เมนูผัก 2 ขวบ เมนูผักที่เด็กกินได้ เมนูผักแสนอร่อย น่ากิน

แม่บ้านไหนมีปัญหาลูกน้อย ไม่กินผักบ้าง ยกมือขึ้น! ผักกับเด็ก ก็เหมือนเป็นศัตรูตัวฉกาจของกัน และ กัน มีเด็กจำนวนน้อยมาก ที่ชอบกินผัก อาจจะเป็นเพราะรสชาติของมัน ที่ไม่ถูกปากเด็กสักเท่าไหร่ แต่ไม่ต้องกลัวไปเลยค่ะคุณแม่ เพราะว่าวันนี้ theAsianparent Thailand เว็บไซต์และคอมมูนิตี้อันดับหนึ่งที่คุณแม่เลือก จะพาคุณแม่มาพบเจอข้อมูล เมนูผัก 2 ขวบ เมนูผักที่รับรองว่า คุณลูกที่ไม่ชอบกินผัก ก็ต้องชอบแน่นอน

เมนูผัก 2 ขวบ ผักโขมชีสบอล

ส่วนผสม

• ผักโขม 1 ถ้วย ต้มสุก
• น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ สำหรับทอด
• หอมหัวใหญ่ 1/2 ถ้วย
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• ขนมปังกรอบ 3/4 ถ้วย
• ชีสสำหรับเด็ก 1/2 ถ้วย
• หมูสับ 1 ถ้วย
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• น้ำตาล 1/4 ช้อนชา
• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย

ขั้นตอน

• นำผักโขมต้มสุกมาหั่นหยาบ ๆ และหั่นหอมเป็นลูกเต๋าขนาดเล็ก
• นำเนื้อหมู หอมหัวใหญ่ ผักโขม มาปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาลเล็กน้อย แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
• จากนั้นนำหมูมาห่อชีส แล้วปั่นให้เป็นก้อนกลม
• นำไปชุบไข่ แล้วไปคลุกแป้งต่อ จากนั้นนำไปชุบไข่อีกที ก่อนจะไปชุบเกล็ดขนมปัง
• ตั้งไฟใส่น้ำมัน แล้วนำฟมูที่เตรียมไว้ลงไปทอด จากนั้นรอจนสีออกเหลือง แล้วตักเสิร์ฟ

แซนวิซบล็อคโคลี่

ส่วนผสม

• นม 3/4 ถ้วย
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
• ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา
• ไข่
• บล็อกโคลี่ 2 ถ้วย
• พริกหยวก 1/3
• 1/3 ถ้วย
• ชีสสำหรับเด็ก

ขั้นตอน

• อุ่นเตาอบ โดยตั้งอุณหถูมิอยู่ที่ 375°F.
• น้ำนม เกลือ พริกไทยดำ ผงกระเทียม และไข่ ใส่ลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นจนเนื้อเนียนเข้ากัน
• นำถ้วยอบที่พรมด้วยน้ำมันมา เทส่วนผสมที่ปั่นไว้ลงไป จากนั้นโรยหน้าด้วยบร็อคโคลี่ พริกหยวก หัวหอมใหญ่ แล้วนำไปเข้าเตาอบประมาณ 20-25 นาที
• นำออกมาตัดแบ่ง แล้วนำไปวางไว้บนขนมปัง จากนั้นโรยหน้าโดยชีสเล็กน้อย

บร็อคโคลี่-ดอกกะหล่ำอบชีส

ส่วนผสม

• นม 1/2 ถ้วย
• เชดดาชีส 2 ถ้วย
• เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ
• ออริกาโน่ 1 ช้อนชา
• เกลือ
• พริกไทย
• บร็อคโคลี่
• ขนมปังกรอบ

ขั้นตอน

• อุ่นเตาอบโดยใช้ไฟ 450°F.
• ตั้งไฟานกลาง แล้วนำนมและชีสมาผสมกัน จากนั้นใส่เนย เกลือ พริกไทย และออริกาโน่ แล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นยกออก
• นำบล็อคโคลี่ และดอกกระหล่ำเข้าเตาอบ ราดน้ำซอสที่ปรุงไว้บนผัก แล้วโรยด้วยขนมปังกรอบ
• นำขนมปังเข้าเตาอบ โดยใช้เวลา 20 นาที

ไข่คนหน่อไม้ฝรั่ง

ส่วนผสม

• หน่อไม้ฝรั่ง 1 ถ้วย
• ไข่ 1 ฟอง
• เนย 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1/8 ช้อนชา
• พริกไทย 1/8 ช้อนชา

ขั้นตอน

• ต้มน้ำให้เดือด แล้วนำหน่อไม้ฝรั่งมาต้มจนสุก ใช้เวลาประมาณ 4 นาที
• นำไข่มาปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
• ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่เนยลงไป แล้วเทไข่ลงกระทะ จากนั้นคนจนไข่ใกล้สุก
• นำหล่อไม้ฝรั่งที่ต้มสุกแล้วลงไปคลุก แล้วนำออกจากกระทะ

ซุปข้าวโพดใส่ไข่

ส่วนผสม

• ข้าวโพดเหลืองต้ม 1/2 ถ้วย
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• ไก่ฉีก 1/4 ถ้วย
• ซุปไก่ 1 ถ้วย

ขั้นตอน

• ใส่ไข่ลงในน้ำซุป คนจนไข่เป็นริ้วสวย
• ใส่ข้าวโพด และไก่ฉีกลงไป ต้มจนเข้ากัน

ขนมปังหน้าอะโวคาโดทูน่า

ส่วนผสม

• ขนมปังโฮลวีท 1 แผ่น
• อะโวคาโดบด
• ทูน่า
• ถั่วขาว

ขั้นตอน

• ปิ้งขนมปังจนเหลืองกรอบ
• ทาอะโวคาโดบดลงไปบนขนมปัง ตามด้วยทูน่า
• โรยหน้าด้วยถั่วขาว

theAsianparent Thailand เว็บไซต์ข้อมูลคุณภาพและสังคมคุณแม่ที่ใหญ่ที่สุดในประเทศและเอเชีย เรามีผู้เชี่ยวชาญด้านกุมารแพทย์ แหล่งความรู้แม่และเด็ก รวมถึงแอพพลิเคชั่น theAsianparent Thailand ที่ติดตามการตั้งครรภ์ให้คุณแม่ได้ลงทะเบียนใช้งาน เพื่อติดตามพัฒนาการทารกตั้งแต่ตั้งครรภ์ จนถึงติดตามหลังคลอดที่ครอบคลุมที่สุดและผู้ใช้งานสูงสุดในประเทศไทย นอกจากความรู้ยังมีไลฟ์สไตล์และสื่อมัลติมีเดียหลากหลาย ไม่ว่าสุขภาพแม่และเด็ก โภชนาการแม่และเด็ก กิจกรรมสำหรับครอบครัว 

การวางแผนครอบครัวไปจนถึง การดูแลลูก การศึกษา และจิตวิทยาเด็ก theAsianparent Thailand เราพร้อมสนับสนุนพ่อแม่ทุกท่าน ให้มีความรู้และมีสุขภาพกายใจเข้มแข็ง เพื่อเสริมสร้างครอบครัวอย่างแข็งแรง

เพราะเราเชื่อว่า “พ่อแม่เข้มแข็ง ครอบครัวแข็งแรง”

Source : theasianparent

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :

7 อาหารคนท้องไตรมาส 2 สูตรเมนูยำแซ่บสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์

สูตรเมนู อาหารว่างคนท้อง ไตรมาสแรก สำหรับคุณแม่ อิ่มอร่อยทั้งครอบครัว

แซนวิชไข่กุ้งแฮมชีส เมนูง่าย ๆ ทำทานได้ทุกวัน (Kidschen Menu)

แชร์ประสบการณ์หรือเรื่องราวที่เกี่ยวข้องกับเมนูผักสำหรับเด็ก ได้ที่นี่!

เมนูผักสำหรับเด็ก 2 ขวบ รบกวนแม่ๆแชร์ไอเดียเมนูหน่อยนะคะ