คนท้องห้ามทานปลา คนท้องต้องทานอาหารเท่ากับคน 2 คน เชื่อว่าคุณแม่น่าจะเคยได้ยินความเชื่อต่างๆเหล่านี้มาบ้างใช่ไหมคะ แล้ว ความเชื่อคนท้อง เหล่านี้เนี่ย จริงหรือมั่วนิ่มกันแน่?
วันนี้เราจะมาพิสูจน์ความเชื่อและตอบทุกข้อสงสัยกันกับนักกำหนดอาหารตัวจริงอย่าง คุณแตน ภนิตา กันเลยค่ะ
ความเชื่อที่ 1: คนท้องไม่ควรทานปลา
เป็นหนึ่งความเชื่อที่คุณแม่หลายคนอาจสงสัยกันคำตอบที่ถูกต้องนั้นคือ “ไม่ใช่ปลาทุกชนิด” ที่ไม่ควรทานระหว่างตั้งครรภ์ยังคงแนะนำให้คุณแม่ทานปลากันนะคะ เพราะปลาเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี ย่อยง่าย และมีไขมันที่ดีเป็นประโยชน์ต่อทารก ส่วนสาเหตุที่มาที่ไปของความเชื่อที่ว่าคนท้องไม่ควรทานปลานั้น มาจากการตรวจพบสารปรอทปริมาณสูงในเนื้อปลาบางประเภท เช่น ปลาอินทรี ปลาฉลาม และปลาดาบ เป็นต้น ซึ่งสารปรอทนั้นจะส่งผลข้างเคียงต่อระบบประสาท เช่น สมองพิการและปัญหาด้านการเจริญเติบโตของตัวอ่อนและทารกในครรภ์ ดังนั้นหากคุณแม่ต้องการทานปลา ก็ควรเลือกปลาที่มีความปลอดภัย มีสารปรอทต่ำ เช่น ปลาแซลมอน ปลานิล ปลาตาเดียว ปลาดุก และปลาค็อด แทนนะคะ นอกจากนี้ไม่แนะนำให้ทานปลาดิบระหว่างตั้งครรภ์เนื่องจากหากพบพยาธิปนเปื้อนอาจส่งผลกระทบต่อทารกได้ บางชนิดไม่ได้มีผลแค่ทางเดินอาหาร แต่ยังมีผลทำให้โลหิตจาง และขาดวิตามินบี 1 ได้ด้วย ดังนั้น อย่าลืมปรุงให้สุกก่อนทาน และทานในปริมาณที่พอเหมาะพอควรนะคะ
ความเชื่อที่ 2: คุณแม่ท้องต้องทานอาหารเท่ากับคน 2 คน
เนื่องจากหญิงตั้งครรภ์มีความต้องการพลังงานและสารอาหารมากขึ้น และเพื่อให้เพียงพอต่อคุณแม่รวมถึงเจ้าตัวน้อย ทำให้คุณแม่หลายคนเชื่อว่าต้องทานอาหารให้มากขึ้นเป็น 2 เท่า ซึ่งคำตอบที่ถูกต้องนั้นคือ คุณแม่ไม่จำเป็นต้องเพิ่มปริมาณการทานแบบคูณสอง แต่ควรจะต้องใส่ใจเลือกอาหารที่มีคุณค่าสารอาหารที่มากพอจะส่งต่อไปยังเจ้าตัวน้อย มากกว่าแค่เพิ่มปริมาณการทาน เพราะถ้าหากเราทานมากเกินไป แน่นอนว่าสิ่งที่ตามมาอย่างแรกคือ ความอ้วน ซึ่งความอ้วนนั้นอาจส่งผลให้เกิดความเสี่ยงหลายประการระหว่างตั้งครรภ์ เช่น ภาวะเบาหวานขณะตั้งครรภ์ เป็นต้น ดังนั้นจึงขอแนะนำให้คุณแม่ทานอาหารให้หลากหลาย ในปริมาณที่เหมาะสม และถูกต้องตามหลักโภชนาการค่ะ
ความเชื่อที่ 3: วิตามินสำหรับคนท้อง เหมาะสำหรับคุณแม่ที่ขาดวิตามินและเกลือแร่เท่านั้น
คุณแม่หลายคนอาจรู้สึกว่าการทานวิตามินและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับคนท้องไม่จำเป็น เพราะตนแข็งแรงดีอยู่แล้ว แต่จริง ๆ แล้วนั้น ถึงแม้คุณแม่จะทานอาหารที่ถูกหลักโภชนาการ ก็ยังมีโอกาสขาดสารอาหารที่จำเป็นได้เช่นกัน เพื่อให้มั่นใจว่า คุณแม่และเจ้าตัวน้อยจะไม่ขาดวิตามินและเกลือแร่ชนิดสำคัญ การทานวิตามินหรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับคนท้อง เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ทุกคนนะคะ ตัวอย่างการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่พบบ่อยในหญิงตั้งครรภ์ โดยแพทย์แนะนำให้รับประทานเพิ่มเติม ได้แก่ กรดโฟลิก และแคลเซียม เป็นต้น
ถึงแม้ความเชื่อบางอย่างจะไม่ได้เป็นจริงเสมอไป แต่การที่คุณแม่ให้ความสนใจ ใส่ใจและมีความระมัดระวังในการเลือกทานอาหารนับเป็นเรื่องที่ดีและมีความสำคัญ ซึ่งโดยปกติ การทานเพียงอาหารทั่วไป อาจทำให้คุณแม่ได้รับสารอาหารที่สำคัญไม่เพียงพอ เนื่องจากคุณแม่ส่วนใหญ่มักจะทานอาหารชนิดเดิมๆ ที่ถูกปาก ทานอาหารจำเจ ไม่หลากหลาย ซึ่งจัดเป็นสาเหตุสำคัญประการหนึ่งเลยที่จะทำให้ได้รับพลังงานและสารอาหารไม่ครบถ้วน ดังนั้นหากคุณแม่ได้ดื่มนมที่มีสารอาหารครบถ้วนในสูตรที่พัฒนาขึ้นมาโดยเฉพาะสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์และคุณแม่ในนมบุตรอย่าง แอนมัม แล้วล่ะก็ มั่นใจได้เลยค่ะว่าคุณแม่และเจ้าตัวน้อยในครรภ์จะมีสุขภาพที่ดีอย่างแน่นอน คุณแม่สามารถอ่านบทความโภชนาการสำหรับคนท้องเพิ่มเติม และปรึกษาปัญหาโภชนาการฟรีได้ที่ www.anmum.com/th หรือทาง Facebook Anmum Club Thailand ค่ะ
มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย
ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!
