5 อาหารจานด่วน ทำเสร็จได้ใน 5 นาทีสำหรับชีวิตเร่งรีบ
5 อาหารจานด่วน ทำเสร็จได้ใน 5 นาทีสำหรับชีวิตเร่งรีบ
หากคุณต้องใช้ชีวิตอย่างเร่งรีบ แต่ก็อยากทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่ไม่ค่อยมีเวลาสักเท่าไหร่มาลองทำสูตรอาหารง่าย ๆ ที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพแถมใช้เวลาแค่ 5 นาทีเท่านั้น
บรูสเกต้าจานด่วน หรือขนมปังโรยเครื่องสไตล์อิตาเลี่ยน
แค่รสชาติของขนมปังบรูสเก็ตต้าก็ทำให้หลาย ๆ คนทำลายหกกันเป็นแถว นอกจากรสชาติแล้ววิธีปรุงยังง่ายอีกด้วย หากคุณคัดสรรวัตถุดิบชั้นเยี่ยมมาใช้ทำสูตรนี้แล้วหละก็ รสชาติมันจะยิ่งอร่อยขนาดไหนกัน ลองพิสูจน์ด้วยตัวคุณเองนะคะ
ส่วนประกอบ
- มะเขือเทศ 4 ถ้วยตวง
- หอมหัวใหญ่ ½ ลูก
- กระเทียม 4 กลีบ
- ใบกระเพราฝรั่ง (basil) 1 กำ
- น้ำมันมะกอกสูตรเอ็กตร้าเวอร์จิน 4 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยสำหรับปรุงรส
- ขนมปังอิตาเลี่ยนหรือขนมปังฝรั่งเศส
วิธีทำ
1. หั่นมะเขือเทศแบบเต๋า พักไว้ในชามใบใหญ่
2. สับกระเทียมและหอมหัวใหญ่ พักไว้ในชามที่ใส่มะเขือเทศ
3. ใส่ใบกระเพราฝรั่ง น้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
4. นำส่วนผสมมาโรยให้ทั่วขนมปัง
5. นำไปปิ้งจนเป็นสีน้ำตาลทองอ่อน
แค่นี้ก็เรียบร้อย
บรูสเกต้าจานด่วน หรือขนมปังโรยเครื่องสไตล์อิตาเลี่ยน
แซนวิชกริลชีสแสนอร่อยภายใน 5 นาที
ทำแซนวิชกริลชีสทีไรรับรองว่าใครได้ชิมก็ต้องติดใจ ด้วยสูตรที่ง่ายแสนง่ายแต่รับประกันความพอใจจนหลายคนอาจจะต้องขอจานที่สองเพิ่ม
ส่วนประกอบ
- ขนมปัง 2 แผ่น
- ชีสสำหรับทาหน้าขนมปัง 1 ก้อน (ในที่นี้ดิฉันใช้ยี่ห้อ laughing cow สูตรไขมันต่ำ
- พริกหวานย่าง 1 หัว
- ชีส 1 แผ่น
- เนยเค็มที่อุณหภูมิห้อง 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมผง 2 เหยาะ
วิธีทำ
1. ทาชีสบนขนมปัง
2. หั่นพริกหวานย่างตามยาวแล้ววางไว้บนขนมปังที่ทาชีสไว้
3. โรยหน้าขนมปังด้วยชีส จากนั้นนำขนมปังเปล่าอีก 1 แผ่นมาวางทับไว้
4. ทาเนยครึ่งช้อนโต๊ะที่ด้านบนของขนมปังจากนั้นโรยด้วยกระเทียทผง 1เหยาะ
5. นำแซนวิชที่เตรียมไว้ไปวางบนกระทะร้อน โดยให้ด้านที่ทาเนยอยู่ด้านล่าง
6. ทาเนยที่เหลืออีกด้านหนึ่งของแซนวิชซึ่งตอนนี้อยู่ด้านบน โรยด้วยผงกระเทียมที่เหลือ
7. รอจนกระทั่งชีสละลายและขนมปังเปลี่ยนเป็นสีทองอ่อน (ใช้เวลาปิ้งด้านละประมาณ 1 – 2 นาที) แล้วจึงค่อยกลับด้าน
ทานให้อร่อยนะคะ
แซนวิชกริลชีสแสนอร่อยภายใน 5 นาที
มันฝรั่งยัดไส้สไตล์อิตาเลี่ยน
สูตรนี้ได้แรงบันดาลใจจากเมนูมันฝรั่งอบแสนอร่อย ที่นี้คุณก็จะเพลิดเพลินไปกับอาหารเพื่อสุขภาพรสเลิศที่คุณทำเองกับมือ รับรองใคร ๆ ได้กินก็ต้องติดใจกันเป็นแถว
ส่วนประกอบ
- มันฝรั่ง 1 ลูก
- คอทเทจชีส (สูตรไขมันต่ำ) 1/2 ถ้วย
- ผักโขมยอดอ่อน 1 ถ้วย
- ซอสมารินาราหรือซอสสปาเกตตี้ทะเล 1/4 ถ้วย
- ชีสมอเซเรลล่าขูดฝอย 1 ช้อนโต๊ะ
- อิตาเลี่ยนเฮิร์บอบแห้งเล็กน้อย
วิธีทำ
1. ใช้ส้อมจิ้มให้ทั่วมันฝรั่งจากนั้นนำไปเข้าไมโครเวฟ 3 นาที
2. ผสมคอตเทจชีสสูตรไขมันต่ำ ผักโขมยอดอ่อนและซอสมารินาราให้เข้ากัน
3. หั่นมันฝรั่งออกเป็นแว่น ๆ ตักส่วนผสมคอตเทจชีส ผักโขมยอดอ่อน และซอสมารินาราไปไว้บนมันฝรั่งที่หั่นเป็นแว่นไว้
4. โรยหน้าด้วยชีสมอสเซเรลล่า และอิตาเลี่ยนเฮิร์บ
5. นำไปเข้าไมโครเวฟเป็นเวลา 2 นาที จนร้อนทั่ว จัดใส่จานรับประทานร้อน ๆ
มันฝรั่งยัดไส้สไตล์อิตาเลี่ยน
ข้าวปั้น
ไม่ใช่แค่คนญี่ปุ่นเท่านั้นที่ทำข้าวปั้นอร่อย เราเองก็ทำได้ไม่แพ้กัน เรามาดูสูตรข้าวปั้นสาหร่ายที่ง่ายยิ่งกว่าปอกกล้วยเข้าปากกันดีกว่าว่ามีขั้นตอนอะไรบ้าง
ส่วนประกอบ
- ข้าว
- น้ำ
- เกลือ
- หน้าต่าง ๆ สำหรับทำซูชิ
- สาหร่ายสำหรับห่อข้าวปั้น
วิธีทำ
1. ผสมข้าว น้ำ และเกลือ ลองชิมรสดู
2. ใส่ข้าวและเครื่องต่าง ๆ ที่เตรียมไว้สำหรับทำข้าวปั้นบนพลาสติกห่ออาหาร
3. ปั้นให้เป็นรูปสามเหลี่ยมหรือลูกกลม ๆ แล้วแต่ชอบ
4. ห่อด้วยสาหร่าย
แค่นี้ก็พร้อมรับประทานแล้วค่ะ
ข้าวปั้น
เมี่ยงปลาแซลมอนกับถั่วชิกพี (chickpea)
อาหารจานนี้ง่ายสุด ๆ ทั้งอร่อย ดีต่อสุขภาพ ไม่อิ่มแน่นท้องจนเกินไป และยังเหมาะที่ลูก ๆ จะช่วยเข้าครัวเตรียมอาหารมื้อนี้กับคุณด้วย เพราะไม่ต้องใช้แก๊สเลย รับรองว่าจานเดียวคงไม่พอแน่นอน
ส่วนประกอบ
- ปลาแซลมอนหรือปลาทูน่า 1กระป๋อง
- ถั่วชิกพี 1/2 ถ้วย
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือเทศหั่นเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักกาดแก้ว
- ผักชีลาวแห้ง
วิธีทำ
1. เทน้ำจากปลากระป๋องทิ้ง
2. คลุกปลาแซลมอลหรือทูน่า ถั่วชิกพี น้ำมันมะกอก มะเขือเทศหั่นเต๋า และผักชีลาวแห้งให้เข้ากัน
3. ตักใส่ใบผักกาดแก้ว แล้วเสิร์ฟ
นอกจากนี้คุณสามารถห่อไปทานเป็นอาหารกลางวันที่ทำงาน เพื่อเปลี่ยนบรรยากาศการทานข้าวเที่ยงได้ด้วยนะคะ
เมี่ยงปลาแซลมอนกับถั่วชิกพี (chickpea)
The Asianparent Thailand เว็บไซต์ข้อมูลคุณภาพและสังคมคุณแม่ ที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ และในเอเชีย เรามีผู้เชี่ยวชาญด้านกุมารแพทย์ แหล่งความรู้แม่และเด็ก รวมถึงแอพพลิเคชั่น The Asianparent ที่ติดตามการตั้งครรภ์ ให้คุณแม่ได้ลงทะเบียนใช้งานฟรี เพื่อติดตามพัฒนาการของทารก ตั้งแต่ตั้งครรภ์ จนถึงติดตามหลังคลอดที่ครอบคลุมที่สุด และผู้ใช้งานสูงสุดในประเทศไทย นอกจากความรู้ยังมีไลฟ์สไตล์ และสื่อมัลติมีเดียหลากหลาย ไม่ว่าสุขภาพแม่และเด็ก โภชนาการแม่และเด็ก กิจกรรมสำหรับครอบครัว การวางแผนครอบครัวไปจนถึง การดูแลลูก การศึกษา และจิตวิทยาเด็ก The Asianparent เราพร้อมสนับสนุนพ่อแม่ทุกท่าน ให้มีความรู้และมีสุขภาพกายใจเข้มแข็ง เพื่อเสริมสร้างครอบครัวอย่างแข็งแรง
เพราะเราเชื่อว่า “พ่อแม่เข้มแข็ง ครอบครัวแข็งแรง”
บทความที่เกี่ยวข้อง :
Total Wellness Health.com – In a Rush? Here Are 9 Healthy Meals You Can Whip Up in No Time
บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :
สอนลูกทำอาหาร ได้พัฒนาการ มากกว่าความอร่อย
แซนวิชไข่กุ้งแฮมชีส เมนูง่าย ๆ ทำทานได้ทุกวัน (Kidschen Menu)
“เล่นในครัว” ชวนลูกทำอาหาร พัฒนาสมอง ความคิดสร้างสรรค์
มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย
ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!
