สร้างนิสัยการกินที่ดีให้ลูก เริ่มได้ตั้งแต่ในครรภ์

lead image

อาหารที่คุณแม่ท้องรับประทานระหว่างตั้งครรภ์ มีผลต่อนิสัยการกินของลูกอย่างไร และคุณแม่ท้องจะสามารถ สร้างนิสัยการกินที่ดีให้ลูก ได้อย่างไร เรามีคำตอบให้ที่นี่

สร้างนิสัยการกินที่ดีให้ลูก เริ่มได้ตั้งแต่ในครรภ์

พัฒนาการการรับรสของทารกในครรภ์

ช่วงสองเดือนแรกของการตั้งครรภ์เซลล์ประสาทมีการแตกแขนงไปยังส่วนต่างๆ ที่สำคัญของร่างกายรวมทั้งปากของทารก

สัปดาห์ที่ 7 ของการตั้งครรภ์ ต่อมรับรสชาติเริ่มก่อตัวบนลิ้น กลุ่มของต่อมรับรสเหล่านี้จะทำให้คนเราสามารถรับรู้ได้ 5 รสชาติ คือ หวาน เค็ม ขม เปรี้ยว และรสอูมามิ ซึ่งเป็นรสชาติที่มีลักษณะพิเศษค่ะ

สัปดาห์ที่ 8 ของการตั้งครรภ์ เซลล์ประสาทจากสมองจะมีการเชื่อมต่อกับปุ่มรับรสเหล่านี้ที่กำลังค่อยๆ พัฒนาขึ้น  แต่ในตอนนี้ลูกน้อยของคุณจะยังไม่สามารถรับรสชาติได้นะคะ ต้องอาศัยปุ่มรับรสบนพื้นผิวของลิ้นที่ช่วยให้โมเลกุลจากอาหารเข้ามาจับกับต่อมรับรสจึงจะเกิดการรับรูรสชาติขึ้นได้

ราวสัปดาห์ที่ 16 ของการตั้งครรภ์ ปุ่มรับรสถูกพัฒนาขึ้นแล้ว ในตอนนี้ลูกน้อยจะเริ่มมีการดูดกลืนน้ำคร่ำ โดยของเหลวจะไหลผ่านลิ้นลงไปยังระบบย่อยอาหาร โมเลกุลในของเหลวจะทำปฏิกิริยากับเซลส์รับรสที่อยู่ภายในต่อมรับรส จากนั้นจึงกระตุ้นให้เซลล์รับรสส่งสัญญาณไปยังสมอง ทำให้ลูกน้อยสามารถรับรู้รสชาติได้เป็นครั้งแรก

สร้างนิสัยการกินให้ลูกในท้อง

รสชาติแรกของทารกในครรภ์

ทารกสามารถรับรู้รสชาติจากการดูดกลืนน้ำคร่ำภายในครรภ์แม่ ดังนั้น รสชาติแรกที่ทารกได้รับ ก็คือรสชาติของน้ำคร่ำนั่นเองค่ะ เมื่อทารกกลืนน้ำคร่ำก็จะได้รับรู้รสชาติที่แตกต่างกันออกไปตามอาหารที่คุณแม่รับประทาน นอกจากนี้ รสชาติที่คุณแม่ชอบทานยังมีผลให้ลูกน้อยที่เกิดมาชอบรสชาติเช่นนั้นเหมือนคุณแม่ด้วย

การรับประทานอาหารของคุณแม่ยังมีผลต่อรสชาติของน้ำนมอีกด้วยนะคะ จากการศึกษาพบว่า ทารกที่ทานนมแม่จะยอมรับอาหารได้หลากหลายรสชาติเมื่อถึงวัยเริ่มอาหารเสริม โดยงานวิจัยเปิดเผยว่า เมื่อถึงวัยเริ่มอาหารเสริม ทารกที่คุณแม่ดื่มน้ำแครอทในช่วงตั้งครรภ์ไตรมาสสามจะแสดงสีหน้าว่าไม่ชอบน้ำแครอทน้อยกว่าทารกที่คุณแม่ไม่ได้ดื่มน้ำแครอทขณะตั้งครรภ์

อีกงานวิจัยหนึ่งพบว่า หนูที่กินอาหารขยะและอาหารที่มีไขมัน เกลือ และน้ำตาลสูงในช่วงตั้งท้อง จะให้กำเนิดลูกหนูที่ไม่ชอบอาหารเพื่อสุขภาพ

ดังนั้น จึงกล่าวได้ว่า อาหารที่คุณแม่รับประทานขณะตั้งครรภ์มีส่วนอย่างมากในการสร้างนิสัยการกินให้ลูกน้อยตั้งแต่อยู่ในท้องค่ะ

บทความแนะนำ วิธีเลือกผลไม้สำหรับวัยเริ่มอาหารเสริม

สร้างนิสัยการกินให้ลูก

สารพัดวิธี สร้างนิสัยการกินที่ดีให้ลูก

เมื่อคุณแม่ทราบแล้วว่า สิ่งที่คุณแม่ท้องรับประทานนั้นมีผลต่อนิสัยการกินของลูก หากอยากให้ลูกมีนิสัยการกินที่ดี ไม่เลือกกิน ต้องเริ่มจากคุณแม่ก่อน เรามีคำแนะนำในการปฏิบัติตัวดังนี้

  1. ในช่วงตั้งครรภ์ คุณแม่ท้องควรรับประทานอาหารที่มีความหลากหลายและสมดุล ครบทุกรสชาติเพื่อสอนให้ลูกเรียนรู้ที่จะรับประทานอาหารได้ทุกรส รวมถึง กระเทียม มินต์ เครื่องแกง เป็นต้น
  2. เลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ เลือกผัก ผลไม้ แทนการรับประทานขนมกรุบกรอบ อาหารแปรรูป เพื่อสอนให้ลูกเรียนรู้ที่จะชอบอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากกว่า
  3. ในช่วงให้นมลูก คุณแม่ยังควรรับประทานอาหารที่มีรสชาติหลายหลายตามเดิม เพราะลูกน้อยยังคงรับรสชาติผ่านทางน้ำนมของคุณแม่ ซึ่งการที่ลูกมีความคุ้นเคยกับรสชาติอาหารที่หลากหลาย จะทำให้ลูกรับประทานอาหารได้ทุกอย่าง ไม่เลือกกิน เมื่อโตขึ้น
  4. เป็นแบบอย่างที่ดี พ่อแม่เป็นต้นแบบของนิสัยและพฤติกรรรมของลูก ถ้าลูกน้อยเห็นคุณแม่รับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ เขาก็จะเรียนรู้และทำตามคุณแม่ค่ะ
  5. เมื่อลูกเริ่มอาหารเสริม ควรให้ลูกได้รับประทานอาหารที่หลากหลายทารกสามารถกินอาหารได้เกือบทุกอย่าง หากคุณแม่เตรียมให้เหมาะกับความสามารถในการเคี้ยวและกลืนของลูก
  6. คุณแม่ต้องอดทน ในการแนะนำอาหารใหม่ๆ ให้ลูก หากลูกไม่ยอมกิน คุณแม่อาจต้องใช้ความพยายามถึง 10-15 ครั้งกว่าลูกน้อยจะเรียนรู้ที่จะชอบอาหารใหม่ๆ ค่ะ ดังนั้นอย่าเพิ่งถอดใจนะคะ

ที่มา www.secretsofbabybehavior.comwww.whattoexpect.com

บทความที่น่าสนใจอื่นๆ

กินเพื่อลูก! เรื่องของโภชนาการที่คนท้องจำเป็นต้องรู้

สุดยอดอาหาร (คุณแม่) ไม่เน้นอ้วน ไขมันต่ำ ให้พลังงานสูง

TAP mobile app

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

app info
get app banner