15 อาหารที่ไม่ควรกินบ่อย เพราะอันตรายต่อร่างกาย !

สุขภาพร่างกายจะแข็งแรงหรือไม่ ก็ขึ้นอยู่ที่อาหารการกินของแต่ละคนที่เลือกสรรกันมาในแต่ละมื้อด้วยนะคะ สำหรับใครที่ชอบตามใจปากกินดะไปทุกอย่าง ระวังจะอร่อยตอนนี้แต่ทุกข์หนักตอนหลังกันนะจ๊ะ นั่นเพราะอาหารบางอย่างหากทานบ่อยและมากเกินไปก็เป็นอันตรายต่อร่างกายของเราได้เหมือนกัน ทีมงาน theAsianparent มีตัวอย่าง 15 อาหารที่ไม่ควรกินบ่อย มาฝากให้ทุกคนได้รู้ถึงโทษของอาหารแสนอร่อยเหล่านี้กันค่ะ

อาหารที่ไม่ควรกินบ่อย

1. ข้าวเกรียบกุ้ง / ปลา / ปลาหมึก

หนึ่งในของว่างแสนอร่อยของหลายคน เพราะรสชาติอร่อยกลมกล่อม กรุบกรอบกินเพลินดีเวลานั่งดูซีรีย์เกาหลี แต่ช้าก่อนค่ะ ! คุณหรือไม่ว่าของทานเล่นตระกูลข้าวเกรียบหลากรสชาติเหล่านี้ คือหนึ่งในอาหารที่ไม่ควรกินบ่อย นั่นเพราะข้าวเกรียบมีทั้งแป้ง ไขมัน น้ำตาล ผงชูรส และเกลือโซเดียมจำนวนมากด้วยนะคะ ซึ่งเมื่อทานมากๆ เกลือโซเดียมรวมทั้งส่วนผสมอื่นๆ จะตกค้างสะสมอยู่ในร่างกายจำนวนมาก ในระยะยาวจะส่งผลเสียต่อสุขภาพ คือ ทำให้เป็นโรคเส้นเลือดสมองโป่งพอง โรคหัวใจ โรคไต โรคความดันโลหิตสูง โรคไขมันในเส้นเลือด ฯลฯ อืม…แต่ละโรคนี้ช่างน่ากลัวจริงๆ ค่ะ ใครไม่อยากป่วยเพราะอร่อยตามใจปาก คงต้องลด หรืองดกินของว่างชนิดนี้ลงบ้างแล้วละค่ะ

2. กากหมู

ข้าวสวยร้อนๆ ทานกับกากหมูทอดจิ้มน้ำปลาพริก หรือจะเป็นข้าวผัดกากหมู และหรือจะเป็นกากหมูกรอบๆ ก็กินเล่นเคี้ยวเพลินอารมณ์ดีนะ แหม…อร่อยจนไม่อยากหยุดกินเลยนะเนี่ย หยุดอร่อยแล้วมาฟังทางนี้ค่ะ กากหมูนี่เต็มไปด้วยไขมัน ถ้ากินเข้าไปมาก ร่างกายพังนะจ๊ะ มาดูว่าคุณจะเสี่ยงกับโรคยอดฮิตอะไรบ้าง นั่นคือ โรคความดันโลหิตสูงจนทำให้เส้นเลือดในสมองแตก โรคหัวใจขาดเลือดเพราะหลอดเลือดตีบตันเต็มไปด้วยคอเลสเตอรอล ว่าแล้วนี่ก็เป็นอีกหนึ่งอาหารที่ไม่ควรกินบ่อยกันนะคะ

3. ไส้กรอก

รู้หรือไม่ว่าไส้กรอกที่มีขายให้เลือกซื้ออยู่ตามท้องตลาดมากมายนั้น ส่วนใหญ่จะมีสารกันบูดเพื่อจะได้เก็บไส้กรอกไว้ได้นานๆ มีสารไนไตรท์ที่ช่วยให้เนื้อไส้กรอกเหนียวนุ่ม ส่วนถุงที่นำมาใส่ไส้กรอกให้เป็นรูปทรงแท่งยาว ก็ทำมาจากคอลลาเจนสังเคราะห์ ซึ่งส่วนประกอบต่างๆ เหล่านี้ เมื่อกินสะสมในร่างกายนานๆ จะก่อให้เกิดโรคมะเร็งในกระเพาะอาหาร มะเร็งเนื้องอกในสมอง เป็นต้น ดังนั้นหากเป็นไปได้ก็น่าจะลดๆ การทานเมนูไส้กรอกลงบ้าง โดยเฉพาะในเด็กๆ คุณแม่ไม่ควรให้ทานบ่อยนะคะ

4. ไข่เยี่ยวม้า

ใครที่ชอบทานเมนูไข่เยี่ยวม้า อาจต้องงดกันบ้างแล้วละค่ะ เพราะไข่เยี่ยวม้าติดหนึ่งในอาหารที่ไม่ควรกินบ่อย นั่นเพราะวิธีการทำไข่เยี่ยวม้าเพื่อให้ไข่ขาวสวยแข็งสีดำใส จะใช้ออกไซด์ของตะกั่วผสมลงไป ซึ่งสารตะกั่วถือเป็นโลหะหนักที่มีพิษ หากมีการเติมสารตะกั่วลงไปมาก และเรากินเข้าไปสะสมในร่างกายนานๆ จะมีผลทำให้การดูดซึมแคลเซียมของร่างกายลดลง ส่งผลให้ร่างกายขาดแคลเซียม ก่อให้เกิดโรคกระดูกผุ กระดูกพรุนได้ค่ะ

5. อาหารหมักดอง

ขึ้นชื่อว่าอาหารหมักดอง นอกจากจะมีผลไม้ดองแล้ว ผักต่างๆ ที่นำมาถนอมอาหารด้วยวิธีการดอง ถึงแม้ว่าจะอร่อยแต่ก็ไม่ควรทานกันบ่อยๆ นะคะ นั่นเพราะอาหารประเภทหมักดองจะใช้เกลือเป็นวัตถุดิบหลัก ซึ่งทำให้อาหารที่ดองมีปริมาณโซเดียมสูง เมื่อร่างกายได้รับโซเดียมมากๆ ก็เสี่ยงต่อการเกิดโรคความดันโลหิตสูง โรคไต ฯลฯ และหากซื้ออาหารหมักดองตามร้านที่ไม่ได้คุณภาพ มีวิธีการทำที่ไม่สะอาด เมื่อกินเข้าไปร่างกายอาจได้รับเชื้อโรค เชื้อแบคทีเรียเข้าไปด้วย ทำให้มีอาการท้องเสีย ท้องร่วงได้ค่ะ

6. ไก่ทอด

ถือเป็นของโปรดของใครหลายคน ยิ่งโดยเฉพาะกับเด็กๆ นี่ชอบกันมาก ไก่ทอดถือเป็นเมนูอาหารที่ไม่ควรกินบ่อย นั่นเพราะไก่ทอดจะถูกเคลือบด้วยขนมปัง พอลงไปทอดในน้ำมันร้อนๆ จะทำให้ไก่ทอดกรอบนอกนุ่มใน ขนมปังกรอบบวกกับหนังไก่จะทำให้ร่างกายได้รับไขมันเป็นจำนวนมาก เมื่อทานมากๆ ก็ส่งผลให้ร่างกายมีคอเลสเตอรอลในเลือดสูง ป่วยเป็นโรคอ้วน และโรคหัวใจขาดเลือดกันได้ง่ายๆ นะคะ

7. เต้าหู้ยี้ เต้าหู้หมัก

หากมีกระบวนการทำที่ไม่ได้มาตรฐาน ก็อาจมีการปนเปื้อนของเชื้อโรค เชื้อแบคทีเรียไม่ดีต่างๆ ลงไปได้ นอกจากนี้ยังมีสารย่อยสลายโปรตีนที่เรียกว่าไฮโดรเจนซัลไฟล์(แก๊สไข่เน่า) ซึ่งเป็นอันตรายกับระบบประสาทอย่างมาก จะทานเต้าหู้ยี้ เต้าหู้หมักควรต้องดูแหล่งที่มาด้วย เพื่อสุขภาพร่างกายที่ดีค่ะ

8. คุกกี้

มีปริมาณของไขมัน น้ำตาล และแป้งสูงมาก การทานคุกกี้จะยิ่งเพิ่มความยากน้ำตาลในร่างกายเพิ่มขึ้น แน่นอนว่าคุกกี้แค่ชิ้นเดียวคงไม่พอ การทานคุกกี้มากๆ จะทำให้ร่างกายได้รับความหวานมากเกินไป ซึ่งจะส่งผลต่อระบบการทำงานของตับอ่อน ทำให้เกิดโรคอ้วน ที่สำคัญหากกินน้ำตาลมากๆ ยังเป็นอีกหนึ่งสาเหตุทำให้ผิวหนังเกิดริ้วรอย เหี่ยวย่นก่อนวัยด้วยนะคะ

9. ปาท่องโก๋

ใครที่ชอบทานปาท่องโก๋ทุกวันตอนเช้า อาจต้องละ ลด เลิกลงบ้างแล้วค่ะ นั่นเพราะปาท่องโก๋เป็นหนึ่งในอาหารที่ไม่ควรกินบ่อย ปาท่องโก่ที่ทำมาจากแป้งล้วนๆ และทอดในน้ำมันจนท่วม บางร้านใช้น้ำมันทอดซ้ำๆ หลายครั้ง รู้หรือไม่ว่าเสี่ยงต่อการเจ็บป่วยด้วยโรคคอเลสเตอรอลในเลือด ยิ่งน้ำมันที่ใช้ทอดซ้ำก็เสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็งได้นะคะ

10. อาหารปิ้งย่าง

คงได้ยินกันบ่อยๆ ว่าถ้าจะกินหมูปิ้ง ไก่ย่าง เนื้อย่าง ฯลฯ อย่ากินตรงที่ไหม้ๆ เกรียมๆ เพราะเดี๋ยวจะเป็นมะเร็ง อันนี้เรื่องจริงนะคะ นั่นเพราะเมื่อเนื้อสัตว์ถูกย่างไฟจะเกิดสานเบนโซไพริน ซึ่งสารนี้คือตัวก่อมะเร็งในร่างกาย อาหารประเภทปิ้งย่าง หากจะกินควรเลือกที่ไม่ไหม้เกรียมจนเกินไป แต่เพื่อสุขภาพที่ดีก็ไม่ควรทานกันบ่อยๆ นะคะ

11. เมล็ดทานตะวัน

หากกินมากเกินไปจะส่งผลให้ระบบเมตาบอลิซึมของไขมันในร่างกายผิดปกติ ทำให้ไขมันถูกไปสะสมไว้ที่ตับเป็นจำนวน อาจก่อให้เกิดโรคไขมันในเส้นเลือดสูงได้ด้วยค่ะ

12. ตับหมู

เอามาทำเมนูอาหารได้หลายอย่าง แต่การทานตับหมูมากๆ ก็เสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ โรคหลอดเลือดแข็ง และโรคหลอดเลือดสมอง เป็นต้น นั่นเพราะตับหมูเป็นส่วนที่มีคอเลสเตอรอลสูงมากกว่า 400 มิลลิกรัม ดังนั้นตับหมูก็คืออาหารที่ไม่ควรทานบ่อยกันนะคะ

13. ผักโขม

หลายคนอาจงงว่ากินผักโขมแล้วจะไม่ดีต่อสุขภาพได้ยังไง ความจริงแล้วการทานผักโขมก็ไม่ได้แย่กับร่างกายนะคะ ถ้าไม่ได้กินในปริมาณที่มากเกินไป เพราะในผักโขมจะมีกรดออกซาเลต ซึ่งเมื่อทานมากๆ จะส่งผลให้ร่างกายขับสังกะสี และแคลเซียมออกมามาก จนอาจทำให้ร่างกายเกิดภาวะขาดแคลเซียม และสังกะสีได้ค่ะ ฉะนั้นหากจะทานผักโขมควรทานแต่พอดีๆ ไม่ควรทานบ่อยในทุกมื้ออาหารนะคะ

14. บะหมี่กึ่งสำเร็จ

มีคุณค่าทางอาหารต่ำมาก และยังเป็นอันตรายต่อสุขภาพด้วย เพราะเครื่องปรุงรสมีผงชูรสเป็นจำนวนมาก ซึ่งเมื่อกินเข้าไปมากๆ อาจก่อให้เกิดโรคความดันโลหิตสูง โรคไต ส่วนแป้งที่มาจากบะหมี่ กินมากๆ ก็ก่อให้เกิดโรคอ้วน ดังนั้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปก็เป็นอาหารที่ไม่ควรกินบ่อยกันนะคะ

15. ขนมเค้ก ขนมพายต่างๆ

ขนมแสนอร่อยทั้งสองชนิดนี้ เป็นขนมแสนอร่อยสุดโปรดของหลายๆ คน ซึ่งจะมีส่วนผสมของเนยสด แป้ง น้ำตาล ไข่ ครีมชีส ผงฟู เกลือ นมผง นม สารแต่งกลิ่นต่างๆ ซึ่งส่วนผสมทั้งหมดนี้ล้วนมีโทษต่อร่างกาย หากกินกันมากจนเกินไป ร่างกายก็เสี่ยงต่อการเกิดโรคอ้วน โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ ฯลฯ อืม…เห็นแบบนี้แล้วลด ละ เลิก กันดีไหมคะ

สำหรับอาหารที่ไม่ควรกินบ่อยที่เราแนะนำมานี้เป็นเพียงแค่ส่วนหนึ่งเท่านั้น เพราะยังมีอาหารอีกหลายชนิดที่ถ้าทานมากไปก็ก่อให้เกิดโทษกับร่างกายได้เหมือนกัน ดังนั้นหากอยากมีสุขภาพที่ดีต้องดูแลเรื่องอาหารการกินกันด้วย ควรเป็นอาหารหลัก 5 หมู่ และควรทานแต่อาหารที่มีประโยชน์ จะได้ไม่ต้องเสี่ยงกับโรคภัยไข้เจ็บกันนะคะ

บทความโดย

theAsianparent Editorial Team

อาหารที่ไม่ควรกินบ่อย

เรื่องแนะนำ