เฟตตูชินีกุ้งกระเทียมหน่อไม้ฝรั่ง
เวลาเตรียมทำอาหาร 15 นาที
ทำอาหารใช้เวลา 12 นาที
ส่วนผสม
เส้นเฟตตูชินี 375 กรัม
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมจีนสับละเอียด 2 กลีบ
กุ้งปอกเปลือกทำความสะอาด 500 กรัม
หน่อไม้ฝรั่ง 1 กำมือ (หั่น 4 เซนติเมตร)
ถั่วลันเตา หั่นตายาว 150 กรัม
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
นมข้นจืดพร่องมันเนย 375 มิลลิลิตร
มัสตาร์ด 2 ช้อนชา
ผิวมะนาวเลม่อนหั่นฝอย 2 ช้อนชา
วิธีทำ
- ต้มเส้นเฟตตูชินีตามฉลากข้างห่อ
- ตั้งกระทะบนเตาให้ร้อน ใสน้ำมัน เมื่อร้อนใส่กระเทียมและกุ้ง ผัดประมาณ 3 นาที จากนั้นใส่หน่อไม้ฝรั่งและถั่วลันเตา ผัดประมาณ 1 นาที จากนั้นใส่ส่วนผสมที่เหลือทั้งหมด รอให้เดือด คนให้เข้ากันแล้วลดไฟให้อ่อนลงทิ้งไว้ 1 นาที
- ราดซอสในกระทะลงบนเส้นเฟตตูชินีที่ต้มสุกแล้ว รับประทานทันที
เมนูอาหารเช้าง่าย ๆ ที่ควรหัดทำ: ไข่ออมเล็ตฟู ๆ นุ่ม ๆ
สูตรอาหารง่าย ๆ แต่อร่อยฉบับถ้วยกาแฟกับไมโครเวฟ