สูตรอาหารง่าย ๆ แต่อร่อยฉบับถ้วยกาแฟได้ ด้วยไมโครเวฟ

สูตรอาหารง่าย ๆ แต่อร่อยฉบับถ้วยกาแฟได้ ด้วยไมโครเวฟ

แค่คุณมีถ้วยกาแฟ 1 ใบกับเตาอบไมโครเวฟ คุณก็สามารถทำอาหารแบบสูตรอาหารง่าย ๆ แต่อร่อย ถ้าไม่เชื่อว่าจะเร็วได้ขนาดนี้ เราของท้าให้คุณลองค่ะ ทีนี้ก็ไม่ต้อง…

คีช

ยุ่งไม่มีเวลากินอาหารเช้าคงไม่ใช่ปัญหาอีกต่อไป เพราะคุณสามารถทำคีชได้ง่ายมากภายในไม่กี่นาที 

ส่วนผสมก็มีแค่ ไข่ 1 ฟอง น้ำหรือนมก็ได้ 1½ ช้อนโต๊ะ ขนมปัง ¼ แผ่น ครีมชีส 2 ช้อนโต๊ะ แฮมหั่นเต๋า ½ แผ่น เกลือ พริกไทย 

ตอกไข่ใส่ในถ้วยกาแฟ เติมน้ำหรือนมลงไป ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ตีให้เข้ากัน จากนั้นก็ฉีกขนมปังใส่ถ้วย ใส่ครีมชีสแล้วคนให้ทั่ว ฉีกหรือหั่นแฮมก่อนใส่ลงไปในถ้วย ใช้ส้อมกดลงไปเพื่อให้ขนมปังดูดซึมส่วนผสมของไข่ จากนั้นก็เอาเข้าเตาอบ 70 – 75 วินาที โรยหน้าด้วยออริกาโน่ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ

เฟรนช์โทสต์ในถ้วยกาแฟ

เมื่อพูดถึงเฟรนช์โทสต์คงไม่มีใครปฏิเสธ ยิ่งทำง่ายดายขนาดนี้ยิ่งไม่มีทางบอกว่าไม่เอา 

แค่คุณมีขนมปัง ไข่ 1 ฟอง เนยละลายนิดหน่อย นม 3 ช้อนโต๊ะ ผงอบเชย เกลือ กลิ่นวนิลา เมเปิ้ลไซรัป ผลไม้ที่คุณชอบเพื่อตกแต่งตามความชอบ 

ละลายเนยแล้วกรอกไปมาจนทั่วภายในถ้วยกาแฟ ฉีกขนมปังเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลงไปในถ้วย ในชามอีกใบหนึ่งให้คุณตอกไข่ใส่ลงไปผสมกับนม จากนั้นใส่ผงอบเชย กลิ่นวนิลา และเกลือ ตีให้เข้ากันแล้วเทลงไปในแก้วกาแฟที่ใส่ขนมปังเอาไว้ก่อนหน้านี้ กดให้ขนมปังดูดซึมส่วนผสมที่เป็นเป็นของเหลว แล้วนำเข้าเตาอบไมโครเวฟ 1 นาที 30 วินาที ตกแต่งด้วยผลไม้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ

ข้าวโอ๊ตอบในถ้วยกาแฟ

จริง ๆ แล้วสูตรนี้ไม่ต้องพึ่งเตาอบเหมือนชื่ออาหารเลยแม้แต่น้อย แถมดีต่อสุขภาพอีกด้วย 

แค่คุณมี โอ๊ตสำเร็จรูป ½ ถ้วย เมล็ดแฟลกซ์ 1 ช้อนโต๊ะ ไข่ 1 ฟอง นม ½ ถ้วย กล้วยบด 1/3 ถ้วย ผงอบเชย ¼ ช้อนชา แอปเปิ้ล ½ ลูก น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา 

ใส่โอ๊ต เมล็ดแฟลกซ์ ไข่ และนมลงในแก้วกาแฟ คนให้เข้ากัน จากนั้นเติมกล้วยบด อบเชย แอปเปิ้ล น้ำผึ้ง คนให้เข้ากัน นำเข้าไมโครเวฟประมาณ 2 – 3 นาที จากนั้นนำออกออกจากไมโครเวฟแล้วใช้ส้อมเขี่ยเล็กน้อยแล้วค่อยใส่นมลงไปเล็กน้อย หรือคุณจะเปลี่ยนมาใส่โยเกิร์ตแทนก็ได้นะคะ

ชีสเค้กสูตรไขมันต่ำ

คงไม่มีอะไรดีไปกว่าการกินของหวานอย่างชีสเค้ก แล้วไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำหนักตัวใช่ไหมคะ 

แค่คุณมี น้ำตาลไอซิ่ง 2½ ช้อนโต๊ะ ครีมชีสไขมันต่ำ 2½ ช้อนโต๊ะ ซาวครีมแบบไขมันต่ำ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวเลม่อน 1 ช้อนโต๊ะ ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่แช่แข็ง 1 กำมือ ไข่ ½ ฟอง ตีให้เข้ากัน บิสกิต 1 ห่อ ใส่ในถุงพลาสติกเพื่อจะได้ทุบให้แหลก 

ตีน้ำตาลไอซิ่ง ไข่ ครีมชีสและซาวครีมให้เข้ากัน เติมผลไม้ตระกูลเบอร์รี่และน้ำมะนาวเลม่อน จากนั้นตักส่วนผสมใส่ในแก้วกาแฟ นำเข้าไมโครเวฟ อบด้วยไปปานกลางประมาณ 1 นาที ลองดูว่าใช้ได้หรือยัง เพราะปกติแล้วชีสเค้กจะไม่ต้องทำให้สุก ไมโครเวฟต่อไปอีก 45 วินาที ตรงกลางจะยังไม่เซ็ตตัวนะคะ แต่พอเอาเข้าตู้เย็นแล้วจะเซ็ตตัว นำคุกกี้หรือบิสกิตที่เตรียมไว้มาทุบให้ละเอียดด้วยไม้นวดแป้งหรือขวดน้ำก็ได้ค่ะ เมื่อคุกกี้หรือบิสกิตละเอียดแล้วให้นำไปโรยหน้าของชีสเค้กก่อนนำเข้าตู้เย็น จากนั้นแช่ไว้ประมาณ 2 – 3 ชั่วโมง จากนั้นก็ลิ้มรสได้เลยค่ะ

มักกะโรนีชีส

อาหารจานโปรดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต้องยกให้มักกะโรนีชีสจานนี้เลยค่ะ ใช้เวลาทำแค่ 5 นาทีเท่านั้นเอง 

แค่คุณมี มักกะโรนี 1/3 ถ้วย น้ำ ½ ถ้วย นม ¼ ถ้วย และชีส 

ใส่มักกะโรนีและน้ำถ้วยใบใหญ่ที่สามารถนำเข้าไมโครเวฟได้ นำเข้าไมโครเวฟประมาณ 2 นาที จากนั้นนำออกมาแล้วคน ทำแบบนี้อีก 2 ครั้ง ตอนนี้มักกะโรนียังไม่สุกดี แต่ให้เติมนมและชีสลงไป แล้วนำเข้าไมโครเวฟอีก 1 นาทีก็เสร็จเรียบร้อย

ชีลาห์คีเลส์ (Chilaquiles)

เมนูจานนี้เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้จริง ๆ เลยค่ะ 

แค่คุณมี ไข่ 1 ฟอง นม 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ พริกไทยดำป่น ชีส 1 ช้อนโต๊ะ แผ่นแป้งเม็กซิกัน (Tortilla chips) 5 ชิ้น ซัลซ่า 1 ช้อนโต๊ะ ซาวครีม ต้นหอมสับ 

ตีไข่และนมในถ้วยกาแฟ ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาล เติมชีสที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ บาง ๆ ลงไป ฉีกแผ่นแป้งเม็กซิกันใส่ลงไปในถ้วย เติมซัลซ่า แล้วนำเข้าไมโครเวฟ 75 วินาที เมื่อเสร็จให้ตกแต่งด้วยซาวครีมและต้นหอมสับ ง่ายไหมล่ะคะ

นูเทลล่าลาวาเค้ก

มีใครบ้างไม่ชอบกินนูเทลล่า ทั้งช็อกโกแลตเข้มข้น หวานมัน และหอมถั่วเฮเซลนัท กินกับอะไรก็อร่อย และสูตรช็อกโกแลตลาวาเค้กนี้ก็รับรองความอร่อยไม่แพ้ใครเหมือนกัน 

เพียงคุณมี แป้งเค้ก 4 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้เข้มข้น 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายป่น 4 ช้อนโต๊ะ ไข่ 1 ฟอง นูเทลล่า 3 ช้อนโต๊ะ นม 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ ช็อกโกแลตชิพ 2 – 3 ช้อนชา 

ผสมส่วนผสมทุกอย่างยกเว้นช็อกโกแลตชิพให้เป็นเนื้อเดียวกัน แบ่งส่วนผสมออกเป็น 3 แก้วกาแฟที่สามารถเข้าเตาอบไมโครเวฟได้ หากมีเพียง 2 แก้วก็สามารถใส่ส่วนผสมประมาณ ¾ แก้วก็ได้ค่ะ จากนั้นก็เอาช็อกโกแลตชิพใส่ลงไปแล้วกดให้อยู่ภายในเนื้อเค้ก จากนั้นเอาเข้าไมโครเวฟประมาณ 30 วินาที แต่ไม่เกิน 3 นาที หากจะทำช็อกโกแลตลาวาเค้กให้อร่อยต้องให้เนื้อเค้กขึ้นฟูสักหน่อย แต่ไม่สุกเกินไป เนื้อเค้กจะยังคงความนุ่มหนืด ไม่แห้งกระด้างค่ะ ง่ายแค่นี้เอง

เค้กกล้วยหอมในแก้วกาแฟ

มีใครบ้างไม่ชอบกินเค้กกล้วยหอม ๆ อุ่น ๆ ลองดูสูตรนี้ซิคะเผื่อจะช่วยแก้ความอยากกินอาหารตอนดึก 

แค่คุณมี น้ำมันเพื่อทาข้างในแก้วไม่ให้เค้กติดถ้วยกาแฟ แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนชา น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนชา เกลือ 1/8 ช้อนชา ผงฟู 1/8 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา 1/8 ช้อนชา กลิ่นวนิลา ¼ ช้อนชา น้ำมันพืช 1 ช้อนชา นม 1 ช้อนชา กล้วยหอมสุกบด 1 ผล 

ใช้น้ำมันทาข้างในแก้วแล้วพักไว้ จากนั้นผสมแป้ง น้ำตาล เกลือ ผงฟู และเบกกิ้งโซดาเข้าด้วยกัน ตีไข่ให้เข้ากับส่วนผสมแห้ง เติมกลิ่นนิลา น้ำมัน นม และกล้วยบด ผสมให้เข้ากัน นำเข้าไมโครเวฟประมาณ 3 นาที รอให้เย็นสักหน่อยก่อนลงมือกิน

คุกกี้ช๊อกโกแลตชิพในแก้วกาแฟ

สูตรนี้ง่ายมาก ๆ เลยค่ะ เพียงแค่คุณมี เนย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายแดงเข้ม 1 ช้อนโต๊ะ กลิ่นวนิลา 3 หยด เกลือนิดหน่อย ไข่แดง 1 ฟอง แป้งสาลีอเนกประสงค์ ¼ ถ้วย ช๊อกโกแลตชิพ 2 ช้อนโต๊ะ 

ละลายเนยเติมน้ำตาล เกลือและกลิ่นวนิลา ผสมให้เข้ากัน เติมไข่แดงลงไปแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง ใส่แป้ง และช็อกโกแลตชิพลงไป ผสมให้เข้ากัน อบในไมโครเวฟประมาณ 40 วินาที แต่ไม่เกิน 1 นาที ทีนี้ก็เสิร์ฟพร้อมกับนมเย็น ๆ สักแก้ว

The Asianparent Thailand เว็บไซต์ข้อมูลคุณภาพและสังคมคุณแม่ ที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ และในเอเชีย เรามีผู้เชี่ยวชาญด้านกุมารแพทย์ แหล่งความรู้แม่และเด็ก รวมถึงแอพพลิเคชั่น The Asianparent ที่ติดตามการตั้งครรภ์ ให้คุณแม่ได้ลงทะเบียนใช้งานฟรี เพื่อติดตามพัฒนาการของทารก ตั้งแต่ตั้งครรภ์ จนถึงติดตามหลังคลอดที่ครอบคลุมที่สุด และผู้ใช้งานสูงสุดในประเทศไทย นอกจากความรู้ยังมีไลฟ์สไตล์ และสื่อมัลติมีเดียหลากหลาย ไม่ว่าสุขภาพแม่และเด็ก โภชนาการแม่และเด็ก กิจกรรมสำหรับครอบครัว การวางแผนครอบครัวไปจนถึง การดูแลลูก การศึกษา และจิตวิทยาเด็ก The Asianparent เราพร้อมสนับสนุนพ่อแม่ทุกท่าน ให้มีความรู้และมีสุขภาพกายใจเข้มแข็ง เพื่อเสริมสร้างครอบครัวอย่างแข็งแรง

เพราะเราเชื่อว่า “พ่อแม่เข้มแข็ง ครอบครัวแข็งแรง”

บทความที่เกี่ยวข้อง :

Tasty.co – 31 Microwave Recipes That Are Borderline Genius

บทความอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง :

5 อาหารจานด่วน ทำเสร็จได้ใน 5 นาทีสำหรับชีวิตเร่งรีบ

“เล่นในครัว” ชวนลูกทำอาหาร พัฒนาสมอง ความคิดสร้างสรรค์

19 เมนูไข่ ง่าย ๆ อาหารเช้า อาหารเที่ยง อาหารเย็น ทำให้ลูกกิน พร้อมวิธีทำ