อาหาร 7 อย่างที่คนท้องไม่ควรกิน

พอรู้ตัวว่าเริ่มตั้งครรภ์แล้ว คุณแม่หลายท่าน เริ่มหันมาเปลี่ยนพฤติกรรมการรับประทานและใส่ใจตัวเองมากขึ้น เพราะรู้ดีว่าอาหารหรือสิ่งที่คุณแม่รับประทานลงไปนั้น ส่งผลต่อลูกน้อยในครรภ์ของคุณแม่เช่นกัน ตลอดระยะเวลา 9 เดือนในช่วงตั้งครรภ์ คุณแม่จึงจำเป็นต้องพิถีพิถันในเรื่องโภชนาการเป็นพิเศษ เพราะความปลอดภัยของอาหารเป็นสิ่งสำคัญอันดับต้นๆ และอาหารบางชนิดที่เราคิดไม่ถึงก็อาจเป็นอันตรายต่อคุณและลูกในครรภ์ได้โดยไม่รู้ตัว ซึ่งอาหาร 7 อย่างต่อไปนี้ ที่หญิงตั้งครรภ์ไม่ควรรับประทานมีอะไรบ้าง

คนท้องไม่ควรกิน

1. ไข่ดิบหรือไข่ที่ปรุงไม่สุก

เพราะการรับปะทานไข่ดิบอาจะทำให้เกิดความเสี่ยงที่จะทำให้เป็นอุจารระร่วง ซึ่งอาจก่อให้เกิดผลข้างเคียงต่อลูกในท้องได้ หากคุณแม่ชอบรับประทานไข่หรืออยากเสริมโปรตีนให้ร่างกาย อดใจ ไม่รับประทานไข่ที่ปรุงไม่สุกในช่วงตั้งครรภ์ไว้ก่อนนะคะ แล้วหันมารับประทานไข่ต้มที่สุกทั้งไข่ขาวและไข่แดงดีที่สุดค่ะ

2. นมที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อและเนยแข็ง

เพราะจะเพิ่มความเสี่ยงให้กับคุณแม่ตั้งครรภ์ต่อการติดเชื้อแบคทีเรีย บริเวณทางเดินอาหาร ซึ่งอาจทำให้เกิดการแท้งหรือคลอดก่อนกำหนดได้ หากคุณแม่ท้องอยากรับประทานชีสให้ตรวจสอบดูให้ดีว่า ชีสนั้นทำมาจากนมที่ผ่านการพาสเจอร์ไรซ์หรือยัง

3. เนื้อหรือปลาที่ปรุงไม่สุก

เช่น ซูชิปลาดิบ สเต็กที่ไม่สุก ปลาแซลมอนรมควัน หอยนางรม เพราะในเนื้อหรือปลาที่ไม่ปรุงไม่สุกจะมีแบคทีเรีย และพยาธิซึ่งอาจส่งผลทำให้เกิดอันตรายหรืออาหารเป็นพิษได้

4. เครื่องดื่มที่แอลกอฮอล์ทุกชนิด

เพราะแอลกอฮอล์ จะทำให้เส้นเลือดในสายสะดือตีบ ทารกจึงได้รับสาอาหารจำเป็นต่าง ๆ และออกซิเจนไม่เพียงพอ ส่งผลกระทบต่อการพัฒนาสมองของลูกในครรภ์ และมีโอกาสที่จะบกพร่องทางสติปัญญา ทารกที่คลอดออกมาอาจมีน้ำหนักตัวน้อย ศีรษะเล็ก โตช้า และเกิดความพิการของหัวใจและหลอดเลือดได้

5. อาหารสำเร็จรูปและอาหารกระป๋อง

เพราะส่วนใหญ่มักมีสารปนเปื้อน และเป็นอาหารที่มีคุณภาพต่ำ ไร้คุณค่าทางอาหารเมื่อเทียบกับอาหารสดใหม่ แต่หากเลี่ยงไม่ได้จริงๆ ก็ควรเลือกซื้อประเภทที่สภาพกระป๋องไม่บวม บุบและควรดูฉลากและวันหมดอายุด้วยนะคะ

6. บาร์บีคิว

เพราะเนื้อที่ถูกวางทิ้งไว้นานก่อนจะนำมารับประทาน จะมีเชื้อโรคและส่งผลกระทบต่อคุณแม่และลูกน้อยในครรภ์ได้

7. อาหารสด เนื้อดิบ เนื้อสัตว์แปรรูป อาหารแช่แข็งบางชนิด

แฮม ไส้กรอกสำเร็จรูป แม่ท้องควรระวัง เพราะนอกจากจะมีปริมาณโซเดียมหรือเกลือสูง ซึ่งเป็นสาเหตุของความดันโลหิตสูงในขณะตั้งครรภ์แล้ว ยังอาจมีเชื้อลิสเตอเรีย (Listeria) ที่เติบโตได้ในอุณหภูมิภายในตู้เย็น ซึ่งอาจทำให้ติดเชื้อที่รกในครรภ์ และมีผลต่อสุขภาพของทารกในครรภ์ได้ หากคุณแม่อยากรับประทาน ควรนำไปผ่านความร้อนก่อน และไม่ควรรับประทานบ่อยๆ

เตรียมความพร้อมสำหรับลูกน้อย โดยใส่วันครบกำหนดคลอดของคุณ

หรือ

คำนวณวันครบกำหนดคลอด

บทความโดย

theAsianparent Editorial Team

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงคนท้องไม่ควรกิน

เรื่องแนะนำ