แจกสูตร ชีสบอล เมนูคุณหนู กรอบนอกนุ่มใน ชีสยืดเยิ้ม ๆ ของว่างแสนอร่อย

แจกสูตร “ชีสบอล” เมนูคุณหนู กรอบนอกนุ่มใน ชีสยืดเยิ้ม ๆ ของว่างแสนอร่อย ชวนลูกน้อยเข้าครัวทำตามกันได้ง่าย ๆ ไม่ยุ่งยากอย่างที่คิด รับรองความอร่อยฟิน ถูกใจคนทั้งบ้านแน่นอน !!

ประโยชน์ของชีส

• มีแคลเซียมสูง ช่วยให้กระดูกและฟันแข็งแรง นอกจากนี้ ชีสยังอุดมไปด้วยโปรตีนและวิตามินดี ช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุน
• ป้องกันฟันผุ การวิจัยหนึ่งในประเทศฟินแลนด์พบว่า ในชีสมีเชื้อแบคทีเรียบางชนิดอย่างโปรไบโอติดสามารถช่วยยับยั้งไม่ให้เกิดฟันผุได้ และยีสต์ช่วยลดความเสี่ยงปัญหาสุขภาพช่องปากได้อีกด้วย
• ช่วยลดน้ำหนัก ใช่แล้วค่ะ !! ฟังไม่ผิด เพราะไขมันในชีส ช่วยทำให้อิ่มท้องได้นาน ไม่ทำให้รู้สึกหิวบ่อย และรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม นอกจากนี้หากต้องการลดน้ำหนักแนะนำเพิ่มเติมให้เลือกทาน ชีสสด เนื่องจากเป็นชีสที่ทำมาจากนมพร่องมันเนย มีปริมาณโซเดียมต่ำ โปรตีนสูงแต่ไขมันต่ำ
• ป้องกันโรคเบาหวาน และลดระดับคอเลสเตอรอล บำรุงหัวใจ เพราะ มีกรดไขมันบิวไทเรตนั้นมีบทบาทในการยับยั้งการสะสมไขมัน มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจ

บทความที่น่าสนใจ : เด็กกินชีส ได้ไหม? กินแล้วมีประโยชน์หรือไม่ พ่อแม่ทุกคนต้องรู้

ชีสบอล

ส่วนผสมชีสบอล

1. มอสซาเรลาชีส 150 กรัม
2. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
3. ไข่ไก่ 2 ฟอง
4. เกล็ดขนมปัง 2 ถ้วย

วิธีทำชีสบอล

1. นำมอสซาเรลล่าชีสแบบขูดมาปั้นเป็นก้อนกลม ประมาณ 15 กรัม ปั้นบีบให้แน่นชีสจะได้ไม่แตกออก ปั้นชีสไว้ทั้งหมด
2. นำชีสชุบแป้งสาลี ชุบไข่ไก่ เกล็ดขนมปัง ทำซ้ำประมาณ 3-4 รอบ ทำจนหมดทุกก้อน
3. ตั้งน้ำมันให้พอร้อน ใส่ชีสบอลลงไปทอดจะเกล็ดขนมปังสุกสีเหลืองทอง สะเด็ดน้ำมัน เสิร์ฟพร้อมกับซอสมะเขือเทศและมายองเนส

วิดีโอจาก Youtube : FoodTravelTVChannel

มันม่วงชีสบอล

ส่วนผสมมันม่วงชีสบอล

1. มันม่วงนึ่งสุกบดละเอียด 250 กรัม
2. เนยสดชนิดเค็ม 4 ช้อนชา
3. เกลือป่นหยาบ ¼ ช้อนชา
4. มอสซาเรลาชีสหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม 150 กรัม
5. แป้งชุบกล้วยแขก  2 ซอง
6. น้ำเย็นจัด 150 กรัม
7. แป้งชุบกล้วยแขก สำหรับคลุก
8. น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำมันม่วงชีสบอล

1. ผสมมันม่วงบดขณะร้อน ๆ เกลือป่น และเนยสด คนให้เข้ากันดี
2. ปั้นมันม่วงเป็นก้อนกลม แผ่มันม่วงออก วางมอซซาเรลลาชีส จากนั้นห่อให้ปิดสนิท นำลงคลุกกับ แป้งชุบกล้วยแขก พอทั่ว พักไว้
3. ผสม แป้งชุบกล้วยแขก กับน้ำเย็นจัด คนจนเข้ากันดี
4. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน นำมันม่วงลงชุบน้ำแป้ง ใส่ลงทอดจนสุกเหลือง ตักขึ้น จัดเสิร์ฟขณะร้อน

วิดีโอจาก Youtube : MAEBAN TV

มันฝรั่งชีสบอล

ส่วนผสมมันฝรั่งชีสบอล

1. มันฝรั่ง 3 ลูก
2. เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ
3. เกลือ ¼ ช้อนชา
4. พริกไทย ¼ ช้อนชา
5. ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
6. กะหล่ำฝอย 1 ถ้วย
7. ไส้กรอกหั่นแว่น ๆ 1 ถ้วย
8. ชีส 1 ถ้วย
9. ไข่ไก่ 2-3 ฟอง
10. แป้งทอดกรอบ
11. เกล็ดขนมปังแบบเล็ก

วิธีทำมันฝรั่งชีสบอล

1. ปอกมันฝรั่งแล้วนำไปต้มให้สุก จากนั้นนำขึ้นมาบดให้ละเอียด
2. ใส่เนยแล้วคลุกให้เข้ากัน
3. ใส่พริกไทย เกลือ หอมซอย กะหล่ำหั่นฝอย ไส้กรอก แล้วคลุกให้เข้ากัน
4. ตักเนื้อขึ้นมา แล้วทำให้แบนๆ เพื่อวางชีสไว้ตรงกลาง จากนั้นก็ห่อแล้วปั้นเป็นทรงกลม
5. นำมาคลุกกับแป้งทอดกรอบ ไข่ไก่ และเกล็ดขนมปัง จากนั้นนำลงไปทอดด้วยไฟกลางค่อนอ่อนจนสุกเหลือง แล้วนำขึ้นมาพักให้สะเด็ดน้ำมันก่อนเสิร์ฟ

วิดีโอจาก Youtube : เบาหวิว Baowew TV

บทความที่น่าสนใจ :

เกี๊ยวห่อชีส ยืดด~ อร่อยหนุบหนับพอดีคำ ของว่างไว้ทานเล่น อร่อยฟินทั้งครอบครัว

แซนวิชแฮมชีส เมนูอาหารเช้า ที่ทำง่าย ๆ ใช้เวลานิดเดียวก็อิ่มอร่อยได้ โปรตีนแน่น

บลูเบอรี่ชีสพาย เมนูที่เด็กก็ทำได้ ทำง่าย ๆ ไม่ต้องใช้เตาอบ

ที่มาข้อมูล : mgronline , pobpad