เมนูซุปเมนูอาหารเด็ก 1 ขวบ เพิ่มพัฒนาการสมอง ยิ่งกินยิ่งฉลาด วันนี้ theAsianparent Thailand ขอนำ เมนูซุปเมนูอาหารเด็ก 1 ขวบ เพิ่มพัฒนาการสมองที่ลูกยิ่งกินยิ่งฉลาด มากฝากเหล่าคุณพ่อคุณแม่กันค่ะ แต่ละเมนูจะมีประโยชน์อย่างไรบ้างมาดูกันเลย
เมนูซุป เมนูอาหารเด็ก 1 ขวบ
เมนูซุป ซุปบล็อคโคลี
บล็อคโคลีอุดมไปด้วยแคลเซียม โฟเลต ใยอาหาร สารต้านอนุมูลอิสระ ธาตุเหล็ก เบตาแคโรทีน วิตามิน C และสารอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย ช่วยป้องกันความผิดปกติของเด็กแรกเกิด ช่วยลดความถี่ของอาการไมเกรนลง เนื่องจากเป็นผักที่มีแมกนีเซียมสูง ช่วยป้องกันการทำลายของหลอดเลือดที่เกิดจากโรคเบาหวานได้มีส่วนช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ช่วยลดความเสี่ยงจากการพิการทางสมองของเด็กทารก ช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง จึงเหมาะกับคนท้องเป็นอย่างมากค่ะ
เมนูซุปเมนูอาหารเด็ก 1 ขวบซุปปลา
ซุปปลาข้น หรือ Chowder เป็นเมนูแรกที่เราอยากที่จะแนะนำ ซุปขั้นนี้ สามารถทำทานได้ทั้งครอบครัว และ ใช้ปลาได้หลากหลายชนิดในการปรุงอาหาร ไม่ว่าจะเป็น ปลาทูน่า ปลาแซลมอน นอกจากปลาแล้ว คุณแม่ยังใส่ ผักจำพวก มันฝรั่งต้ม หั่นเป็นชิ้น เล็ก ๆ ใส่เข้าไปด้วย ซุปข้นปลานี้ เหมาะสำหรับ เด็กที่มีอายุตั้งแต่ 7 เดือน ขึ้นไป
เมนูซุป ซุปผัก
ส่วนผสมที่ลงตัว เมื่อคุณแม่ นำปลา กับ ผัก มาบดรวมกัน กลายเป็นอาหารที่น่าทานสำหรับทารก คุณแม่ สามารถใช้ปลา ชนิดใดก็ได้ ผสมกับผักชนิดที่อยากให้คุณลูกได้ลองทาน อาหารชนิดนี้เหมาะสำหรับเด็กที่มีอายุตั้งแต่ 7 เดือน ขึ้นไป
ซุปฝักทอง
บัตเตอร์นัทบดหรือฟักทองบดเป็นอาหารสุดคลาสสิคของทารก เพราะมีรสชาติหวาน ทำให้ทารกจะชอบตั้งแต่ได้ลองครั้งแรก อาหารบดมีวิตามิน A สูง คุณแม่อาจจะทานอาหารชนิดนี้กับเนยและใส่เกลือลงไปก็อร่อยสุดเลยค่ะ
ซุปหน่อไม้ฝรั่ง
หน่อไม้ฝรั่ง หรือแอสพารากัส อุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหารมากมาย เช่น โฟเลต วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินอี วิตามินเค มีโปรตีน และคาร์โบไฮเดรต ช่วยป้องกันภาวะหลอดประสาทของทารกในครรภ์ที่ปิดไม่สนิท ซึ่งเป็นที่มาของโรคความพิการและเสียชีวิตในครรภ์ ช่วยป้องกันความพิการของทารก ช่วยบำรุงกระดูกให้แข็งแรง ช่วยปรับอารมรมณ์ให้สมดุล และยังช่วยในเรื่องของระบบย่อยอาหารอีกด้วย
หลักการให้อาหารเสริมแก่ลูก
1.การให้อาหารเสริมควรเริ่มทีละน้อย เช่น เริ่มให้ครั้งแรก 1 ช้อนโต๊ะ แล้วค่อย ๆ เพิ่มเป็น 2 – 3 ช้อนโต๊ะ แล้วแต่ชนิดของอาหาร
2.เวลาที่จะเริ่มอาหารเสริมชนิดใหม่ หลากหลายรสชาติ ควรเว้นระยะ 1 – 2 สัปดาห์ แล้วค่อยเริ่มอาหารชนิดใหม่ ทั้งนี้ เพื่อดูว่าลูกมีอาหารผดผื่นหรือหอบหืดที่เกิดจากการแพ้อาหารหรือไม่
3.หากลูกไม่ชอบอาหารชนิดใด ควรงดไว้ก่อนสัก 1 สัปดาห์ แล้วค่อยลองให้ลูกรับประทานใหม่อีกครั้ง ทดลองไปเรื่อย ๆ จนกว่าลูกจะยอมรับ
4.ไม่ควรให้ลูกดื่มน้ำหวานหรือรับประทานของหวาน อาจส่งผลให้เด็กติดรสหวานและไม่ยอมรับประทานอาหารอื่น ๆ
The Asianparent Thailand เว็บไซต์ข้อมูลคุณภาพและสังคมคุณแม่ที่ใหญ่ที่สุดในประเทศและเอเชีย เรามีผู้เชี่ยวชาญด้านกุมารแพทย์ แหล่งความรู้แม่และเด็ก รวมถึงแอพพลิเคชั่น The Asianparent ที่ติดตามการตั้งครรภ์ให้คุณแม่ได้ลงทะเบียนใช้งาน เพื่อติดตามพัฒนาการทารกตั้งแต่ตั้งครรภ์ จนถึงติดตามหลังคลอดที่ครอบคลุมที่สุดและผู้ใช้งานสูงสุดในประเทศไทย นอกจากความรู้ยังมีไลฟ์สไตล์และสื่อมัลติมีเดียหลากหลาย ไม่ว่าสุขภาพแม่และเด็ก โภชนาการแม่และเด็ก กิจกรรมสำหรับครอบครัว
การวางแผนครอบครัวไปจนถึง การดูแลลูก การศึกษา และจิตวิทยาเด็ก The Asianparent เราพร้อมสนับสนุนพ่อแม่ทุกท่าน ให้มีความรู้และมีสุขภาพกายใจเข้มแข็ง เพื่อเสริมสร้างครอบครัวอย่างแข็งแรง
เพราะเราเชื่อว่า “พ่อแม่เข้มแข็ง ครอบครัวแข็งแรง”
Source : 1
บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ
อาหารเป็นพิษ ทั้งครอบครัว หลังกินบะหมี่มรณะ พบแช่ค้างทิ้งในตู้แช่มาเกือบปี
จงปล่อยให้ลูกเปล่งประกายในแบบที่ลูกเป็น โนโกะหนูน้อยวัย 10 ขวบ เลือกที่จะเป็นช่างสักตามรอยเท้าพ่อ
คุณแม่ กินอะไรให้ลูกผมดก? อยากให้ลูกผมดก คิ้วหน้าดู 8 อาหารที่ทำให้ลูกผมดก