กินอย่างไรช่วยลูกป้องกันโรคภูมิแพ้

ผลจากการสำรวจทั่วโลกและในประเทศไทยพบว่า อัตราของคนเป็นโรคภูมิแพ้ภายในระยะเวลา 40 ปีที่ผ่านมา เพิ่มขึ้น 3-4 เท่า โดยในประเทศไทยโรคภูมิแพ้ที่พบบ่อย คือ โรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้ร้อยละ 23-30, โรคหลอดลมอักเสบจากภูมิแพ้ หรือโรคหืด ร้อยละ 10-15, โรคผื่นผิวหนังอักเสบจากภูมิแพ้ ร้อยละ 15 และโรคแพ้อาหาร ร้อยละ 5 โดยการเกิดในเด็กจะสูงกว่าในผู้ใหญ่ ซึ่งคุณพ่อคุณแม่สามารถหาวิธีที่เหมาะสมเพื่อช่วยป้องกันโรคภูมิแพ้ที่อาจเกิดกับลูกได้

โรคภูมิแพ้สามารถเกิดได้จากกรรมพันธุ์และสิ่งแวดล้อม ซึ่งในปัจจุบันยังไม่สามารถแก้ไขสาเหตุที่เกิดจากทางกรรมพันธุ์ได้ แต่หากดูแลลูกน้อยด้วยการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ ตลอดจนการรับประทานอาหารที่ถูกต้องและเหมาะสมจะช่วยลดโอกาสการเกิดโรคภูมิแพ้ได้

กินอย่างไรที่ช่วยลดโอกาสการเกิดโรคภูมิแพ้ในเด็ก

การให้เด็กดื่มนมแม่อย่างน้อย 6 เดือนหรือมากกว่า จะสามารถช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคภูมิแพ้ขึ้นได้
สำหรับเด็กที่เป็นผื่นแพ้ผิวหนังอาจพบมีการแพ้อาหารร่วมด้วย ดังนั้นการเลือกรับประทานอาหารที่เหมาะสมจะสามารถลดอัตราการเกิดของการแพ้อาหารได้
การดื่มนมมารดาหรือนมสูตรพิเศษ (extensively hydrolyzed formulaหรือ partially hydrolyzed formula) ที่มีผลวิจัยรับรอง ซึ่งเป็นนมที่มีการย่อยสลายโปรตีนที่ทำให้เกิดการแพ้ จะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคภูมิแพ้ได้ นอกจากนี้การดื่มนมที่ผสมจุลินทรีย์สุขภาพ (probiotic bacteria) เช่น แลคโตบาซิลลัส และบิฟิโดแบคทีเรียม ซึ่งเป็นจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์จะช่วยกระตุ้นให้ร่างกายมีการสร้างภูมิคุ้มกันและลดอัตราการเกิดผื่นแพ้ผิวหนังได้
สำหรับเด็กที่ไม่เสี่ยงต่อการเป็นโรคภูมิแพ้ นอกจากดื่มนมแม่อย่างน้อย 6 เดือน การรับประทานอาหารที่มีโปรตีนคุณภาพสูงในปริมาณที่เหมาะสม หรือเพิ่มสารอาหารอื่นๆ จะช่วยเสริมสร้างการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายและช่วยป้องกันการเกิดโรคภูมิแพ้ ได้แก่ สังกะสี วิตะมินเอ ซิลีเนียม และนิวคลีโอไทด์ นอกจากนั้น การบริโภคกรดไขมันไม่อิ่มตัวบางชนิดเช่น docosahexaenoic acid (DHA) ในปริมาณที่เหมาะสม อาจช่วยป้องกันโรคภูมิแพ้ได้
ในเด็กที่มีประวัติครอบครัวที่เสี่ยงต่อการเป็นโรคภูมิแพ้ควรดื่มนมแม่อย่างน้อย 6 เดือน หากไม่สามารถให้นมแม่ได้ ควรให้นมลูกด้วยนมสูตรพิเศษจนกระทั่งเด็กมีอายุ 1 ปี หลีกเลี่ยงการดื่มนมวัวสูตรปกติ หรือรับประทานอาหารที่มีนมวัวเป็นส่วนประกอบหลัก รวมถึงนมถั่วเหลือง นมแพะ นมแกะ ทั้งนี้เนื่องจากมีโอกาสที่จะทำให้เกิดโรคภูมิแพ้ได้เช่นเดียวกับการแพ้นมวัว

นอกจากการรับประทานอาหารที่เหมาะสมแล้ว การกำจัดและหลีกเลี่ยงสารก่อภูมิแพ้และสารระคายเคืองต่างๆ เช่น ควันบุหรี่ ควันจากท่อไอเสีย, ควันไฟ, ฝุ่นละอองจากแหล่งต่างๆ, หมั่นทำความสะอาดที่นอน เครื่องเรือน เครื่องใช้ภายในบ้านเป็นประจำ รวมถึงการดูแลสัตว์เลี้ยงภายในบ้าน ฯลฯ การปฏิบัติดังกล่าว หากได้ดูแลและปกป้องลูกตั้งแต่อายุน้อยๆ จะสามารถป้องกันโรคภูมิแพ้ระบบทางเดินหายใจได้

ที่มา : รศ. นพ. ปารยะ อาศนะเสน
สาขาโรคจมูกและโรคภูมิแพ้
ภาควิชาโสต นาสิก ลาริงซ์วิทยา
Faculty of Medicine Siriraj Hospital
คณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาล
www.si.mahidol.ac.th

อยากรู้ว่าโรคภูมิแพ้คืออะไร คลิก!

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

บทความโดย

theAsianparent Editorial Team

ภูมิแพ้

เรื่องแนะนำ