมพัฒนาการให้ลูกหลังคลอด  การทานอาหารในช่วงตั้งครรภ์อาจเป็นเพียงสิ่งหนึ่ง ที่จะช่วยบำรุงสมองลูกให้สมบูรณ์พร้อมที่จะเปิดรับสิ่งใหม่ๆ อย่างสมบูรณ์แบบหลังคลอดนั่นเอง

เป็นเรื่องราวดี ๆ ที่ถูกทวีตและแชร์กันในโลกโซเชียล เมื่อเจ้าของทวีตเตอร์ ‏@arthsarun ได้ทวีตภาพ แม่ค้าขายน้ำเต้าหู้ใจดี พร้อมป้ายตัวโต ๆ ที่เขียนติดอยู่บนรถเข็นว่า “คุณแม่ที่ตั้งครรภ์รับน้ำเต้าหู้ฟรีวันละ 1 ถุง จนคลอดทุกวัน”

โดยแม่ค้ารายนี้ได้ขายน้ำเต้าหู้อยู่ที่ตลาดห้วยขวาง เห็นแล้วถ้ามีโอกาสผ่านไป ถึงไม่ได้ตั้งท้องก็อยากตั้งใจเข้าไปอุดหนุนน้ำเต้าหู้เครื่องแน่นซักถุงสองถุง เพื่อตอบแทนน้ำใจอันดีงาม ที่ทำให้สังคมในโลกนี้ยังมีมุมน่ารัก ๆ ให้ทุกคนได้ยิ้มกันได้อยู่

รู้ไหมคะว่า “น้ำเต้าหู้” มีประโยชน์ เพราะทำมาจากนมถั่วเหลืองที่ให้โปรตีนสูง ซึ่งคุณแม่ท้องก็สามารถเลือกน้ำเต้าหู้กินเพื่อดื่มบำรุงร่างกายตอนตั้งครรภ์ได้ นอกจากจะได้รับโปรตีนทั้งคุณแม่และลูกน้อยในครรภ์แล้ว ยังเพิ่มเติมไปด้วยสารอาหารอีกเยอะ เช่น คาร์โบไฮเดรต แคลเซียม ฟอสฟอรัส และวิตามินอื่น ๆ

ถึงแม้น้ำเต้าหู้จะเป็นเครื่องดื่มที่ไม่ก่อให้เกิดอันตราย แต่ก็ควรเลือกดื่มกินในปริมาณที่พอดี เพราะถ้ามากเกินไปอาจจะไปกระตุ้นให้ทารกในครรภ์เกิดมาแพ้ถั่วเหลืองได้ และคุณแม่ตั้งครรภ์ไม่ควรเน้นกินหวาน เพื่อป้องกันไม่ให้ได้รับน้ำตาลเกินขนาดจนน้ำหนักเกิน หรือส่งผลต่อโรคเบาหวานในขณะตั้งครรภ์ได้.

ทั้งนี้น้ำเต้าหู้ มีทั้งข้อดีและข้อเสียอื่นๆ ที่คุณแม่ควรรู้ ดังนี้

ข้อดี

1. ในน้ำเต้าหู้นั้นมีสารอาหารต่างๆ มากมายซึ่งเป็นผลดีต่อร่างกาย เช่นโปรตีน ในน้ำเต้าหู้นั้นให้โปรตีนสูงมากเทียบเท่าที่พบในนมวัวเลยก็ว่าได้ และยังมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่าที่พบในนมวัวเสียอีก
2. ในน้ำเต้าหู้มีสารชนิดหนึ่งเรียกว่า “ไฟโตเอสโตรเจน” ซึ่ง มีส่วนในการ ป้องกัน โรคมะเร็งเต้านม ในผู้หญิง ซึ่ง การรับประทาน  น้ำเต้าหู้เป็นประจำ สามารถ ลดการเกิด มะเร็งชนิดนี้ลงได้ นอกจากนั้นแล้ว สารไฟโตเอสโตรเจนนี้ยังช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุน และลดอาการวิตกกังวลที่อาจเกิดขึ้นได้ในวัยทอง
3. สามารถหารับประทานได้ง่าย ที่ไหนก็มีขาย และที่สำคัญเป็นอาหารที่มีราคาถูก

ข้อเสีย

1. อาจทำให้ เกิดโรคมะเร็งเต้านม ได้หากรับประทานมาก เกินไป ทั้งนี้เพราะมีงานวิจัยกล่าวว่า สารไฟโตเอสโตรเจนนี้ สามารถ ทำเซลล์มะเร็งเติบโตได้เช่นกันหากรับประทานมากเกินไป เพราะเจ้าสารนี้ทำหน้าที่เสมือนเป็นฮอร์โมนในร่างกาย ดังนั้นเมื่อได้รับเข้าไปมากเกินความจำเป็นก็จะเป็น ตัว เร่งมะเร็งเต้านมนั่นเอง
2. มีงานวิจัยชิ้นหนึ่งในจีน พบว่าการดื่มน้ำเต้าหู้เป็นประจำ จะทำให้เด็กเข้าสู่วัยรุ่นได้ง่ายมากขึ้น
3. แม่ท้องอย่าดื่มน้ำเต้าหู้มากๆ หรือดื่มเป็นประจำทุกวันในปริมาณมาก  เพราะโปรตีนเหล่านี้สามารถกระตุ้นให้ลูกเป็น ภูมิแพ้ตั้งแต่ยังไม่คลอดได้
   

   ข้อควรระวัง : คุณแม่ท้องดื่มน้ำเต้าหู้

   สำหรับคุณแม่ท้องที่ชอบกินน้ำเต้าหู้ ควรระวังในเรื่องความหวาน เพราะ ใน น้ำเต้าหู้ ส่วนใหญ่จะ ใส่น้ำตาล เยอะ ซึ่ง คนขาย มักจะใส่น้ำตาลทราย จำนวนมาก เกินไป  เพราะ ต้องการเน้นไปที่รสหวาน เนื่องจากในน้ำเต้าหู้นั้นจะมีกลิ่นเหม็นเขียวของถั่วเหลืองอยู่บ้าง และบางคนอาจจะดื่มไม่ได้เพราะไม่ชอบกลิ่น จึงใช้รสหวานในการดับกลิ่นชนิดนี้ ซึ่งหากคุณแม่ท้องกินน้ำเต้าหู้ที่ผสมน้ำตาลมากๆ ก็อาจทำให้เกิดโรคอ้วน โรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูงได้

   จะเห็นได้ว่า แม้แต่อาหารที่มีประโยชน์อย่างน้ำเต้าหู้นั้น แท้จริงแล้วหากได้รับหรือบริโภคมากเกินความจำเป็นก็อาจเกิดโทษขึ้นกับร่างกายของเราได้ ดังนั้นทางที่ดีเราควรบริโภคอย่างมีขอบเขต เลือกรับประทานอาหารอย่างพอดี ทั้งนี้ก็เพื่อสุขภาพที่ดีของเรานั่นเอง ขอให้มีความสุขกับการดื่มน้ำเต้าหู้ค่ะ

ที่มา : www.kapook.com

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :
วิธีทำ “เต้าหู้เย็นนมสด” เมนูยอดฮิต ทำง่าย ฟินเว่อร์ มีคลิป
คนท้องกินน้ำเต้าหู้ดีจริงหรือ