X
TAP top app download banner
theAsianparent Thailand Logo
theAsianparent Thailand Logo
คู่มือสินค้า
เข้าสู่ระบบ
  • อยากท้อง
  • ระยะการตั้งครรภ์
    • โภชนาการ เเม่ท้อง เเม่ให้นม
    • ไตรมาส 1
    • ไตรมาส 2
    • ไตรมาส 3
    • ตั้งชื่อลูก
  • แม่ผ่าคลอด
    • พัฒนาการเด็กผ่าคลอด
    • เตรียมตัวผ่าคลอด
    • สุขภาพเด็กผ่าคลอด
    • คู่มือคุณแม่ผ่าคลอด
    • การดูแลหลังผ่าคลอด
    • โภชนาการเด็กผ่าคลอด
  • หลังคลอด
    • คลอดธรรมชาติ
    • ผ่าคลอด
    • การให้นมลูก
  • สุขภาพและโภชนาการ
    • โภชนาการ
    • สุขภาพ
  • ลูก
    • ทารกแรกเกิด
    • ทารก
    • เด็กวัยหัดเดิน
    • เด็กก่อนวัยเรียน
    • เด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น และวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • ความรักและความสัมพันธ์
    • การเลี้ยงลูก
    • มุมคุณพ่อ
    • ประกันชีวิต
    • การวางแผนการเงิน
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • การศึกษา
    • เด็กวัยประถม
    • โรงเรียนประถม
    • มัธยมศึกษา
    • แบบฝึกหัดและข้อสอบ
    • แนะแนวการศึกษาต่างประเทศ
  • ผู้หญิง
    • แฟชั่น
    • ความงาม
    • ฟิตเนส
  • ที่เที่ยว
    • เที่ยวไทย
    • เที่ยวต่างประเทศ
    • ที่พัก และ โรงแรม
  • ที่กิน
    • ร้านอร่อย
    • ร้านอร่อยสำหรับเด็ก
    • คาเฟ่
    • เมนูอาหาร
  • ไลฟ์สไตล์
    • ดวง
    • ทำนายฝัน
    • สีมงคล
    • บทสวดมนต์
    • ข่าว
    • ดูแลบ้าน
    • แนะนำโดย TAP
    • อีเว้นท์
  • TAPpedia
  • วิดีโอ
    • การตั้งครรภ์
    • ทารก
    • คำแนะนำในการเลี้ยงลูก
    • การให้นมบุตร
    • อาหารเสริมทารก & โภชนาการ
    • เด็กเล็ก
  • ชอปปิง
  • #สอนลูกเรื่องเงิน ฉบับพ่อแม่
  • VIP

สูตรพายแอ๊ปเปิ้ลเขียว

18 Jun, 2014

สูตรพายแอ๊ปเปิ้ลสูตรนี้ที่เรานำมาฝากคุณ รับรองว่าใครกินก็ต้องติดใจ อีกทั้งยังเป็นของหวานที่ถูกอกถูกใจทุกคนในครอบครัวอีกด้วย

การเตรียมไส้พาย

การเตรียมไส้พาย

ส่วนประกอบ
แอ๊ปเปิ้ลเขียว (ของ Granny Smith ก็ดีค่ะ) ปอกเปลือก เอาแกนออก และหั่นเป็นชิ้น ๆ 8 ลูก
น้ำตาลทรายแดง ½ ถ้วย
น้ำตาลทรายขาว ½ ถ้วย
เนย ½ ถ้วย
แป้งอเนกประสงค์ 3 ช้อนโต๊ะ
ส่วนประกอบแป้งพาย

ส่วนประกอบแป้งพาย

แป้งอเนกประสงค์ 1¼ ถ้วยตวง
เกลือ ¼ ช้อนชา
น้ำเย็น 3 ช้อนโต๊ะ
เนยขาว ½ ถ้วย
วิธีทำแป้งพาย

วิธีทำแป้งพาย

1. ผสมแป้งกับเกลือให้เข้ากัน ใช้เครื่องทำขนมตีเนยขาวกับแป้งให้เข้ากันจนหยาบเหมือนเกล็ดขนมปัง เติมน้ำเย็นลงไป 2-3 ช้อนโต๊ะ คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากันด้วยส้อม เมื่อเข้ากันแล้วจึงเติมน้ำลงไปที่ละหยด สองหยด จนส่วนผสมรวมตัวกันเป็นก้อน
2. นำส่วนผสมมาปั้นเป็นก้อนกลมคล้ายลูกบอลแล้วห่อด้วยพลาสติกห่ออาหาร นำไปแช่ในตู้เย็นอย่างน้อย 30นาที
3. คลึงแป้งให้เป็นแผ่นกลม ๆ แบน ๆ แล้วนำไปใส่ถาดอบพาย เติมไส้พายแล้วจึงนำไปอบ
ขั้นตอนการอบ

ขั้นตอนการอบ

1. อุ่นเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส
2. ละลายเนยลงในหม้อ จากนั้นใส่แป้งลงไปผัดจนมีลักษณะคล้ายแป้งเปียก
3. เติมน้ำ น้ำตาลทราย น้ำตาลทรายแดง คนให้เข้ากันจนเดือด หรี่ไฟลง
4. ใส่แอ๊ปเปิ้ลที่เตรียมไว้ลงในแป้งพายที่เตรียมไว้ในถาด จากนั้นนำแป้งที่เหลือมาปั้นเป็นเส้นกลม ๆ ยาว ๆ คล้ายงู เพื่อนำมาทำหน้าพายแบบตาข่าย จากนั้นค่อย ๆ เทน้ำตาลและเนยที่เคี่ยวไว้ราดไปบนหน้าพาย ระวังอย่าให้หกออกไปนอกพายนะคะ
5. อบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 15 นาที จากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 175 องศาเซลเซียส อบต่อไป 35-45 นาที หรือจนกว่าแอ๊ปเปิ้ลจะสุก
เสร็จเรียบร้อย

เสร็จเรียบร้อย

เป็นไงคะสำหรับหน้าตาของพายแอ๊ปเปิ้ลร้อน ๆ พร้อมเสิร์ฟ ขอเตือนนะคะว่าพายแอ๊ปเปิ้ลสูตรนี้อร่อยมาก อร่อยจนสมาชิกในบ้านเรียกร้องอยากทานอีก จนภายในสองเดือนที่ผ่านมา ดิฉันอบไป 5 ถาดแล้วค่ะ
ถัดไป
img

บทความโดย

theAsianparent Editorial Team

  • หน้าแรก
  • /
  • สุขภาพ
  • /
  • สูตรพายแอ๊ปเปิ้ลเขียว
แชร์ :
  • หมอเตือน! โรคครูป ระบาดหน้าฝน สังเกตเสียงไอ-รับมือก่อนลูกแย่

    หมอเตือน! โรคครูป ระบาดหน้าฝน สังเกตเสียงไอ-รับมือก่อนลูกแย่

  • อุทาหรณ์! ก้างปลาติดคอ กลืนข้าว-น้ำส้มสายชู วันรุ่งขึ้นเสียชีวิต

    อุทาหรณ์! ก้างปลาติดคอ กลืนข้าว-น้ำส้มสายชู วันรุ่งขึ้นเสียชีวิต

  • อาหารมื้อแรก สำหรับลูกรัก กินอะไรดี? เพื่อสารอาหารที่ครบถ้วน
    บทความจากพันธมิตร

    อาหารมื้อแรก สำหรับลูกรัก กินอะไรดี? เพื่อสารอาหารที่ครบถ้วน

  • หมอเตือน! โรคครูป ระบาดหน้าฝน สังเกตเสียงไอ-รับมือก่อนลูกแย่

    หมอเตือน! โรคครูป ระบาดหน้าฝน สังเกตเสียงไอ-รับมือก่อนลูกแย่

  • อุทาหรณ์! ก้างปลาติดคอ กลืนข้าว-น้ำส้มสายชู วันรุ่งขึ้นเสียชีวิต

    อุทาหรณ์! ก้างปลาติดคอ กลืนข้าว-น้ำส้มสายชู วันรุ่งขึ้นเสียชีวิต

  • อาหารมื้อแรก สำหรับลูกรัก กินอะไรดี? เพื่อสารอาหารที่ครบถ้วน
    บทความจากพันธมิตร

    อาหารมื้อแรก สำหรับลูกรัก กินอะไรดี? เพื่อสารอาหารที่ครบถ้วน

ลงทะเบียนรับคำแนะนำเรื่องการตั้งครรภ์พัฒนาการลูกในท้องได้ที่นี่
  • เตรียมตัวเป็นผู้ปกครอง
  • พัฒนาการลูก
  • ชีวิตครอบครัว
  • ระยะการตั้งครรภ์
  • โภชนาการ
  • ไลฟ์สไตล์
  • TAP สังคมออนไลน์
  • ติดต่อโฆษณา
  • ติดต่อเรา
  • Influencer Marketing (KOL)
  • มาเข้าร่วมกับเรา


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Vietnam flag Vietnam
© Copyright theAsianparent 2025. All rights reserved
เกี่ยวกับเรา |ทีม|นโยบายความเป็นส่วนตัว |ข้อกำหนดการใช้ |แผนผังเว็บไซต์
  • เครื่องมือ
  • บทความ
  • ฟีด
  • โพล

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว