มาทำความรู้จักกับอาหารทารกในแต่ละชาติกันเถอะ

หลังจากที่ทารกแรกเกิดทานนมแม่ล้วนจนครบหกเดือนแล้ว ก็ย่อมถึงเวลาแล้วที่เราจะต้องเตรียมป้อนอาหารทารกชนิดเหลวให้กับลูก โดยอาหารในแต่ละมื้อที่คุณพ่อคุณแม่เลือกสรรนั้นจะต้องเป็นอาหารที่มีประโยชน์ด้วยกันทั้งสิ้น แต่คุณพ่อคุณแม่เคยแอบสงสัยไหมคะว่า แล้วเด็กทารกประเทศอื่น ๆ ละ เขาทานอะไรกัน วันนี้เรามีข้อมูลมาฝากค่ะ ซึ่งภาพที่ใช้ในบทความนั้นเป็นเพียงภาพประกอบเท่านั้น ไม่ใช่ภาพจริงของอาหารแต่อย่างใด เอาละค่ะ เรามาดูอาหารทารกในแต่ละประเทศกันเลย เริ่มต้นจาก

1. ประเทศเวียดนาม

อาหารทารกประเทศนี้จะคล้าย ๆ กับบ้านเราค่ะ โดยจะเน้นไปทางโจ๊กหรือซุป ที่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์จำพวกกุ้งหรือหมูแล้วนำมาหั่นฝอยผสมไปกับน้ำซุปที่มีส่วนผสมของผัก เพื่อช่วยในการเพิ่มกากใยอาหารให้กับลูก

2. ประเทศสวีเดน

การเริ่มต้นให้อาหารทารกของประเทศนี้ จะมุ่งเน้นไปในการบดผลไม้และผัก และจะผสมธัญพืช ข้าวสาลี ใส่น้ำมันปาล์ม น้ำมันคาโนลา และนมผสมเข้าไปให้ลูกทานด้วย

3. ประเทศจาไมก้า

มื้อเช้าของทุกวัน ชาวพื้นเมืองของประเทศนี้จะบดผลไม้ที่มีในฤดูให้ลูกทานกันก่อนเป็นอย่างแรก ยกตัวอย่างเช่น มะละกอ กล้วย มะม่วง หรือแอปเปิ้ล เป็นต้น

4. ประเทศจีนและประเทศแถบเอเชียตะวันออก

อาหารทารกของประเทศจีนและประเทศในแถบโซนนี้นั้น จะมุ่งเน้นไปทางการให้เด็กทารกเริ่มรับประทานไข่ ปลาฟักทอง แครอท และกล้วยบดผสมไปกับนมหรือข้าวโจ้ก

5. ประเทศทิเบต

อาหารทารกของประเทศนี้จะมุ่งเน้นไปยังข้าวต่าง ๆ เป็นหลัก ไม่ว่าจะเป็นข้าวโอ๊ต ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ ผสมกวนไปกับถั่วบดหรือเนยบด

ไม่ว่าจะประเทศไหน ๆ ก็เลือกแต่ของที่มีประโยชน์และลงมือทำอาหารให้ลูกเองด้วยกันทั้งนั้น เพราะนอกจากจะมั่นใจได้ว่าลูกทานอาหารที่สะอาดจริง คนทำก็รู้สึกสนุกไปด้วย และประโยชน์ของการทำอาหารให้ลูกน้อยก็คือ

• หาวัตถุดิบไม่ยากและวิธีทำก็ง่ายมาก ไม่ยุ่งยาก
• ปรุงรสให้ถูกปากลูกน้อยได้ตามใจชอบ อยากใส่อะไรก็ใส่ได้ขอให้สะอาดปลอดเชื้อและมีคุณค่าทางอาหารที่ทารกต้องการ เท่านั้นเอง เหมือนอาหารทำทานเองที่บ้านที่มีรสชาติถูกปากทุกคน หาซื้อที่ไหนไม่ได้
• ประหยัดเงินเพราะสามารถเตรียมให้พอดีกับที่ลูกต้องการในแต่ละมื้อได้ ไม่มีของเหลือทิ้ง
• เลือกวัตถุดิบที่สดใหม่ปลอดสารตามที่ต้องการ

แล้วคุณพ่อคุณแม่ละคะ มีเมนูอาหารทารกอะไรกันบ้างที่ลูก ๆ ชอบทานเป็นพิเศษ และทานได้ไม่มีเบื่อ ลองแชร์กันเข้ามาดูนะคะ

ที่มา: Huffingtonpost

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ:

สูตรอาหารทารกโฮมเมด ซุปข้นไก่แครอท

6 ขั้นตอนการเตรียมอาหารโฮมเมดสำหรับวัยเริ่มหม่ำ