"เล่นในครัว" ชวนลูกทำอาหาร พัฒนาสมอง ความคิดสร้างสรรค์

“แม่ขาหนูอยากทำอาหาร” ถ้าเจ้าตัวเล็กเอ่ยปากแบบนี้..จูงมือกันเข้าครัวเลยจ้า! เพราะการ ชวนลูกทำอาหาร จะช่วยฝึกสมาธิ ความจำ รู้จักวางแผนเป็นขั้นตอน ช่วยกระตุ้นจินตนาการความคิดสร้างสรรค์ ซึ่งเป็นการพัฒนาสมองทั้งซีกซ้ายและขวา ไม่ต้องถึงขนาดหยิบมีดหั่นผัก สับหมู โขลกพริกแกงนะคะ แค่ได้ ชั่ง ตวง คลุกเคล้า เด็ดยอดอ่อนผัก ตกแต่งจาน ก็สนุกแล้ว

“เล่นในครัว” ชวนลูกทำอาหาร พัฒนาสมอง ความคิดสร้างสรรค์

เชื่อว่าคุณแม่หลายคนตอนเป็นเด็กก็เคยเล่นทำกับข้าวกับเดอะแก๊งค์ มีเตาขนมครกดินเผา เครื่องครัวพลาสติกอันเล็กๆ ไปเด็ดใบไม้ ดอกหญ้าริมทาง มาทำเป็นกับข้าวกันใช่ไหมคะ เด็กสมัยนี้ก็ไม่ต่างกัน วัยกำลังอยากรู้อยากเห็น ช่างซัก ช่างถาม ซึ่งคุณแม่สามารถพาลูกสัมผัสประสบการณ์จริงได้ สอนให้รู้จักวัตถุดิบ สีสัน รูปร่าง รสชาติ ฯลฯ ถ้าหากเขาได้สวมบทบาทเชฟตัวน้อย เขาจะรู้สึกภูมิใจในผลงานของตัวเอง และไม่ว่าหน้าตาจะออกมาเป็นอย่างไรก็ทานจนหมดจานแน่นอน เคล็ดลับเพิ่มเติม! คุณแม่อย่าลืมใช้ เครื่องใช้ไฟฟ้าBosch อุปกรณ์ช่วยจัดเตรียมอาหารที่มีประสิทธิภาพสูงมาเป็นผู้ช่วยข้างกาย เพื่อให้เมนูนั้นประสบความสำเร็จอย่างรวดเร็วทันใจคุณหนูๆ มาดูกันเลยว่า มีเมนูอะไรทำง่าย น่าสนุก เหมาะกับเด็กๆ บ้าง

คัพเค้ก

เค้กถ้วยเล็กๆ เคี้ยวนุ่ม หวานน้อย ให้คุณค่าทางโภชนาการ แป้ง นม ไข่ แนะนำให้ผสมกล้วยลงไปในเนื้อเค้กด้วยยิ่งได้ประโยชน์มากขึ้นอีก ส่วนหน้าตาจะน่ารัก หวานแหวว แสนซนแค่ไหน คุณแม่จัดเตรียมของตกแต่งเช่น คุกกี้โอรีโอ เจลลี่หมี ช้อกโกแลตเอ็มแอนด์เอ็ม มาร์ชเมลโล ผลไม้สด ป็อกกี้ แล้วปล่อยให้เป็นหน้าที่ของเจ้าตัวเล็กเลยค่ะ

มินิเบอร์เกอร์

เนื้อสัตว์ที่ลูกชอบทาน เช่น ไก่ หมู ปลา นำมาบดให้ละเอียดด้วยเครื่องบดสับเอนกประสงค์ ปั้นเป็นก้อนชิ้นพอดีคำ กริลล์ให้สุกทั่วทั้งชิ้น เตรียมผักสลัดมะเขือเทศฝาน ชีส วางซ้อนกัน ประกบด้วยมินิเบอร์เกอร์สำเร็จรูป เมนูนี้ได้มายองเนสหรือซอสมะเขือเทศมาช่วยเพิ่มสีสันและรสชาติ เด็กๆ ทานแล้วติดใจแน่นอน แถมยังได้คุณค่าโปรตีน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน ไปเต็มๆ คำ

สลัดผัก

หลายครั้งที่ลูกแอบเขี่ยผักไว้ขอบจานทำให้ร่างกายได้รับวิตามินไม่เพียงพอ อย่าเพิ่งดุลูกนะคะ แก้ปัญหาง่ายๆ โดยนำผักมาต้มจนสุก นิ่ม แล้วหั่นเป็นแท่งเล็กๆ ให้หยิบง่าย หรือจะใช้วิธีบดผักในน้ำซุปให้มีเนื้อเนียนโดยเครื่องปั่นมือถือบ๊อช จนลูกรักไม่รู้เลยว่าคุณแม่ได้ใส่ผักลงไป ลองหาสูตรน้ำสลัดหรือโยเกิร์ตมาให้ลูกเลือกทานหลายๆ รสชาติ จะทำให้เมนูผักดูน่าสนใจและอยากลองทานผักมากขึ้น

มันบด

รสชาติแสนอร่อยที่ลูกคุ้นเคย แต่จับแต่งตัวใหม่ สนุกยิ่งกว่าเดิม! ใช้เครื่องปั่นอาหารปั่นมันบดจนเนียนแล้วตักใส่ถุงบีบ ให้เจ้าตัวเล็กบีบเป็นรูปร่างต่างๆ ก่อนตกแต่งเพิ่มเติมด้วยถั่วลันเตา แครอท บร็อคโคลี ตามจินตนาการของเด็กๆ มันฝรั่งเป็นพืชที่มีประโยชน์ไม่น้อย อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ ช่วยบำรุงสมอง และมีกากใยช่วยให้ระบบขับถ่ายดี ไม่ท้องผูก

เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบแยกกาก

ผลไม้บ้านเราอร่อย ราคาถูก มีให้เลือกหลากหลาย หมุนเวียนกันไปตามฤดูกาล สำหรับหน้าร้อนนี้ขาดไม่ได้เลยก็คือ แตงโมเย็นๆ ทานแล้วชื่นใจค่ะ แต่ถ้าเจ้าตัวเล็กเมินหนีผลไม้เป็นชิ้นๆ คุณแม่ลองเปลี่ยนแผนใหม่ มาใช้เครื่องคั้นน้ำผัก-ผลไม้ ไม่ว่าจะเป็นฝรั่ง บีทรูท แครอท แอปเปิ้ล เนื้อแข็งขนาดไหนก็ใช้เวลาเพียงอึดใจเดียวเท่านั้น ลูกจะได้ทานน้ำผัก-ผลไม้ที่ยังคงมีวิตามินสูง และสามารถดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้อย่างรวดเร็ว

บทความโดย

theAsianparent Editorial Team

กิจกรรมครอบครัวส่งเสริมความคิดสร้างสรรค์ของเด็กพัฒนาความคิดสร้างสรรค์ของเด็กกิจกรรมพัฒนาสมองลูกสอนลูกทำอาหาร

เรื่องแนะนำ