อีกหนึ่งสารอาหารสำคัญที่ช่วยเสริมสร้างศักยภาพทางสมองของลูกรักคือ DHA หรือ กรดไขมันจำเป็นในตระกูลโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของโครงสร้างพื้นฐานของเซลล์สมอง ระบบประสาท และจอประสาทตาของลูกน้อย แต่ DHA อาจถูกทำลายระหว่างปฏิกิริยาออกซิเดชัน (Oxidation) ได้ ซึ่งสิ่งนี้อาจทำให้สมองของลูกน้อยทำงานได้ไม่เต็มศักยภาพ ด้วยเหตุนี้ แม่ๆ จึงต้องออกโรงปกป้อง DHA กันสักหน่อย
มารู้จัก NVE สารอาหารสำคัญที่ช่วยไม่ให้ DHA ถูกทำลาย
NVE (Natural Vitamin E) หรือ วิตามินอีธรรมชาติ คือสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ เป็นรูปแบบที่พบได้มากที่สุดในสมอง เมื่อเทียบกับวิตามินอีชนิดอื่น* นอกจากนี้ NVE ยังมีคุณสมบัติพิเศษในการป้องกันไม่ให้ DHA ถูกทำลาย จากปฏิกิริยาออกซิเดชัน (กระบวนการแปรเปลี่ยนทางเคมีของโมเลกุลภายในร่างกาย) ของสารอนุมูลอิสระ เมื่อสายโซ่ของ DHA ได้รับการปกป้อง การเชื่อมต่อของเซลล์ประสาทลูกน้อยจะทำได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยให้เด็กๆ เรียนรู้ จดจำ และพัฒนาสมองอย่างไร้ขีดจำกัด
แต่ด้วยร่างกายไม่สามารถผลิต NVE ขึ้นมาเองได้ จึงจำเป็นต้องรับประทานอาหารจำพวก น้ำนม ถั่วเหลือง ไขมันสัตว์ น้ำมันดอกทานตะวัน ผักกินใบ ฯลฯ เสริมเข้าไป ซึ่ง NVE ถูกพบเป็นรูปแบบหลัก (99%) ในน้ำนมแม่** โดยร่างกาย สามารถดูดซึมวิตามินอีธรรมชาติ ได้มากเป็น 2 เท่า เมื่อเทียบกับวิตามินอีแบบสังเคราะห์ (รับรองโดย Institute of Medicine (IOM) definition of vitamin E)*** ร่างกายของทารกเองก็ชื่นชอบวิตามินอีธรรมชาติมากเช่นกัน
เพิ่มศักยภาพลูกรักด้วยพลัง 3 อาหารสมอง NVE + DHA + ลูทีน
ช่วงวัย 0 – 3 ปี เป็นเวลาสำคัญที่สมองของลูกรักกำลังพัฒนาขีดความสามารถอย่างเต็มที่ เส้นใยประสาทต่างๆ กำลังเชื่อมต่อกับเซลล์สมองนับล้านๆ เซลล์ในทุกวินาที เมื่อลูกได้รับพลังจาก 3 อาหารสมอง NVE, DHA และลูทีน (Lutein) ที่ผสมผสานกัน จะช่วยเพิ่มการเชื่อมต่อของสมองได้ถึง 81% ซึ่งมากกว่าการได้รับ DHA เพียงอย่างเดียว**** นอกจากจะป้องกันการถูกทำลายของเซลล์ และเนื้อเยื่อต่างๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพแล้ว ยังช่วยเพิ่มขีดความสามารถในการเรียนรู้ ความคิด และการจดจำ รวมถึงพัฒนาการต่างๆ ของลูกรักให้ก้าวล้ำมากยิ่งขึ้น
ดังนั้น พ่อแม่สามารถส่งเสริมพัฒนาการสมองของลูกน้อยด้วยโภชนาการที่ดี เลือกนมผงที่ประกอบด้วย 3 พลังอาหารสมอง ได้แก่ NVE + DHA + ลูทีน เพื่ออนาคตที่ดีที่สุดของลูกรัก
ศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ NVE คลิก https://bit.ly/Similac3NVE
สอบถามข้อมูล โทร. 02-252-2448
เอกสารอ้างอิง
* Kuchan MJ, Jensen SK, Johnson EJ, Lieblein‐Boff JC. The naturally occurring α‐tocopherol stereoisomer RRR‐α‐tocopherol is predominant in the human infant brain. Br J Nutr. 2016 Jul;116(1):126‐31.
** Moulton C, et al. Natural Vitamin E (RRR‐ alpha‐Tocopherol) is the Predominant Vitamin E Stereoisomer in Human Milk. Poster presented at 2nd International Congress on Nutrition and Growth; January 20‐February 1, 2014.
*** Institute of Medicine. Food and Nutrition Board. Dietary Reference Intakes: Vitamin C, Vitamin E, Selenium, and Carotenoids. National Academy Press. 2000.
**** จากการศึกษาเซลล์ประสาทเทียบกันระหว่างเซลล์ประสาทที่ได้รับ DHA อย่างเดียว และเซลล์ประสาทที่ได้รับ วิตามินอีธรรมชาติ DHA และลูทีน เป็นเวลา 5 วันติดต่อกัน โดยในการศึกษาจะวัดจำนวนของแขนงประสาท (dendrite) ที่เพิ่มขึ้น ผลการศึกษาพบว่าในเซลล์ประสาทที่ได้รับ วิตามินอีธรรมชาติ DHA และลูทีน จะมีการพัฒนาของเซลล์ประสาทมากกว่าถึง 81% (Vazhappilly, 2016)
มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย
ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!
