6 สูตร สุดยอดน้ำจิ้มซีฟู้ด ซี้ดซ้าดแซ่บลิ้น!

6 สูตรสุดยอดน้ำจิ้มซีฟู้ด

วันนี้เรามีสูตรเด็ดของการทำน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ดมาฝากคุณพ่อบ้านและคุณแม่บ้านกันคะ รสชาติจะเด็ดแค่ไหนไม่รู้ แต่ที่แน่ ๆ แค่เห็นภาพถ่ายก็ทำให้น้ำลายสอแล้ว ไม่อยากจะคิดเลยว่าถ้าทำออกมาแล้วจะแซ่ปอีหลีขนาดไหน ว่าแล้วก็อย่าช้า ไปดูสูตรลับที่ไม่ลับกันเลยค่ะ

1. น้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรพิเศษสำหรับอาหารทะเล

ส่วนผสม:
- พริกขี้หนูสวน (สีเขียวผสมสีแดง) 20 เม็ด
- พริกขี้หนูเม็ดใหญ่ 20 เม็ด
- กระเทียมไทยแกะเปลือก 1/2 ถ้วย
- รากผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 4 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 7 ช้อนชา
- น้ำมะนาว 1/2 ถ้วย
- น้ำต้มสุก 1/2 ถ้วย

วิธีการทำ: ใส่พริกขี้หนูทั้งหมดลงในเครื่องปั่น ตามด้วยกระเทียม รากผักชี เกลือ น้ำตาลทราย และน้ำมะนาว ปั่นให้เข้ากันพอหยาบใส่น้ำต้มสุกลงไป คนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ตักใส่ถ้วย พร้อมเสิร์ฟ

2. น้ำจิ้มซีฟู้ดใช้ครกตำจึงจะอร่อย

ส่วนผสม:
- พริกขี้หนูสวน (สีเขียวผสมสีแดง) 10 เม็ด
- กระเทียมไทยแกะเปลือก 10 เม็ด
- รากผักชีโขลกละเอียด 2 ราก
- น้ำปลา 6 ช้อนโต้ะ
- น้ำตาลทราย 4 ช้อนชา
- น้ำมะนาว 6 ช้อนโต้ะ

วิธีการทำ:
โขลกพริกขี้หนูสวน กระเทียมไทย และรากผักชีเข้าด้วยกันพอหยาบ ๆ เติมน้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาลทราย คนให้น้ำตาลทรายละลายเข้ากัน หลังจากนั้นตักใส่ภาชนะที่มีฝาปิดแช่ไว้ในตู้เย็น สามารถเก็บได้นาน 3 วัน

3.น้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรผักชีและน้ำตาลปี๊บ

ส่วนผสม:
- น้ำตาลปี๊บ 500 กรัม
- เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำร้อน 3 1/2 ถ้วย
- น้ำมะนาว 4 ถ้วย
- พริกขี้หนู 200 กรัม
- กระเทียมไทย 200 กรัม
-ผักชี 200 กรัม

วิธีการทำ:
-ใส่น้ำตาลปี๊บลงในอ่างผสม ตามด้วยเกลือและน้ำร้อน คนให้เข้ากันจนให้น้ำตาลปี๊บละลายเป็นน้ำ จากนั้นเติมน้ำมะนาวลงไปคนให้เข้ากัน
-เทส่วนผสมน้ำที่ผสมไว้ลงในเครื่องปั่น ตามด้วยพริกขี้หนู กระเทียม และผักชี ปั่นให้เข้ากันตามความละเอียดที่ต้องการ ตักใส่ขวดโหลแก้ว หรือภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิด

4.น้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรโบราณ

ส่วนผสม:
- พริกขี้หนู 1 กำมือ
- กระเทียม 5 กลีบ
- เกลือป่น ปลายช้อน
- น้ำส้มสายชู 1 ถ้วย
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา

วิธีการทำ:
-โขลกพริกขี้หนู กระเทียม และเกลือป่นพอหยาบ หลังจากนั้นเติมน้ำส้มสายชูและน้ำตาลปี๊บลงไป คนผสมให้ละลายเข้ากัน ชิมรสตามชอบ

5.น้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรใส่ใบโหระพา

ส่วนผสม:
- พริกขี้หนูสีเขียว 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมไทยสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- รากผักชีสับ 2 ต้น
- ใบโหระพา 1/2 ถ้วย
- น้ำเชื่อม 3 ช้อนโต๊ะ
-น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำ:
ใส่พริกขี้หนู กระเทียมสับ รากผักชีสับ ใบโหระพา น้ำเชื่อม น้ำปลา และน้ำมะนาวลงในเครื่องปั่นแล้วปั่นทุกอย่างให้ละเอียดและเข้ากัน ตักใส่ภาชนะมีฝาปิด สามารถเก็บไว้ได้ 3 วัน

6.น้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรใส่สัปปะรด

ส่วนผสม:
- เนื้อสับปะรด 1 ถ้วย
- กระเทียม 1/2 ถ้วย
- พริกขี้หนูสีแดง 1 กำมือ
- รากผักชี 5 ราก
- น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
-น้ำส้มสายชู 1/2 ถ้วย
-น้ำมะนาว 1/4 ถ้วย
-น้ำปลา 1/2 ถ้วย
-เกลือ 20 กรัม

วิธีการทำ: นำทุกอย่างใส่ลงในเครื่องปั่นน้ำผลไม้แล้วปั่นรวมกันให้ละเอียดตามชอบ เป็นอย่างไรบ้างคะแต่ละสูตร อยากรู้ว่าอร่อยจริงหรือไม่ เราขอท้าให้คุณลอง!

บทความโดย

Muninth

น้ำจิ้มสูตรเด็ดน้ำจิ้มซีฟู้ด

เรื่องแนะนำ