น้ำข้าว ยาดีของคนโบราณ ให้ลูกอาบน้ำข้าวแก้ผื่นผิวหนัง ได้จริงหรือ ?

ย้อนไปในอดีต คุณแม่มักจะให้ลูกกินน้ำข้าวเพื่อให้ได้รับสารอาหาร ซึ่งน้ำข้าวนี้อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์มากมาย

น้ำข้าว คืออะไร ทำไมคนสมัยก่อนชอบบอกว่าสามารถแก้ผื่นผิวหนังได้ กินได้จริงหรือ กินแล้วเป็นอะไรต่อร่างกายหรือไม่ น้ำข้าวที่คนสมัยก่อนคุ้นเคยและรู้จักกันดี แถมเป็นที่นิยมอีกด้วย กินแล้วจะดีหรือไม่ ไปดูกันเลย

น้ำข้าว คืออะไร?

น้ำข้าว

หากคุณแม่ถามคำถามนี้กับคุณย่าหรือคุณยายแล้วละก็ พวกท่านต้องคุ้นเคยและรู้จักประโยชน์ของน้ำข้าว กันเป็นอย่างดีแน่นอน เพราะเป็นที่นิยมในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้มาตั้งแต่โบราณ

น้ำข้าวเกิดจากการหุงข้าวแบบเช็ดน้ำ เริ่มต้นโดยล้างหรือซาวข้าว เพื่อขจัดฝุ่นผงและสิ่งแปลกปลอมต่าง ๆ ออก แล้วจึงเติมน้ำปริมาณมากลงไป ต้มให้เดือด ในช่วงนี้ต้องหมั่นคนอย่าให้เมล็ดข้าวติดก้นหม้อ ต้มจนเมล็ดข้าวเริ่มแตกจนสุกนิ่มไปทั้งเมล็ด หรือเห็นเมล็ดข้าวยังมีไขขุ่นเป็นจุดเล็ก ๆ อยู่ภายใน จึงรินน้ำออก ซึ่งเราเรียกขั้นตอนนี้ว่า “เช็ดน้ำข้าว”

บทความที่เกี่ยวข้อง : 8 ความเชื่อโบราณของคนท้อง ความเชื่อแม่ท้อง! พร้อมเหตุผลจริงๆของข้อห้าม

วิธีทำน้ำซาวข้าว

วิธีที่ง่ายที่สุดก็คือ การหุงแบบโบราณ ใช้หม้อหุงข้าวสมัยก่อน คือเมื่อต้มข้าวเดือดแล้ว ให้เทน้ำออก แล้วนำน้ำที่เทออกมาผสมเกลือเล็กน้อย แล้วจากนั้นทิ้งไว้ให้หายร้อน แล้วนำมาดื่ม ซึ่งจะได้ที่สะอาด สามารถกินได้ และมีประโยชน์ต่อร่างกาย

ประโยชน์ของน้ำข้าว

น้ำข้าวมีประโยชน์อย่างไร

เชื่อกันว่าน้ำข้าวเป็นอาหาร อย่างดีสําหรับคนป่วยที่รู้สึกเบื่ออาหาร เพราะเกิดการเสียสมดุลของระบบย่อยอาหาร อีกทั้งน้ำข้าวยังมีคุณค่าและสารอาหารมากมายเช่นเดียวกับข้าว ย่อยง่าย ไม่ทําให้ท้องอืด ท้องเสีย และร่างกายสามารถดูดซึมสารอาหารและซ่อมแซมร่างกายส่วนที่สึกหรอได้ทันที คนป่วยจึงสามารถฟื้นตัวได้เร็วขึ้น

สำหรับคนปกติที่ไม่ป่วย ก็สามารถทานน้ำข้าวได้เช่นกัน เพราะน้ำข้าวมีวิตามินอีสูง ช่วยบำรุงร่างกาย รวมถึงแก้ร้อนใน และยังใช้แก้อาการปวดท้อง ท้องร่วง และช่วยขับปัสสาวะได้ด้วย นอกจากนี้ ยังมีประโยชนในกรณีที่เด็กท้องเสีย น้ำข้าวก็สามารถช่วยบรรเทาอาการให้ดีขึ้นได้

ประโยชน์ของน้ำข้าว มีดังนี้

ช่วยบรรเทาอาการท้องเสียหากลูกน้อยมีอาการท้องเสีย หรือมีปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร คุณแม่สามารถให้ลูกกินน้ำข้าว เพื่อช่วยให้การย่อยอาหารดีขึ้น
ช่วยบรรเทาผื่นผิวหนังอักเสบ โดยผสมน้ำข้าว 2 ถ้วย กับน้ำที่ใช้อาบลูก น้ำข้าวจะช่วยทำให้ผิวลูกชุ่มชื้นและบรรเทาอาการผิวหนังแสบแดงที่เกิดจากผื่นผิวหนังอักเสบได้
ช่วยบรรเทาอาการไข้ หากลูกน้อยเป็นไข้ การให้ลูกทานน้ำข้าวจะช่วยลดไข้ลงได้ระดับหนึ่ง
เป็นแหล่งพลังงานและคาร์โบไฮเดรต น้ำข้าวมีคาร์โบไฮเดรตสูง และสามารถย่อยได้ง่าย ทำให้ลูกน้อยไม่มีปัญหาปวดท้องหรือแพ้อาหาร
น้ำซาวข้าว สามารถใช้ล้างผัก ผลไม้ และขจัดสารพิษตกค้างได้
ช่วยรักสิวบนใบหน้า
ทำให้มือมีความนุ่มขึ้น
แก้อาการคันศีรษะ และผมมัน โดยนำมะกรูด 1 ลูก ผสมกับน้ำซาวข้าวพอประมาณ แล้วนำมาสระผม ก็จะช่วยลดอาการคันศีรษะ และผมมันลงได้

ปัจจุบัน มีการคิดค้นประโยชน์จากน้ำข้าวในรูปแบบอื่น ๆ เพิ่มขึ้น โดยแต่ละชนิด มีประโยชน์ดังนี้

ข้าวสาร แก้อาการท้องอืด ลมพิษ และพยาธิในลำไส้
ข้าวสุก รักษาอาการท้องอืด และลมพิษ
ข้าวเหนียว รักษาอาการเหงื่อออกมากผิดปกติ ท้องร่วง แก้ผื่นคันบนหัวเด็ก
รากข้าวเหนียว ช่วยละลายเสมหะ บำรุงกระเพาะอาหาร แก้เหงื่อออกมาก
ต้นอ่อนข้าวเหนียว นำไปต้มกิน จะช่วยในเรื่องของ ระบบการย่อย ช่วยขับเสมหะ
น้ำข้าว บรรเทาอาหารร้อนใน กระหายน้ำ ตาแดง เลือดกำเดาออกง่าย ขับเสมหะ
ข้าวกล้อง ใช้พอกฝีหนอง รักษาโรคไขข้อ แก้เหน็บชา
รำข้าว บำบัดโรคเหน็บชา แก้อาการสะอึก เป็นยาระบายอ่อน ๆ
ฟางข้าว ขับลม แก้อาการท้องอืด ท้องร่วง กระหายน้ำ
น้ำซาวข้าว บรรเทาอาการกระหายน้ำ ช่วยย่อยอาหาร และแก้พิษ
ข้าวงอก ใช้เป็นยาช่วยย่อยอาหาร
แป้งข้าวเจ้า บรรเทาอาการผิวหนังโดนลวก อาการคันเล็ก ๆ น้อย ๆ

ข้อควรระวัง

น้ำข้าว ประโยชน์ที่หลายคนไม่เคยรู้มาก่อน

คุณแม่สามารถให้น้ำข้าวเป็นอาหารเสริมกับลูกได้ แต่ไม่ควรให้แทนนม และควรให้น้ำข้าวเมื่อลูกอายุ 6 เดือนขึ้นไปแล้วควบคู่กับนมแม่ เพราะถึงแม้น้ำข้าวจะมีประโยชน์ แต่น้ำข้าวก็มีสารอาหาร แร่ธาตุ โซเดียม โพแทสเซียมที่น้อยกว่านมแม่อยู่มาก

ทั้งนี้ องค์การอนามัยโลกระบุว่า การให้นมบุตรอย่างน้อย 6 เดือนแรก จะทำให้เด็กได้รับสารอาหารที่ดีที่สุดที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของลูกน้อย ดังนั้น นมจากเต้าคุณแม่จึงเป็นอาหารที่ดีที่สุดสำหรับเด็กนั่นเอง และหากมีปัญหาเกี่ยวกับด้านสุขภาพ หากลองรับประทานแล้วยังไม่ดีขึ้น หรือมีอาการหนักไม่ควรรับประทานต่อ ควรไปโรงพยาบาล เพื่อให้แพทย์วินิจฉัยเกี่ยวกับ โรคต่าง ๆ ต่อไป

ที่มา 1

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :

ใบพลูอังไฟ ช่วยกำจัดเสมหะเด็กได้จริงหรือ

ให้ลูกอาบน้ำต้มใบมะขามหัวหอม ช่วยแก้หวัดได้จริงหรือ

น้ำมะนาวกับน้ำอุ่น เช็ดตัวลดไข้เด็กได้ผลดี

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!