“ศ.ปีเตอร์ เดวีส์ จากศูนย์วิจัยโภชนาการเด็ก มหาวิทยาลัยควีนส์แลนด์ ประเทศออสเตรเลีย เปิดเผยว่า ปัจจุบันโรคอ้วนในเด็กกลายเป็นปัญหาที่ไม่อาจมองข้าม เพราะนอกจากจะเป็นอุปสรรคต่อการมีพัฒนาการที่สมวัยแล้ว เมื่อเป็นแล้วก็จะมีความเสี่ยงต่อโรคร้ายแรงอื่น ๆ ตามมา เห็นได้จากอัตราการเพิ่มขึ้นของเด็กที่มีน้ำหนักเกินกว่ามาตรฐานที่มีมากขึ้นเรื่อย ๆ โดยสาเหตุของการเกิดภาวะน้ำหนักเกินและโรคอ้วนเป็นผลมาจากปัจจัยหลายอย่าง ซึ่งการบริโภคโปรตีนในปริมาณสูงจากนมที่ทารกได้รับในช่วงปีแรก ๆ ของชีวิตถือเป็นปัจจัยเสี่ยงที่มีนัยสำคัญปัจจัยหนึ่ง1”
ปัจจัยที่ทำให้ทารกมีความเสี่ยงโรคอ้วน ภาวะน้ำหนักเกิน
- การดื่มนมผงสูตรโปรตีนสูงมีผลกระทบต่อการเพิ่มขึ้นของน้ำหนักอย่างรวดเร็วของทารก
- ทารกที่รับประทานนมผงดัดแปลงสูตรโปรตีนสูงอาจส่งผลกระทบต่อการทำงานของไต จะทำให้ทารกมีไตขนาดใหญ่กว่า และมีปริมาณสารประกอบยูเรียในเลือดซึ่งเป็นของเสียที่เกิดจากการสลายโปรตีนปริมาณสูงกว่า เมื่อเทียบกับทารกที่ได้รับนมผงสูตรโปรตีนต่ำหรือทารกที่ได้รับนมแม่ ดังนั้นการได้รับโปรตีนขนาดสูงในช่วงวัยทารกจึงอาจจะส่งผลกระทบระยะยาวต่อการทำงานของไตได้2
ดร. Berthold V.Koletzko ประธานคนปัจจุบันของสมาคมโรคตับ และระบบทางเดินอาหารและโภชนาการยุโรปศาสตราจารย์ภาควิชากุมารเวชศาสตร์ แห่งมหาวิทยาลัยลุดวิก แม็กซิมิลเลียนแห่งมิวนิค ในประเทศเยอรมนี กล่าวว่า “ การสร้างนิสัยการกินที่ดีให้กับเด็ก สามารถป้องกันไม่ให้เกิดโรคอ้วนได้เมื่อเด็กเติบโตขึ้นเป็นผู้ใหญ่
สมมติฐานการได้รับโปรตีนในช่วงต้น แสดงให้เห็นว่าการเพิ่มขึ้นของน้ำหนักตัวทารกที่ทานนมผงสูตรดัดแปลง เมื่อเทียบกับทารกที่ทานนมแม่ จะได้รับโปรตีนที่แตกต่างกัน
ซึ่ง ดร. Berthold V.Koletzko ยังบอกด้วยว่าการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ ก็เพื่อป้องกันโรคอ้วนในเด็ก นมแม่มีโปรตีนที่เหมาะสม ดังนั้นการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ควรได้รับการส่งเสริมอย่างจริงจัง”3
การดูแลให้ลูกได้รับโภชนาการที่ดีและเหมาะสมตั้งแต่วัยทารกมีความสำคัญอย่างมาก ซึ่งอาหารที่ดีที่สุดกับลูกวัยทารก ก็คือ น้ำนมแม่ เพราะนมแม่ที่มีคุณค่าสารอาหารหลากหลายครบถ้วนแล้ว ก็ยังมีโปรตีนคุณภาพที่ดีต่อสุขภาพร่างกายของลูก ทำให้ไม่ก่อให้เกิดผลกระทบต่อสุขภาพของลูกทั้งในระยะสั้นและระยะยาว โดยเฉพาะโรคอ้วนในเด็ก แต่ในกรณีที่คุณแม่มีความจำเป็นทางสุขภาพบางอย่างทำให้ไม่สามารถให้นมแม่กับลูกได้ อาจต้องให้นมผงดัดแปลงในการเลี้ยงลูก แนะนำว่าคุณแม่ควรต้องเลือกนมผงดัดแปลงสำหรับทารกโดยพิจารณาจากปริมาณและคุณภาพของสารอาหารที่ทารกจะได้รับอย่างเหมาะสม ทั้งนี้ก็เพื่อสุขภาพที่ดีและพัฒนาการที่ดีสมวัยของลูกค่ะ
หากมีข้อสงสัยเกี่ยวกับโปรตีนในเด็ก สามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่
https://www.nestlebaby.in.th/th/allergy/benefit-of-protien/article1
3Dr. Berthold V. Koletzko, current president of the European Society of Paediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition and professor of pediatrics at the Ludwig Maximilians University of Munich in Germany.
มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย
ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!
