X
theAsianparent Thailand Logo
theAsianparent Thailand Logo
คู่มือสินค้าเข้าสู่ระบบ
  • อยากท้อง
  • ตั้งครรภ์
    • คำนวณวันคลอด
    • ฉันกำลังตั้งครรภ์
    • ไตรมาสที่ 1
    • ไตรมาสที่ 2
    • ไตรมาสที่ 3
    • Project Sidekicks
    • ตั้งชื่อลูก
    • การให้นมลูก
  • สุขภาพและโภชนาการ
    • โภชนาการ
    • สุขภาพ
  • พัฒนาการลูก
    • ช่วงวัยของเด็ก
    • การศึกษา
  • ชีวิตครอบครัว
    • ความรักและความสัมพันธ์
    • การเลี้ยงลูก
    • มุมคุณพ่อ
    • ประกันชีวิต
    • การวางแผนการเงิน
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • การศึกษา
    • เด็กวัยประถม
    • โรงเรียนประถม
    • มัธยมศึกษา
    • แบบฝึกหัดและข้อสอบ
    • แนะแนวการศึกษาต่างประเทศ
  • ไลฟ์สไตล์
    • ดวง
    • ทำนายฝัน
    • สีมงคล
    • บทสวดมนต์
    • ข่าว
    • ดูแลบ้าน
    • แนะนำโดย TAP
    • อีเว้นท์
  • ที่เที่ยว
    • เที่ยวไทย
    • เที่ยวต่างประเทศ
    • ที่พัก และ โรงแรม
  • ที่กิน
    • ร้านอร่อย
    • ร้านอร่อยสำหรับเด็ก
    • คาเฟ่
    • เมนูอาหาร
  • ผู้หญิง
    • แฟชั่น
    • ความงาม
    • ฟิตเนส
  • TAPpedia
  • วิดีโอ
    • การตั้งครรภ์
    • ทารก
    • คำแนะนำในการเลี้ยงลูก
    • การให้นมบุตร
    • อาหารเสริมทารก & โภชนาการ
    • เด็กเล็ก
  • ชอปปิง
  • อีเว้นท์
    • TAP Awards Winners
    • TAP idol
    • TAP x Safari Largest Treasure Hunt
  • #สอนลูกเรื่องเงิน ฉบับพ่อแม่
  • VIP

ก้อยปลา กินดิบ เสี่ยงมะเร็งท่อน้ำดี ถึงตายได้ !

บทความ 3 นาที
ก้อยปลา กินดิบ เสี่ยงมะเร็งท่อน้ำดี ถึงตายได้ !ก้อยปลา กินดิบ เสี่ยงมะเร็งท่อน้ำดี ถึงตายได้ !

อาหารพื้นบ้านชนิดนี้แม้ว่ามันจะถูกและอร่อย แต่ปลาที่นำมาใช้ทำอาหารนั้น เต็มไปด้วยพญาธิ ถ้ากินดิบ สามารถก่อให้เกิดโรคมะเร็งตับ ที่พรากชีวิตผู้คนไปถึง 20,000 คนต่อปีเลยทีเดียว

ก้อยปลา กินดิบ เสี่ยงมะเร็งท่อน้ำดี ถึงตายได้ !

ก้อยปลา อาหารที่นิยมของชาวอีสาน เป็นอาหารอันตรายที่ทำให้เกิดพยาธิใบไม้ในตับ ซึ่งนำไปสู่การเป็นมะเร็งตับ หรือ มะเร็งท่อน้ำดี ในที่สุด ซึ่งสถิติการเกิดโรคนี้ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของไทยมีมากที่สุด ซึ่งพญาธิที่มาจากการกินอาหารดิบๆนั้น สามารถฝังตัวอยู่ในท่อน้ำดีได้นานเป็นปี บางชุมชนมีพยาธิใบไม้ในตับกว่าร้อยละ 80 แต่ส่วนใหญ่จะไม่แสดงอาการของมะเร็ง จนกว่าผู้ป่วยจะมีอายุเกินกว่า 50 ปีขึ้นไป แต่เมื่อแสดงอาการก็มักจะถึงระยะที่สายต่อการรักษาเสียแล้ว

ก้อยปลาดิบ กินแล้วไม่ดีอย่างไร

รศ.นพ.ณรงค์ ขันตีแก้ว รองประธานกรรมการมูลนิธิมะเร็งท่อน้ำดี และผู้อำนวยการ "โครงการแก้ไขปัญหาพญาธิใบไม้ในตับและมะเร็งท่อน้ำดีภาคตะวันออกเฉียงเหนือ" หรือแคสแคป (CASCAP) มหาวิทยาลัยขอนแก่น บอกว่า ปัจจุบันมะเร็งท่อน้ำดีเป็นปัญหาสำคัญของภาคอีสานและภาคเหนือ โดยเฉพาะภาคอีสาน ที่มีผู้เสียชีวิตเพราะโรคนี้มากที่สุด เนื่องจากพฤติกรรมการกินอาหารของคนอีสานที่นิยมบริโภคอาหารแบบสุกๆ ดิบๆ เช่น ปลาตะเพียน อย่าง ปลาร้า ปลาส้ม และ ก้อยปลา ทำให้พยาธิที่มักอยู่ใต้เกล็ดปลาตะเพียนเข้าไปอยู่ในทางเดินท่อน้ำดี ซึ่งจะไม่รู้ตัวจนกระทั่งอีก 30 ปีต่อมา

“นี่เป็นปัญหาด้านสุขภาพที่ส่งผลกระทบต่อครอบครัว การศึกษา และการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคม” รศ.นพ.ณรงค์ กล่าว

เมื่อพูดถึงการเปลี่ยนแปลงนิสัยการกิน เจ้าหน้าที่สาธารณสุขตั้งความหวังไว้กับคนรุ่นใหม่โดยมุ่งเป้าไปที่เด็ก ๆ ผ่านหลักสูตรตามโรงเรียน โดยใช้การ์ตูนเป็นสื่อ เพื่อสอนถึงความเสี่ยงและอันตรายจากการกินอาหารดิบ แต่สำหรับผู้ใหญ่ เป้าหมายคือการตรวจพบเชื้อก่อนจะสายเกินไป

แม้ว่า มะเร็งท่อน้ำดี จะเป็นโรคที่น่ากลัว เพราะเป็นสาเหตุการตายอันดับ 1 ของคนอีสาน ทั้งในผู้ชายและผู้หญิง แต่เราสามารถป้องกันได้ด้วยวิธีง่ายๆด้วยการกินอาหารที่ปรุงสุก และเข้ารับการตรวจร่างกาย แค่ตรวจอุจจาระก็จะทราบแล้วว่ามีพยาธิอยู่ในร่างกายเราหรือเปล่า ถ้าตรวจพบก็สามารถรักษาด้วยการกินยาได้


ที่มา channelnewsasia, ภาพจาก AFP

บทความอื่นที่น่าสนใจ

ลูกหัวกระแทก มีอาการซึม พาไปตรวจกลับเจอมะเร็งอย่างไม่คาดฝัน

เช็คด่วน! รูเล็กๆข้างหูของลูก สัญญาณร้ายที่ไม่ควรมองข้าม

parenttown

บทความจากพันธมิตร
นมก้อน ขั้นกว่าของนมผง สะดวก ไม่ต้องตวง ไม่ต้องกลัวหก ผลิตภัณฑ์เพื่อคุณแม่ยุคใหม่ นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น
นมก้อน ขั้นกว่าของนมผง สะดวก ไม่ต้องตวง ไม่ต้องกลัวหก ผลิตภัณฑ์เพื่อคุณแม่ยุคใหม่ นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น
รีวิว นมผงสูตรพรีเมียม แบรนด์ยอดฮิต ตัวไหนราคาคุ้มค่า สารอาหารจัดเต็ม โดนใจแม่มากที่สุด
รีวิว นมผงสูตรพรีเมียม แบรนด์ยอดฮิต ตัวไหนราคาคุ้มค่า สารอาหารจัดเต็ม โดนใจแม่มากที่สุด
รอยแผลเป็น ที่เกิดจากร่องรอยความซุกซนของเด็ก พ่อแม่ห้ามชะล่าใจ
รอยแผลเป็น ที่เกิดจากร่องรอยความซุกซนของเด็ก พ่อแม่ห้ามชะล่าใจ
เช็กเลย 5 คุณสมบัติ แคลเซียมสำหรับคนท้อง แม่ทานง่าย ลูกปลอดภัย ได้ประโยชน์สูงสุด
เช็กเลย 5 คุณสมบัติ แคลเซียมสำหรับคนท้อง แม่ทานง่าย ลูกปลอดภัย ได้ประโยชน์สูงสุด

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

Follow us on:
facebook-logo instagram-logo tiktok-logo
img
บทความโดย

P.Veerasedtakul

  • หน้าแรก
  • /
  • สุขภาพ
  • /
  • ก้อยปลา กินดิบ เสี่ยงมะเร็งท่อน้ำดี ถึงตายได้ !
แชร์ :
  • เรื่องน่ารู้...ท่อน้ำดีอุดตันในทารกแรกเกิด

    เรื่องน่ารู้...ท่อน้ำดีอุดตันในทารกแรกเกิด

  • คนท้องดมควันบุหรี่ ระวังลูกตายในท้อง ไม่ก็เกิดมาพิการ

    คนท้องดมควันบุหรี่ ระวังลูกตายในท้อง ไม่ก็เกิดมาพิการ

  • สวยตามรอย พีพี กฤษฏ์ กับ Beauty Items ที่เป็นพรีเซนเตอร์

    สวยตามรอย พีพี กฤษฏ์ กับ Beauty Items ที่เป็นพรีเซนเตอร์

  • 10 ท่วงท่าสู่จุดสุดยอด Woman On Top ท่าเซ็ก ผู้หญิงอยู่บน 10 ท่ายาก จัดเต็ม

    10 ท่วงท่าสู่จุดสุดยอด Woman On Top ท่าเซ็ก ผู้หญิงอยู่บน 10 ท่ายาก จัดเต็ม

app info
get app banner
  • เรื่องน่ารู้...ท่อน้ำดีอุดตันในทารกแรกเกิด

    เรื่องน่ารู้...ท่อน้ำดีอุดตันในทารกแรกเกิด

  • คนท้องดมควันบุหรี่ ระวังลูกตายในท้อง ไม่ก็เกิดมาพิการ

    คนท้องดมควันบุหรี่ ระวังลูกตายในท้อง ไม่ก็เกิดมาพิการ

  • สวยตามรอย พีพี กฤษฏ์ กับ Beauty Items ที่เป็นพรีเซนเตอร์

    สวยตามรอย พีพี กฤษฏ์ กับ Beauty Items ที่เป็นพรีเซนเตอร์

  • 10 ท่วงท่าสู่จุดสุดยอด Woman On Top ท่าเซ็ก ผู้หญิงอยู่บน 10 ท่ายาก จัดเต็ม

    10 ท่วงท่าสู่จุดสุดยอด Woman On Top ท่าเซ็ก ผู้หญิงอยู่บน 10 ท่ายาก จัดเต็ม

ลงทะเบียนรับคำแนะนำเรื่องการตั้งครรภ์พัฒนาการลูกในท้องได้ที่นี่
  • เตรียมตัวเป็นผู้ปกครอง
    • ก่อนตั้งครรภ์
    • การคลอด
    • ระยะการตั้งครรภ์
    • การคลอด
  • พัฒนาการลูก
    • ทารก
    • เด็กก่อนเข้าเรียน
    • ช่วงวัยของเด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • การวางแผนการเงิน
    • การเลี้ยงลูก
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • ระยะการตั้งครรภ์
    • ไตรมาส 1
    • ไตรมาส 2
    • ไตรมาส 3
    • นมแม่และนมผง
  • โภชนาการ
    • สินค้าเด็ก
    • นมผง
    • เมนูอาหาร
    • สินค้าแม่
  • เพิ่มเติม
    • TAP สังคมออนไลน์
    • ติดต่อโฆษณา
    • ติดต่อเรา
    • Influencer Marketing (KOL)
    • มาเข้าร่วมกับเรา


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2022. All rights reserved
เกี่ยวกับเรา |ทีม|นโยบายความเป็นส่วนตัว |ข้อกำหนดการใช้ |แผนผังเว็บไซต์
  • เครื่องมือ
  • บทความ
  • ฟีด
  • โพล

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

theAsianparent heart icon
เราต้องการส่งแจ้งเตือนข้อมูลข่าวสารเกี่ยวกับการดูแลทารกและสุขภาพไปให้กับคุณ