มีอาการท้องเสีย เมื่อมีอาการท้องเสียทำอย่างไร ท้องร่วงสิ่งที่ควรกินและไม่ควรกิน

อาการท้องเสีย อาการท้องร่วง เป็นครั้งคราวเป็นเรื่องปกติ คนส่วนใหญ่จะมีอาการท้องร่วงอย่างน้อยปีละครั้งหรือสองครั้งซึ่งจะหายไปภายในสองสามวัน โชคดีที่มีอาหารหลายอย่างที่อาจช่วยให้บุคคลลดอาการท้องเสียได้ นอกจากนี้ยังมีอาหารบางอย่างที่ควรหลีกเลี่ยงเมื่อต้องรับมือกับอาการท้องร่วง และคำแนะนำเพิ่มเติมในการดูแลที่บ้านที่ควรพิจารณา ใครก็ตามที่มีอาการท้องร่วงเรื้อรังควรไปพบแพทย์ เนื่องจากบุคคลอาจขาดน้ำเมื่อเวลาผ่านไป

ท้องเสียคืออะไร?

อาการท้องเสีย อาการท้องร่วง คือการเคลื่อนไหวของลำไส้ที่เป็นของเหลวมากกว่าของแข็งหรือมีเนื้อหลวม เป็นปัญหาทั่วไปและอาจเกิดขึ้นปีละสองครั้ง อาการท้องร่วงมักจะอยู่ได้ไม่เกิน 3 วัน ผู้ที่มีปัญหาทางเดินอาหารเรื้อรัง เช่น อาการลำไส้แปรปรวน (IBS) หรือโรคโครห์น อาจมีอาการท้องร่วงบ่อยขึ้น นอกจากอุจจาระเหลวหรือมีน้ำมูกไหลแล้ว อาการท้องร่วงยังสัมพันธ์กับอาการทางเดินอาหารอื่นๆ อีกด้วย ท้องเสียอาการ ได้แก่

ท้องเสียอาการ อาการท้องร่วง

• ตะคริว
• เป็นไข้ท้องเสีย
• ปวดท้องท้องเสีย
• ท้องอืดและปวดท้อง
• รู้สึกกระปรี้กระเปร่าในลำไส้
• มีความจำเป็นเร่งด่วนที่จะมีการเคลื่อนไหวของลำไส้
• คลื่นไส้
• อาเจียน
• ครั่นเนื้อครั่นตัวปวดเมื่อยท้องเสีย
• ท้องเสียปวดท้อง
• ท้องเสียเป็นน้ำเหม็นคาว
• ท้องเสียมีไข้หนาวสั่น
• ท้องเสียเป็นน้ำ
• ไข้ขึ้น ตัวร้อน

อาหารของบุคคลเป็นสิ่งสำคัญหากพวกเขามีอาการท้องเสีย อาหารบางชนิดอาจช่วยบรรเทาอาการท้องร่วงได้ในขณะที่รับประทานอาหารอื่นอาจทำให้อาการท้องร่วงแย่ลงได้

ทารกท้องเสีย

อาการท้องเสียในทารก ขอให้คุณพ่อคุณแม่หมั่นสังเกตว่าอุจจาระของเจ้าตัวน้อยมีสี กลิ่น และมีลักษณะอย่างไร เพื่อวินิจฉัย สิ่งที่เป็นต้นเหตุอาการท้องร่วง ซึ่งโดยปกติแล้วทารกแรกเกิดมักขับถ่ายหลังดื่มนมแม่และอุจจาระจะมีลักษณะค่อนข้างนิ่ม หากทารกสามารถรับประทานอาหารอื่น ๆ นอกจากนมแม่ได้แล้ว ส่วนบนของอุจจาระอาจมีลักษณะต่างกันไปตามอาหารที่รับประทาน และอุจจาระมักมีลักษณะเป็นก้อนมากขึ้น

ส่วนอาการท้องเสียของทารก ต้องบอกก่อนว่า อาจสังเกตได้ยาก หากพบว่าลูกน้อยขับถ่ายมากกว่าปกติและอุจจาระมีลักษณะเหลวผิดปกติ นั่นอาจเป็นสัญญาณบ่งบอกว่าทารกมีอาการท้องเสีย นอกจากนั้น อาจพบว่าอุจจาระมีมูกหรือเลือดปนออกมา หรือมีกลิ่นเหม็นผิดปกติด้วย ซึ่งแม้อาการท้องเสียในทารกจะเป็นเรื่องที่เกิดขึ้นได้และไม่น่ากังวลเท่าใดนัก เพราะสิ่งที่ลูกน้อยทานไปมีไม่มาก ในขณะที่ยังเป็นทารก แต่หากทารกท้องเสียต่อเนื่องเป็นเวลา 1-2 วัน ก็อาจทำให้ร่างกายเด็กสูญเสียของเหลวและเกลือแร่จำนวนมากจนอาจเกิดภาวะขาดน้ำตามมาได้ ซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของทารก

บทความประกอบ : ทารกท้องเสีย ถ่ายบ่อย ถ่ายเหลว เกิดจากสาเหตุใด ดูแลรักษายังไงดี

เด็กท้องเสีย

อาการท้องเสียในเด็ก ท้องเสียหรืออุจจาระร่วง อาจพบได้บ่อยในเด็ก ที่เจอบ่อยมากก็คือ เด็กที่มีช่วงอายุต่ำกว่า 1 ปี สาเหตุส่วนใหญ่อาจเกิดจากการปนเปื้อนของเชื้อไวรัสหรือแบคทีเรียที่อยู่ในอาหารหรือน้ำที่รับประทาน หรือจากมือไม่สะอาด หรือจากอาหารเป็นพิษค่ะ โดยทั่วไปสามารถหายได้เองค่ะ หากเด็กได้รับการดูแลรักษาที่ไม่เหมาะสม และไม่ทันท่วงที อาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพของเด็ก และอาจทำให้เสียชีวิตได้

บทความประกอบ : เด็กท้องเสีย ทำอย่างไรดี? ลูกถ่ายเหลว มีสาเหตุจากอะไร รักษาอย่างไรได้บ้าง?

อาหารการกิน

ขณะฟื้นตัวจากอาการท้องร่วง คนควรกินอาหารรสจืด อาหารง่าย ๆ ที่ย่อยง่าย และจะช่วยดูดซับน้ำจากอุจจาระ

อาหารรสจืด

ผู้ที่มีอาการท้องร่วงควรกินอาหารรสจืด เนื่องจากอาหารรสเผ็ดหรือซับซ้อนอาจทำให้ลำไส้ระคายเคืองได้ อาหารรสจืดที่อาจช่วยแก้ท้องร่วงได้ ได้แก่

• ซีเรียลร้อน เช่น ข้าวโอ๊ต ครีมข้าวสาลี หรือโจ๊ก
• กล้วย
• ซอสแอปเปิล
• ข้าวขาวเปล่า
• ขนมปังหรือขนมปังปิ้ง
• มันฝรั่งต้ม
• แครกเกอร์ไม่ปรุงรส

อาหารเหล่านี้อาจมีประโยชน์อย่างยิ่งในวันแรกที่จัดการกับอาการท้องร่วง การรับประทานอาหารมื้อเล็กๆ หลายๆ มื้อตลอดทั้งวันสามารถช่วยไม่ให้ระบบย่อยอาหารทำงานหนักเกินไปได้

โปรไบโอติก

อาหารที่มีโปรไบโอติก เช่น โยเกิร์ตและคีเฟอร์ อาจช่วยได้ในบางกรณี แต่ในบางกรณี โปรไบโอติกอาจทำให้ระบบย่อยอาหารระคายเคืองมากยิ่งขึ้น โปรไบโอติกช่วยย่อยอาหารโดยการปรับปรุงความสมดุลของแบคทีเรียที่ดีและไม่ดีในลำไส้ อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์จากนมสามารถทำให้ระบบย่อยอาหารระคายเคืองได้ ดังนั้นอาจต้องการลองใช้แหล่งโปรไบโอติกที่ไม่ใช่นม เช่น มิโซะหรือกะหล่ำปลีดอง

บทความประกอบ: โปรไบโอติก คืออะไร คู่มือสำหรับผู้เริ่มต้นในการทานโปรไบโอติก

ควรดื่มอะไรดี

ของเหลวก็มีความสำคัญต่อการฟื้นฟูเช่นกัน ผู้ที่มีอาการท้องร่วงต้องดื่มน้ำมาก ๆ ตลอดทั้งวันและควรดื่มน้ำอีก 1 ถ้วยหลังการขับถ่ายทุกครั้ง การดื่มน้ำปริมาณมากช่วยป้องกันการขาดน้ำและล้างสารพิษออกจากร่างกาย อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับน้ำ ร่างกายยังสูญเสียแร่ธาตุและอิเล็กโทรไลต์จากอาการท้องร่วง ผู้คนควรพยายามดื่มของเหลวที่มีแร่ธาตุและอิเล็กโทรไลต์เพื่อเติมเต็มสิ่งที่สูญเสียไป แหล่งที่มาของอิเล็กโทรไลต์และแร่ธาตุ ได้แก่

• น้ำซุป
• น้ำมะพร้าว
• น้ำอิเล็กโทรไลต์
• เครื่องดื่มเกลือแร่

บทความประกอบ :6 ผักเพื่อสุขภาพ กินผักอย่างไรให้ได้ประโยชน์มากที่สุด และควรกินเท่าไหร่ถึงจะดีต่อสุขภาพ?

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง

อาหารรสจัด

ส่วนผสมที่มีรสเผ็ดสามารถทำหน้าที่เป็นสารระคายเคืองในระบบย่อยอาหาร นี่คือเหตุผลที่คนที่เป็นโรคท้องร่วงควรรับประทานอาหารจืด ๆ เนื่องจากมีความเสี่ยงน้อยที่สุดที่จะทำให้ระบบย่อยอาหารปั่นป่วน

อาหารทอด

ไม่แนะนำให้กินอาหารที่มีไขมันหรือน้ำมันสูงเมื่อหายจากอาการท้องเสีย การเพิ่มไขมันและน้ำมันจากการทอดอาจเป็นเรื่องยากสำหรับระบบย่อยอาหารที่ละเอียดอ่อนในการประมวลผลและอาจทำให้อาการแย่ลงได้

คนสามารถลองกินผักต้มหรือนึ่งและโปรตีนลีนแทน

อาหารที่มีน้ำตาลและสารให้ความหวานเทียม

น้ำตาลที่ผ่านเข้าไปในลำไส้ใหญ่อาจไปรบกวนแบคทีเรียที่บอบบางอยู่แล้ว ทำให้อาการท้องร่วงแย่ลง ซึ่งรวมถึงน้ำผลไม้และผลไม้ที่มีน้ำตาลสูง

ผู้ที่มีอาการท้องร่วงควรหลีกเลี่ยงสารให้ความหวานเทียม เนื่องจากยาบางชนิดอาจมีผลเป็นยาระบาย

บทความประกอบ :หญ้าหวาน สารให้ความหวานยอดฮิต หวานอย่างไร ให้ไร้โรคอ้วน

อาหารเส้นใยสูง

นอกจากนี้ยังอาจช่วยหลีกเลี่ยงไฟเบอร์มากเกินไป ไฟเบอร์ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงาน ปกตินี่เป็นสิ่งที่ดี แต่เมื่อร่างกายพยายามฟื้นตัวจากอาการท้องร่วง เส้นใยอาหารอาจทำให้อาการแย่ลงได้

เส้นใยที่ไม่ละลายน้ำเป็นตัวการหลักและสามารถพบได้ในอาหารเช่น

• ธัญพืชเต็มเมล็ด เช่น ข้าวสาลี ข้าว และข้าวบาร์เลย์
• ขนมปังโฮลเกรนหรือขนมอบ
• ซีเรียลธัญพืช
• ถั่วและเมล็ด

เส้นใยที่ละลายน้ำได้ เช่น เพคตินที่พบในแอปเปิลและกล้วย สามารถช่วยคนให้หายจากอาการท้องร่วงได้จริง แต่บุคคลควรพยายามจำกัดการบริโภคอย่างน้อยในวันแรกที่มีอาการ

บทความประกอบ : โพรไบโอติกส์ จุลินทรีย์ที่ดี มีประโยชน์ต่อลำไส้ทารกอย่างไร?

อาหารอื่นๆ ที่ห้ามรับประทาน

อาหารอื่นๆ ที่ระคายเคืองต่อลำไส้ระหว่างที่ท้องเสีย ได้แก่

• หัวหอมและกระเทียม
• อาหารแปรรูปและบรรจุหีบห่อมากที่สุด
• ผักสด
• อาหารที่สร้างแก๊สในลำไส้ เช่น กะหล่ำปลี บร็อคโคลี่ และกะหล่ำดอก
• ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว
• เนื้อสัตว์ที่มีไขมัน เช่น ปลาซาร์ดีน หมู และเนื้อลูกวัว
• ผลิตภัณฑ์นม

สิ่งที่ไม่ควรดื่ม

• เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน เช่น กาแฟ ชา และโซดา อาจทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานมากเกินไปและทำให้อาการแย่ลง
• เครื่องดื่มอัดลมอาจทำให้ระคายเคืองหรือทำให้เกิดอาการอื่นๆ เช่น ท้องอืดและเป็นตะคริว ผู้คนควรหลีกเลี่ยงแอลกอฮอล์ขณะจัดการกับอาการท้องร่วง
• แม้ว่าเครื่องดื่มเกลือแร่หลายชนิดมีอิเล็กโทรไลต์ที่อาจช่วยให้เกิดภาวะขาดน้ำ แต่ก็มักจะมีน้ำตาลหรือสารให้ความหวานเทียม น้ำมะพร้าวหรือน้ำเสริมอิเล็กโทรไลต์เป็นทางเลือกที่ดี

บทความประกอบ :โซดาเครื่องดื่มสุดฮิตช่วงลดน้ำหนัก Diet Soda คืออะไร ดีหรือไม่ดีอย่างไร?

การรักษาอาการท้องเสีย

นอกจากการรับประทานอาหารที่ช่วยบรรเทาอาการท้องร่วงแล้ว ยังมีวิธีแก้ไขอื่นๆ อีกหลายอย่างที่บุคคลสามารถทำได้เพื่อให้ฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว การรักษาอาการท้องร่วงอื่นๆ ได้แก่ บิสมัท ซับซาลิไซเลต (Pepto Bismol) และไอโอเปอราไมด์ (Imodium) ยาเหล่านี้สามารถช่วยบรรเทาอาการท้องร่วงเป็นครั้งคราวและอาจเป็นประโยชน์หากมีตู้ยาติดตัวไว้

การดูแลอาการท้องเสียที่บ้าน

ผู้ที่มีอาการท้องร่วงควรพักผ่อนให้เพียงพอด้วย เนื่องจากการทำให้ร่างกายอยู่ในสถานการณ์ที่ตึงเครียดขณะจัดการกับอาการท้องร่วงอาจทำให้เรื่องแย่ลงได้ จำกัดการออกกำลังกายในขณะที่มีอาการท้องร่วง มีไข้ท้องเสีย เนื่องจากกิจกรรมที่ต้องใช้กำลังมากอาจทำให้ร่างกายเสี่ยงต่อการขาดน้ำมากขึ้น มีไข้ท้องเสียความชุ่มชื้นก็มีความสำคัญเช่นกันในการจัดการอาการท้องร่วง ดื่มน้ำปริมาณมากตลอดทั้งวัน

เมื่อไหร่ควรไปพบแพทย์

เลือดหรือเมือกอาจปรากฏในอุจจาระในกรณีที่มีอาการท้องร่วงรุนแรงกว่า มักมีไข้ร่วมด้วยและต้องไปพบแพทย์โดยเร็วที่สุด อาการท้องร่วงที่ไม่ได้รับการรักษาอาจนำไปสู่โรคแทรกซ้อนร้ายแรงได้ เช่น ภาวะขาดน้ำ ผู้ที่มีอาการท้องร่วงรุนแรงอาจต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลและอิเล็กโทรไลต์ทางหลอดเลือดดำ

• ใครก็ตามที่มีไข้สูงกว่า 102 องศาฟาเรนไฮต์หรือปวดท้องรุนแรงควรไปพบแพทย์
• พ่อแม่หรือผู้ปกครองควรดูแลเด็กที่มีอาการท้องเสียอย่างระมัดระวัง หากอาการไม่หายภายใน 24 ชม. ควรปรึกษาแพทย์เพื่อขอคำแนะนำ
• หากเด็กมีอาการขาดน้ำ ให้ไปพบแพทย์ทันที สัญญาณรวมถึง:
• ปากแห้ง
• ผ้าอ้อมแห้งนานกว่า 3 ชั่วโมง
• ลดน้ำหนัก
• ร้องไห้ไม่มีน้ำตา

ควรรายงานอาการเพิ่มเติมใด ๆ กับแพทย์โดยเร็วที่สุดเพื่อการวินิจฉัยและการรักษา หลายรายที่มีอาการท้องร่วงอยู่ได้เพียงไม่กี่วันและตอบสนองต่อการรักษาที่บ้านได้ดี การรับประทานอาหารง่ายๆ การเพิ่มปริมาณของเหลว และการใช้ยาที่จำหน่ายหน้าเคาน์เตอร์เท่าที่จำเป็นสามารถช่วยลดอาการได้อย่างรวดเร็ว ในกรณีที่ร่างกายไม่ตอบสนองต่อการรักษาเหล่านี้หลังจากผ่านไป 2 หรือ 3 วัน บุคคลควรไปพบแพทย์เพื่อวินิจฉัยและรักษา

ที่มา: 1

บทความประกอบ :

การเดินทางไม่สะดุดเพราะมี “โปรไบโอติก ยีสต์” ตัวช่วยเรื่องท้องเสีย

เทคนิคดีๆ เมื่อลูกอาเจียนหรือท้องเสีย ทำยังไงให้ร่างกายไม่ขาดน้ำ

ท้องกินหอยดอง เสี่ยงท้องเสีย อันตรายของดิบ ของดอง คนท้องติดเชื้อเสี่ยงเสียชีวิต