ยำวุ้นเส้น เมนู อร่อยโดนใจงบไม่เกิน 100

เมนูอร่อย ราคาไม่เกิน 100 ที่เราสามารถทำให้ทุก ๆ คน ในบ้านทานได้ วันนี้เรามานำเสนอ เมนูดี ๆ สำหรับใครหลาย ๆ คนที่กังวัลเกี่ยวกับเรื่องน้ำหนักตัว และมองหาสูตรอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำ ” ยำวุ้นเส้น ” เป็นอีกหนึ่งเมนู ที่จะทานเมื่อไหร่ก็ไม่เคยเบื่อ และเป็นที่นิยมสำหรับสาว ๆ หลายคนที่ต้องการจะลดน้ำหนัก เนื่องจาก ใช้เวลาทำไม่นาน และไม่วุ่นวายแล้ว เมนูนี้ ยังให้สารอาหารครบถ้วน พร้อมแคลอรี่ ที่ไม่ได้สูงปรี๊ดเหมือนเมนูข้าวทั่วไป

ส่วนผสม

• กุ้ง 150 กรัม
• หมูสับ 100 กรัม
• ใบขึ้นฉ่าย 10 กรัม
• หัวหอมใหญ่หั่น 1 ลูก
• มะเขือเทศหั่น 2 ลูก
• หอมแดงหั่น 1 ลูก
• พริกขี้หนูหั่น 5 เม็ด
• วุ้นเส้น 40 กรัม
• น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ

1. ใส่หมูสับ 100 กรัม และน้ำสะอาด 3 ช้อนโต๊ะ ลวกในหม้อความร้อนสูงโดยไม่ใส่น้ำมัน จากนั้นพักใส่ไว้ในถ้วย
2. ลวกกุ้ง 150 กรัม ประมาณ 2 นาที และตักใส่ถ้วย
3. ลวกวุ้นเส้น 40 กรัม ประมาณ 3 – 4 นาที หลังจากต้มเสร็จ ให้สลัดน้ำออก แล้วนำใส่ถ้วย
4. นำถ้วยที่มีหมูสับ ใส่พริกที่หั่นไว้แล้ว น้ำตาล น้ำปลา และน้ำมะนาว จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วนำวุ้นเส้นใส่ ตามด้วยกุ้งลวก หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ หัวหอมแดง และผักชีหั่น คลุกให้เข้ากัน แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ สำหรับเมนู ยำวุ้นเส้น

หลังจากนั้นให้ตักใส่จาน ตกแต่งให้สวยงาม จะทำให้เพิ่มอรรถรสในการทานอาหาร ได้มากยิ่งขึ้น

บทความน่าสนใจอื่น ๆ :

• แซนวิชแฮมชีส เมนูอาหารเช้า ที่ทำง่าย ๆ ใช้เวลานิดเดียวก็อิ่มอร่อยได้ โปรตีนแน่น
• สูตรอาหาร “เมนูกุ้ง” อาหารเพื่อสุขภาพ เมนูกุ้ง ถูกใจคนทั้งบ้าน!