ด้วยเหตุนี้ สามสิ่งหลัก ๆ คือ 1.Skillsets 2.ความรู้ และ 3.วิธีคิดต่าง ๆ เช่น Collaborative skills, Active learning, Analytical thinking คือสิ่งที่ควรส่งเสริมให้ลูกได้รับการพัฒนา แต่หลาย ๆ อย่างพ่อแม่เองก็ไม่มั่นใจในการฝึกลูกด้วยตัวเอง ทำให้เกิดการส่งลูกเรียนพิเศษเพิ่มขึ้น แต่ไม่ว่าจะพยายามยังไง พ่อแม่ก็ยังไม่หายกังวลใจ
เพราะฉะนั้น สิ่งที่พ่อแม่ในศตวรรษที่ 21 ควรทำมากที่สุดก็คือ การเตรียมลูกให้พร้อมกับทุกการเรียนรู้ ตั้งแต่เล็ก ๆ โดยหันกลับมามองที่ศักยภาพของตัวพ่อแม่เองก่อนค่ะ เราควรลงมือเลี้ยงลูกเองให้มากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ ทั้งนี้ก็เพื่อวางพื้นฐาน EF ที่ดีของลูก และตัวพ่อแม่จะได้รู้จักลูกอย่างลึกซึ้งด้วย เพราะการคลุกคลีกับลูกมาก ๆ จะทำให้เห็นตัวตนของลูก เมื่อเห็นศักยภาพลูกชัดเจนขึ้น ความกังวลใจก็จะน้อยลงค่ะ
ตอนลูกยังเล็ก พ่อแม่ทุกคนวางพื้นฐานการพัฒนาสมองลูกด้วยอาหารที่มีประโยชน์ แต่เมื่อลูกค่อย ๆ เติบโตขึ้น นอกจากอาหารแล้ว พ่อแม่ต้องนึกถึงการฝึกทักษะต่าง ๆ ด้วยนะคะ เช่น ทักษะการช่วยเหลือตนเอง เพื่อให้สมองลูกได้พัฒนาในอีกรูปแบบหนึ่งนั่นก็คือ การคิด การวิเคราะห์ การแก้ปัญหา การลงมือทำ และการควบคุมอารมณ์
นอกจากกิจวัตรประจำวันที่ลูกจะได้ฝึกสมองตนเองแล้ว การเล่นอิสระก็พัฒนาสมองลูกได้ เพราะบรรยากาศที่ไม่มีกรอบ เอื้อให้ลูกกล้าคิด กล้าทำมากขึ้น โดยพ่อแม่ตรวจสอบความปลอดภัยของสิ่งแวดล้อมบริเวณนั้น
หมอพบว่า พ่อแม่มักนึกถึงกิจกรรมที่จะพัฒนาสมองลูกเมื่ออยู่ในบ้านไม่ออก มีกิจกรรมหนึ่งที่หมอคิดว่า พ่อแม่สามารถชวนลูกมาทำได้ไม่ยาก ได้พัฒนาทั้งสมองส่วนคิดวิเคราะห์ ลงมือทำ แก้ปัญหา และตัดสินใจด้วย นั่นคือ กิจกรรมทำอาหาร
1. ชวนลูกคิดเมนูอาหาร
โดยมีกติกาว่าต้องคิดเมนูที่มีสารอาหารครบ 5 หมู่เท่านั้น เพื่อให้ลูกรู้จักการ “วางเป้าหมาย” ที่ดีต่อร่างกายและสมองตนเอง และยังฝึกลูก “คิดวิเคราะห์” แยกแยะอาหารต่าง ๆ ด้วย
2. ให้ลูกไปจ่ายตลาดตามเมนูที่คิด
เพื่อให้ลูกได้ “ลงมือทำ” ในแผนงานของตนเอง และหากมีอุปสรรค เช่น หาสิ่งของไม่เจอ หรือหาเจอแต่ของไม่สดใหม่ อากาศร้อนมาก ฯ ลูกก็จะได้ฝึก “ความอดทน” และได้ฝึก “คิดแก้ปัญหา” เองด้วย โดยพ่อแม่ต้องชะลอการช่วยเหลือ
3. ให้ลูกลงมือทำอาหารเอง ในทุก ๆ ขั้นตอน
เพื่อให้ลูกเข้าใจว่า งานที่มีลำดับต่างๆนั้นมีเหตุผลของมันอยู่ หากสลับลำดับอาจไม่ได้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการ (ฝึกสมองลูกคิดเป็นระบบอย่างง่ายๆ) โดยพ่อแม่เข้าช่วยเฉพาะที่จำเป็นจริง ๆ หรืออันตราย เช่น กรณีที่ต้องใช้มีด
4.เรียนรู้ข้อผิดพลาดที่เกิดขึ้น
เช่น ทำจนมือเจ็บ ทำแล้วอาหารไม่สุก หรือ รสชาติแปลก ๆ ฯ เพื่อให้ลูกนำบทเรียนมาคิดแก้ไขใหม่
โดยพ่อแม่สามารถอธิบายประโยชน์ของอาหารหลัก 5 หมู่ไปด้วยก็ได้นะคะ เช่น
- ข้าวที่ลูกกำลังหุงอยู่ คือ คาร์โบไฮเดรต ซึ่งเป็นแหล่งพลังงาน ทำให้ลูกมีแรงเดิน วิ่ง
- ไก่ที่อยู่ในน้ำซุป คือแหล่งโปรตีน ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของกล้ามเนื้อในร่างกาย ส่วนไดเปปไทด์ กรดอะมิโนก็เป็นส่วนย่อยของโปรตีน ที่ทำงานลงลึกในระดับสมอง สร้างสารสื่อประสาท ทำให้สมองทำงานคล่องแคล่ว
- ผัดผักรวมจานนี้ มีเกลือแร่ และวิตามิน ซึ่งทำหน้าที่เป็นองค์ประกอบของเซลล์ เนื้อเยื่อและเส้นประสาท
- น้ำมันที่เราเทใส่ตอนจะผัดผักเพื่อไม่ให้ติดกระทะ มันให้พลังงานสูงมาก ทำให้ร่างกายอบอุ่น
เด็กที่กินยากหลาย ๆ คน หากได้ลงมือทำอาหารเอง ก็มักจะกินได้ดีขึ้นค่ะ
นอกจากสรรหาอาหารที่มีประโยชน์ให้ลูกแล้ว พ่อแม่ต้องเปิดโอกาสให้ลูกได้ฝึกคิดวิเคราะห์ แก้ปัญหา และลงมือทำเอง เพราะการเตรียมลูกให้พร้อมกับทุกการเรียนรู้ ควรเกิดขึ้นได้ตลอดเวลาผ่านกิจกรรมต่าง ๆ แบบเพลิดเพลิน ลองหากิจกรรมอื่น ๆ ในบ้านมาประยุกต์ดูนะคะ แต่ที่สำคัญที่สุดก็คือ พ่อแม่ต้องใจเย็นและสื่อสารเชิงบวกด้วยค่ะ
หมอเสาวภาเลี้ยงลูกเชิงบวก
มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย
ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!
TAP Awards 2025
อยากท้อง
แม่ท้อง แม่ให้นม
แม่ผ่าคลอด
หลังคลอด
สุขภาพและโภชนาการ
ลูก
ชีวิตครอบครัว
การศึกษา
ผู้หญิง
ไลฟ์สไตล์
วิดีโอ
คอมมูนิตี้
ชอปปิง
ของรางวัล
VIP Parents
