มาถึงตอนที่ 3 แล้วนะคะ สำหรับ
ไอเดียข้าวกล่อง ก-ซ และ
ไอเดียข้าวกล่อง ฌ-ถ ที่ผ่านมา ขอบอกว่าเคล็ดลับในการทำข้าวกล่องพยัญชนะไทยของแม่แพรไม่มีอะไรยุ่งยากเลยค่ะ คุณแม่สามารถทำตามได้สบายมาก อาหารที่ใช้จริงๆ ก็มีอยู่ไม่กี่อย่าง กินสลับวนเวียนกันไป มีของเด็กชอบกับของใหม่ๆ ให้ลองหัดกินดู อย่างไส้กรอก มันฝรั่งทอด ปลาแซลมอนย่าง ไก่อบ ไก่ย่าง สปาเก็ตตี้ น้องจะชอบกินอยู่แล้ว ก็จะเพิ่มของใหม่เข้าไป อย่างไก่คาราเกะ นักเก็ตไก่ สเต็กหมู ไข่ม้วน ไข่ต้ม ไก่ห่อสาหร่าย ฯลฯ ส่วนผักก็จะใช้บร็อคโคลีกับแครอทลวกเป็นหลัก
ส่วนข้าวก็ใช้ข้าวสวยธรรมดา อาจจะปั้นยากนิดนึง เลยต้องให้มือเปียกหน่อยเวลาปั้น ถ้าเป็นข้าวญี่ปุ่นเม็ดสั้นก็จะปั้นง่ายกว่านี้ ถ้าอยากให้มีสีเวลาหุงข้าวก็ใส่สีผสมอาหารหยดสองหยด หรือจะใช้ข้าวสมุนไพรก็ได้ เช่น ข้าวขมิ้น หรือข้าวอัญชัน ก็จะมีสีสวยและไม่เป็นอันตรายค่ะ นอกจากนี้ก็ใช้ชีสแผ่นกับสาหร่ายตกแต่ง อุปกรณ์ตกแต่งอย่างที่กดสาหร่าย พิมพ์ข้าวปั้น พิมพ์กดชีส (cookie cutter) ธงปักอาหารลายน่ารัก สามารถหาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ต ร้านไดโซะ หรือร้านขายของสำหรับเด็กในอินเทอร์เน็ต เวลาทำประมาณครึ่งชั่วโมงค่ะ ของบางอย่างจะให้พี่เลี้ยงช่วยเตรียมเช่น ผักที่ต้องลวก หรืออาหารทอดบางอย่าง ที่เหลือคุณแม่จะทำเองค่ะ
ตามไปดูว่าคุณแม่แพรมีเมนูน่าหม่ำอะไรให้น้องคินบ้าง กับพยัญชนะไทย ท ทหาร-ม ม้า ในหน้าถัดไปค่ะ
