ขนมปังกรอบแบบง่าย
สูตรนี้เด็กที่แพ้ไข่กินได้ค่ะ
ส่วนผสม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
อาหารเสริมธัญพืชสำหรับทารกรสชาติใดก็ก็ที่ลูกชอบ 1 ถ้วย
น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำเย็น
วิธีทำ
1.เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส
2.ผสมแป้งและอาหารเสริมธัญพืชสำหรับทารกเข้าด้วยกัน
3.เติมน้ำมันพืชขณะที่คนส่วนผสมให้เข้ากัน
4.ค่อย ๆ เติมน้ำโดยเริ่มจาก ¼ ถ้วยก่อน แล้วลองดูว่าส่วนผสมรวมตัวกันเป็นก้อนกลม ๆ แล้วไม่เปียกแฉะติดชามผสมเป็นใช้ได้
5.ใช้ไม้นวดแป้งมาคลึงให้ส่วนผสมแบนตามขนาดความหนาที่ต้องการ แล้วตัดตามรูปแบบที่คุณต้องการ
6.นำเข้าเตาอบประมาณ 10-12 นาที หรือจนมีสีเหลืองทอง นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น
7. เก็บในกล่องบรรจุอาหารสูญญากาศเพื่อให้ขนมปังคงความกรอบ
คำแนะนำ หากคุณรู้สึกว่าอาหารเสริมธัญพืชสำหรับทารก 1 ถ้วยมีรสชาติเข้มข้นเกินไป ให้ลองใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์แทนครึ่งหนึ่ง
