หลังจากคลอดน้องแล้ว ภารกิจของมนุษย์แม่ก็ยังไม่จบ ช่วงที่คุณแม่ให้นมบุตร ถือเป็นอีกช่วงเวลาที่สำคัญ คุณแม่ต้องดูแลตัวเองไม่แพ้ตอนก่อนคลอดเลย เนื่องจากอาหารการกินนั้น ส่งผลต่อน้ำนมลูก นั่นแปลว่า คุณแม่กินอะไรเข้าไป ก็ส่งผลต่อลูกทุกอย่าง คุณแม่จึงต้องดูแลเรื่องอาหารเป็นพิเศษ รวมไปถึงทานอาหารเรียกน้ำนม อาหารบำรุงน้ำนมแม่ ทำให้น้ำนมไหลดี กินแล้วน้ำนมพุ่งปรี๊ด
10 อาหารบำรุงน้ำนมแม่ น้ำนมเยอะ น้ำนมพุ่งปรี๊ด
ถ้าพูดถึงอาหารบำรุงน้ำนมแม่ ชื่อแรกที่จะผุดขึ้นมาเลยก็คือ หัวปลี (banana blossom) ที่อุดมไปด้วยสารอาหารชั้นยอด ไม่ว่าจะเป็น แคลเซียม โปรตีน ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส วิตามินอี เบตาแคโรทีน มีสรรพคุณในการแก้โรคกระเพาะอาหาร ลำไส้ บำรุงเลือด และแน่นอนว่า ช่วยกระตุ้นการสร้างน้ำนม
เมนูหัวปลี (banana blossom) : ที่แนะนำสำหรับแม่ให้นมบุตร ก็เช่น ยำหัวปลี แกงเลียงหัวปลี ทอดมันหัวปลี นอกจากนั้นในปัจจุบันยังมีพวกหัวปลีสกัด เช่น น้ำหัวปลี ยาแคปซูลหัวปลี ให้คุณแม่ทานง่ายขึ้นอีกด้วย
-
ขิง (ginger) อาหารกระตุ้นน้ำนม
ขิง (ginger) ถือเป็นอาหารอีกชนิดที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ มีโปรตีน ไขมัน แคลเซียม วิตามินเอ บี 1 บี 2 คาร์โบไฮเดรต มีสรรพคุณในการช่วยขับลม แก้คลื่นไส้ ย่อยไขมันได้ดี เพิ่มการไหลเวียนของเลือด และทำให้น้ำนมไหลได้ดีอีกด้วย
เมนูขิง (ginger) : ง่าย ๆ ที่อยากแนะนำคุณแม่ให้นมบุตร เช่น ไก่ผัดขิง น้ำขิง โจ๊กไก่ใส่ขิง ถือเป็นเมนูที่หาทานง่าย แถมยังได้ประโยชน์เต็ม ๆ
มะละกอ (papaya) เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก แคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามินเอ บี ซี และเส้นใยอาหารสูง ซึ่งมีสรรพคุณช่วยขับน้ำนม บำรุงเลือด กระดูก สายตา และป้องกันโรคลักปิดลักเปิด จึงเป็นผลไม้ที่เหมาะกับแม่ให้นมบุตรมาก ๆ
เมนูมะละกอ : คุณแม่สามารถทานมะละกอสุกเป็นของว่างระหว่างวันได้ รวมไปถึงอาจจะนำมะละกอ (papaya) มาปรุงเป็นเมนูอาหาร เช่น แกงส้มมะละกอ ได้อีกด้วย
-
ฟักทอง (pumpkin) อาหารบำรุงน้ำนมแม่
ฟักทอง (pumpkin) อุดมไปด้วยวิตามินเอ บี ซี ฟอสฟอรัส เบตาแคโรทีน มีสรรพคุณในการช่วยขับน้ำนม และช่วยเสริมสร้างคอลลาเจนใต้ผิวหนัง นอกจากจะทำให้น้ำนมแม่พุ่งปรี๊ดแล้ว ยังช่วยบำรุงผิวพรรณ ชะลอความแก่ได้อีกด้วย
เมนูฟักทอง (pumpkin) : ที่แนะนำ เช่น ฟักทองนึ่ง ฟักทองผัดไข่ แกงเลียงฟักทอง ไข่ตุ๋นใส่ฟักทอง พวกเมนูของหวานที่ทำจากฟักทองก็ทานได้เช่นเดียวกัน แต่ต้องระวังอ้วนนิดนึงเท่านั้นเอง
-
กุยช่าย (garlic chives) อาหารเร่งน้ำนม
กุยช่าย (garlic chives) ถือเป็นผักใบเขียว ที่เต็มไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ แถมยังนำมาทำอาหารได้หลากหลาย การทานกุยช่าย คุณแม่จะได้แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก คาร์โบไฮเดรต เบตาแคโรทีน วิตามินซี ซึ่งล้วนมีส่วนช่วยขับน้ำนม แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ และขับลมได้
เมนูกุยช่าย (garlic chives) : ที่น่าทาน เช่น ขนมกุยช่าย กุยช่ายผัดตับ ไข่เจียวใบกุยช่าย หมูกรอบผัดใบกุยช่าย
-
ตำลึง (Ivy Gourd) บำรุงนมแม่
ผักใบเขียวอีกชนิดที่ทานง่าย แถมยังมีสารอาหารเยอะ ก็คือ ตำลึง (Ivy Gourd) ที่มีโปรตีน วิตามินเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 วิตามินซี แคลเซียม เหล็ก และเส้นใยอาการในปริมาณมาก มีส่วนช่วยบำรุงน้ำนม เลือด กระดูก สายตา ผม และระบบประสาท
เมนูตำลึง (Ivy Gourd) : น่าทาน ทำง่าย เช่น ผัดใบตำลึกกับไข่ แกงจืดตำลึง ข้าวต้มใส่ใบตำลึง ไข่เจียวใบตำลึง ล้วนเป็นเมนูง่าย ๆ ที่ใช้เวลาทำไม่นาน
-
ใบกะเพรา (holy basil) บำรุงน้ำนมแม่
สมุนไพรไทยอย่าง ใบกะเพรา (holy basil) เป็นผักอีกชนิดที่เหมาะกับคุณแม่ให้นมบุตร เพราะอุดมไปด้วย ธาตุเหล็ก แคลเซียม ฟอสฟอรัส แถมยังมีเส้นใยอาหารสูง ความร้อนจากใบกะเพรา จะช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือด ช่วยให้มีน้ำนมมากขึ้น แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ หวัด และคลื่นไส้อาเจียนได้
เมนูใบกะเพรา (holy basil) : นั้นเพียบเลย ไม่ว่าจะเป็น ผัดกะเพรา เมนูกันตายของหลาย ๆ คน หรือจะเป็นแกงเลียงใบกระเพรา ก็มีประโยชน์เช่นเดียวกัน
-
ใบแมงลัก (hairy basil) ของบำรุงน้ำนม
ใบแมงลัก (hairy basil) เป็นผักที่มีธาตุเหล็ก แคลเซียม วิตามินบีและซีสูง มีรสหอมร้อน ทำให้น้ำนมไหลดี ช่วยขับลบ และขับเหงื่อไปในตัว
เมนูใบแมงลัก (hairy basil) : โดยมากจะใส่ในพวกแกงต่าง ๆ เช่น แกงเห็ด แกงเลียง แกงป่า รวมไปถึงกินแกล้มกับพวกขนมจีนน้ำยา
พริกไทย (pepper) เป็นเครื่องปรุงที่มีน้ำมันหอมระเหย รวมไปถึงมีสารอาหารประเภทโปรตีน คาร์โบไฮเดรต มีรสเผ็ดร้อน มีสรรพคุณช่วยให้น้ำนมไหลดี ช่วยขับลม และขับเหงื่อ
สำหรับเมนูพริกไทย (pepper) : เราขอนำเสนอพวกเมนูผัดพริกไทยดำต่าง ๆ เช่น ไก่ผัดพริกไทยดำ กุ้งผัดพริกไทยดำ หมูอบซอสพริกไทยดำ หรือการใส่พริกไทยในแกงจืด ก็ช่วยได้เช่นกัน
มะรุม (moringa) เป็นผักที่มีวิตามินซี แคลเซียม วิตามินเอ โพแทสเซียมส และโปรตีนสูง โดยแคลเซียมจะเข้าไปเสริมกระดูกของแม่ ใบและดอกของมะรุม ก็ช่วยในการขับน้ำนมเช่นเดียวกัน
เมนูที่มีมะรุม (moringa) : เป็นส่วนประกอบ เช่น แกงส้มมะรุม แกงเหลือมะรุม ไข่เจียวมะรุม บางครั้งเขาก็เอาใบมะรุมตากแห้ง มาทำเป็นชามะรุม ชงกินระหว่างวันได้ด้วย
บทความที่น่าสนใจ
12 น้ำผลไม้สำหรับคนท้อง หวานเย็นสดชื่น อร่อย แถมยังดีต่อสุขภาพ
เสื้อกันหนาวใส่ไม่อ้วน มีอยู่จริง! 9 วิธีแม่หลังคลอดใส่เสื้อกันหนาวยังไงไม่ให้ดูอ้วน
ออกกำลังกายหลังคลอดได้เมื่อไหร่ แม่ผ่าคลอดออกกำลังกายแบบไหนให้พุงยุบเร็ว
มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย
ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!
