สารอาหารดีสร้างลูกน้อยสมองดี
การเลี้ยงดูลูกให้มีสมองดีไม่ใช่เกิดจากกรรมพันธุ์เท่านั้น แต่การเลี้ยงดูและโภชนาการก็มีบทบาทไม่แพ้กัน ยิ่งลูกได้รับสารอาหารดีก็สามารถสร้างสมองที่ดีของลูกได้เช่นกัน สารอาหารเหล่านั้นมีอะไรบ้างลองมาดูกัน
สารอาหารดีสร้างลูกน้อยสมองดี และดีต่อสุขภาพ
ถ้าอยากให้ลูกมีพัฒนาการทางร่างกาย และ สมองที่ดี ควรเลือกอาหารที่มีประโยชน์ มีคุณค่าทางสารอาหารครบทั้ง 5 หมู่ให้ลูกกินเช่น
สารอาหารดีสร้างสมองดี และดีต่อสุขภาพ
สารอาหารดีสร้างลูกน้อยสมองดี และดีต่อสุขภาพ และ พัฒนาการที่สมบูรณ์
1.โปรตีน
โดยปกติแล้วโปรตีนในน้ำนมแม่จะถูกแบ่งออกเป็น 2 ประเภท คือ เวย์โปรตีน ประมาณ 60% และเคซีนโปรตีน อีกประมาณ 40% ซึ่งตัวเคซีน จะช่วยปรับสมดุลให้สามารถย่อยอาหารได้ง่ายและรวดเร็ว แต่ถ้าโปรตีนชนิดนี้มีอยู่ในนมเทียมมากเกินไปจะทำให้ทารกย่อยได้ยากขึ้น แน่นอนว่าโปรตีนทั้งสองชนิดนี้มีคุณสมบัติที่ช่วยใน เรื่องของการป้องกันการติดเชื้อได้อย่างดีเยี่ยม
2.วิตามิน
ปริมาณวิตามินและชนิดของวิตามินในนมแม่ มีความเกี่ยวข้องโดยตรงกับปริมาณวิตามินของ แม่ ดังนั้น แม่ให้นมจึงควรกินวิตามินให้เพียงพอสำหรับตัวเองและลูกน้อย วิตามินที่สำคัญสำหรับทารก ได้แก่ วิตามิน A, D, E และ K และวิตามินที่ช่วยละลายไขมัน
3.ไขมัน
ในนมแม่มีไขมันที่จำเป็นต่อสุขภาพของทารกด้วย เพราะมันจะช่วยในเรื่องของการดูดซึมวิตามินที่ละลายในไขมัน และเป็นแหล่งพลังงานหลัก รวมถึงมีกรดไขมันที่จำเป็นต่อสมอง ม่านตา ระบบประสาท ที่ช่วยให้ลูกน้อยมีพัฒนาการทางสมองที่ดีอีกด้วย
4.คาร์โบไฮเดรต
แลคโตสเป็นคาร์โบไฮเดรตที่พบมากในน้ำนมแม่ มีมากถึง 40% เลยทีเดียว แลคโตสจะมีหน้าที่ในการเพิ่มความแข็งแรงให้กับแบคทีเรียที่ดี เพื่อช่วยในการเพิ่มการดูดซึมแคลเซียม ฟอสฟอรัส และแมกนีเซียม ทำให้สามารถกับโรคที่อยู่ในกระเพาะอาหารได้
สารอาหารดีสร้างลูกน้อยสมองดี และดีต่อสุขภาพ
สารอาหารดีสร้างสมองดี
สารอาหารดีสร้างลูกน้อยสมองดี และดีต่อสุขภาพ ในวัยแรกเกิดถึง 3 ปี เป็นช่วงเวลาที่เซลล์สมองและระบบประสาทเติบโตและพัฒนาได้เร็วที่สุด ยิ่งลูกน้อยได้รับโภชนาการดีเท่าไหร่ ก็จะยิ่งส่งผลต่อศักยภาพการเรียนรู้ได้มากขึ้นเท่านั้น อาหารที่ดีที่สุดสำหรับลูกน้อยก็คือนมแม่ ซึ่งมีสารอาหารสำคัญครบถ้วนต่อพัฒนาการที่ดีทางสมองและร่างกายของลูกน้อย
นมแม่มีสารอาหารต่าง ๆ ที่จำเป็นต่อพัฒนาการทางสมองของลูก ได้แก่
ฟอสโฟลิปิด เป็นส่วนประกอบสำคัญของ เยื่อหุ้มเซลล์ ช่วยคัดกรองสารบางชนิดให้ผ่านเยื่อหุ้มเซลล์เข้าไปได้ เช่น สารเลซิติน ซึ่งเป็นฟอสโฟลิปิดชนิดหนึ่ง ทำหน้าที่เป็นตัวทำละลาย คอเลสเตอรอล ไตรกลีเซอไรด์ และ ไขมันที่อยู่ในหลอดเลือด ให้แตกตัวเป็นอนุภาคเล็ก ๆ ป้องกันไม่ให้ไขมันไปเกาะที่ผนังหลอดเลือด ช่วยลดปัญหาโรคอ้วน โรคหัวใจ และ ความ ดันโลหิตได้
สฟิงโกลิปิด คือ องค์ประกอบหลักในเยื่อหุ้มเซลล์ ทำหน้าที่รับส่งสัญญาณ ระหว่างเซลล์ ช่วยเร่งการรับส่งสารสื่อประสาท ได้เร็วขึ้นโดยมีสฟิงโกมัยลิน (Sphingomyelin) ซึ่งเป็นสารตั้งต้นของโคลีน ซึ่งพบมากในเยื่อหุ้มเส้นประสาท (Myelin Sheath) คอยทำหน้าที่นำสื่อสัญญาณประสาทไปตามเส้นใยประสาทในสมองให้เร็วขึ้น ยิ่งสมองนำสื่อสัญญาณประสาทได้ดีเท่าไหร่ การทำงานของสมอง และ เส้นใยประสาทก็จะดีขึ้นเท่านั้น
ดีเอชเอและเออาร์เอ เป็นกรดไขมันชนิดหนึ่ง มีมากในสมองระบบประสาท และ จอตา และ แม้ว่าดีเอชเอ และ เออาร์เอจะสามารถถูกสร้างขึ้นได้ภายในร่างกายลูกน้อย แต่ลูกน้อยก็ยังคงได้รับนมที่เสริมดีเอชเอและเออาร์เอ เพื่อช่วยในการพัฒนาสมอง ระบบประสาทและจอตา
แกงกลิโอไซด์ มีบทบาทใน การสร้างเซลล์สมองของทารก ช่วยเสริมพัฒนาการด้านการเรียนรู้ นอกจากนี้แกงกลิโอไซด์ยัง คอยดักจับไวรัสในลำไส้และสารพิษแบคทีเรียทั้งหลาย ช่วยป้องกันไม่ให้ลูกน้อยติดเชื้อโรค และ ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อโรคร้าย เช่น E.coli, Cholera Toxin เป็นต้น
แต่ถ้าหาก คุณแม่ ไม่สามารถให้นมแก่ลูกได้ ไม่ว่าด้วยเหตุผลใด ๆ การให้ลูกกินอาหารที่มีสารอาหารใกล้เคียงกับนม คุณแม่ มากที่สุดอย่างนมสโนว์เมทก็จะช่วยเสริมศักยภาพทางสมองของลูกน้อยได้ฃ เช่นกันค่ะ เนื่องจากนมสโนว์เมทมีสร้างอาหารครบถ้วนดังที่กล่าวมา และ เป็นนมผสมยี่ห้อเดียวเท่านั้นที่มีแกงกลิโอไซด์ ช่วยป้องกันปัญหาท้องผูก และ ท้องเสียในเด็ก
สารอาหารดีสร้างสมองดี และดีต่อสุขภาพ
ลงทะเบียน รับการดูแลตั้งแต่เริ่มตั้งครรภ์ กับ theAsianparent Thailand ตั้งแต่ช่วงไตรมาสแรก มาติดตามพัฒนาการของลูกอย่างใกล้ชิด ว่าลูกโตขึ้นแค่ไหนกันนะ ไตรมาสที่ 2 มาฟังเสียงลูกน้อย นับว่าหนึ่งวันลูกดิ้นไหมนะ และ ลูกดิ้นวันละกี่ครั้งด้วยแอพพลิเคชั่น theAsianparent Thailand นี่เป็นแค่ตัวอย่างกิจกรรมบนแอพพลิเคชั่นในส่วนแรก เพราะ คุณแม่ จะได้รับการดูแลทั้งอาหารการกินโดยการออกแบบจาก ผู้เชี่ยวชาญว่าควรทานอะไรบ้างในแต่ช่วงอายุครรภ์ ยาที่เป็นอันตรายชนิด ไหนบ้างที่ไม่ควรทาน กิจกรรมใดบ้างที่ทำได้ หรือ ทำไม่ได้ เคล็ดลับการตั้งชื่อ ลูกอย่างไรให้เป็นมงคลทั้ง เด็กหญิง และ เด็กชาย รวมถึงเตรียมแผนการล่วงหน้าถึงอนาคต การเตรียมคลอด การดูแลตนเองหลังคลอด ที่ครอบคลุมทุกช่วงเวลาที่ คุณแม่ ต้องการ
อ่านข้อมูลเพิ่มเติม ได้ที่ www.snowbrand.co.th
