เด็กๆ ที่กำลังอยู่ในวัยเจริญเติบโต จำเป็นอย่างมากที่จะต้องได้รับสารอาหารที่เพียงพอ และครบถ้วน เพื่อนำไปใช้ในการพัฒนาร่างกาย และระบบประสาทให้เจริญเติบโตไปตามช่วงวัยได้อย่างสมบูรณ์แข็งแรง แต่หากเด็กๆ ไม่ยอมทานข้าว ก็เท่ากับว่าร่างกายจะไม่ได้รับสารอาหารที่จำเป็นอย่างครบถ้วนเลย ซึ่งจะส่งผลเสียต่อสุขภาพร่างกายของลุก เช่น ร่างกายไม่เจริญเติบโตเป็นไปตามเกณฑ์ สุ่มเสี่ยงต่อการเป็นโรคขาดสารอาหาร เรียนหนังสือหรือทำกิจกรรมต่างๆ ไม่รู้เรื่องเพราะระบบการเรียนรู้ของสมองทำงานอย่างไม่มีประสิทธิภาพ เป็นต้น
ในแต่ละมื้ออาหารของเด็กๆ หากได้ทานอาหารที่ครบ 5 หมู่ ก็จะทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน ซึ่งสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของร่างกาย คือ
วิตามินเอ
แหล่งอาหาร : ตับ น้ำมันตับปลา ไข่ นม เนย ผักและผลไม้ที่มีสีเขียวและเหลือง
ประโยชน์ต่อร่างกาย :
- มีส่วนช่วยในการเจริญเติบโตของร่างกาย
- ช่วยให้ร่างกายได้พลังงานจากคาร์โบไฮเดรต
ผลเสียจากการขาด : ทำให้ร่างกายไม่เจริญเติบโต ผิวหนังแห้งหยาบ และการใช้สายตาได้ไม่ค่อยดีในที่แสงสลัว
วิตามินบี 1
แหล่งอาหาร : ข้าวซ้อมมือหรือข้าวกล้อง เนื้อสัตว์ ตับ ถั่ว ไข่
ประโยชน์ต่อร่างกาย :
- ช่วยให้ร่างกายได้พลังงานจากคาร์โบไฮเดรต
- มีส่วนช่วยในการทำงานของระบบประสาทและกล้ามเนื้อ
ผลเสียจากการขาด : ทำให้เกิดอาการเหน็บชา เบื่ออาหาร อ่อนเพลีย
วิตามินบี 2
แหล่งอาหาร : ตับ ไข่ ถั่ว ยีสต์
ประโยชน์ต่อร่างกาย :
- ช่วยให้ร่างกายได้รับพลังงานจากคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมัน
ผลเสียจากการขาด : ทำให้เป็นโรคปากนกกระจอก ผิวหนังแห้งและแตก ลิ้นอักเสบ
วิตามินบี 3
แหล่งอาหาร : เนื้อสัตว์ ตับ ถั่ว ข้าวซ้อมมือ ข้าวกล้อง หรือยีสต์
ประโยชน์ต่อร่างกาย :
- มีส่วนช่วยในระบบประสาท และการทำงานของสมอง
- ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือด ลดความดันโลหิต
- ช่วยเพิ่มพลังงานที่ได้จากการย่อย และเผาผลาญอาหาร
ผลเสียจากการขาด : ทำให้เบื่ออาหาร อ่อนเพลีย ผิวหนังเป็นผื่นแดง ต่อมาสีคล้ำหยาบและอักเสบเมื่อถูกแสงแดด
วิตามินบี 6
แหล่งอาหาร : เนื้อสัตว์ ตับ ผัก ถั่ว
ประโยชน์ต่อร่างกาย :
- มีส่วนช่วยสร้างสารที่จำเป็นในการทำงานของระบบประสาทและการสร้างเม็ดเลือดแดงให้สมบูรณ์
ผลเสียจากการขาด : ทำให้เบื่ออาหาร ผิวหนังเป็นแผล และมีอาการทางประสาท
วิตามินบี 12
แหล่งอาหาร : ตับ ไข่ เนื้อปลา
ประโยชน์ต่อร่างกาย :
- มีส่วนช่วยในการทำงานของระบบประสาทและสมอง
- มีส่วนช่วยในการสร้างสารจำเป็นในการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง
ผลเสียจากการขาด : ทำให้เกิดโรคโลหิตจาง และประสาทเสื่อม
วิตามินซี
แหล่งอาหาร : ผลไม้และผักต่างๆ เช่น มะขามป้อม ผลไม้จำพวกส้ม มะละกอ ฝรั่ง กล้วยน้ำว้า มะเขือเทศ คะน้า กะหล่ำปลี
ประโยชน์ต่อร่างกาย :
- ช่วยให้หลอดเลือดแข็งแรง
- มีส่วนช่วยในกระบวนการต่อต้านอนุมูลอิสระ
- มีส่วนช่วยในการสร้างเนื้อเยื่อ คลอลาเจน และเนื้อเยื่อของเอ็นกระดูกอ่อน
ผลเสียจากการขาด : โรคเลือดออกตามไรฟัน หลอดเลือดฝอยเปราะ และเป็นหวัดง่าย
วิตามินดี
แหล่งอาหาร : นม เนย ไข่ ตับ น้ำมันตับปลา
ประโยชน์ต่อร่างกาย :
- ช่วยดูดซึมแคลเซียมและฟอสฟอรัส
ผลเสียจากการขาด : โรคกระดูดอ่อน กระดูกไม่แข็งแรง
วิตามินอี
แหล่งอาหาร : ผักสีเขียว น้ำมันจากพืช เช่น น้ำมันรำข้าว น้ำมันถั่วเหลือง
ประโยชน์ต่อร่างกาย :
- มีส่วนช่วยในกระบวนการต่อต้านอนุมูลอิสระ
ผลเสียจากการขาด : อาจทำให้เกิดโลหิตจาง
โอเมก้า 3 และดีเอชเอ
แหล่งอาหาร : ปลาทะเล เช่น ปลาทูน่า ปลาแซลมอน ปลาซาร์ดีน เป็นต้น
ประโยชน์ต่อร่างกาย :
- ช่วยบำรุงระบบประสาทและสมองให้จดจำและเรียนรู้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ผลเสียจากการขาด : อาจทำให้เกิดโรคสมองเสื่อม
สำหรับมื้อไหนที่ลูกทานข้าวได้น้อย หรือไม่ทานเลย คุณพ่อคุณแม่อาจต้องมีตัวช่วยที่จะทำให้ลูกได้รับสารอาหารอย่างครบถ้วน ด้วยการเสริมบำรุงร่างกายลูกด้วยน้ำมันตับปลาที่ผสมวิตามินรวมพร้อมมีโอเมก้า 3 และดีเอชเอ เพื่อชดเชยสารอาหารที่ทานไม่ครบ ป้องกันการขาดวิตามินบางชนิด เพื่อช่วยบำรุงร่างกาย บำรุงสมอง ช่วยให้ลูกน้อยเติบโต แข็งแรง เหมาะกับเด็กที่อยู่ในวัยเรียนรู้และวัยเจริญเติบโต
ดูรายละเอียดข้อมูลเพิ่มเติมคลิก : https://www.sevenseasthailand.com/products.htm
มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย
ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!
