หัวเชื้อซุปมิโซะมิโซะผสมโคจิเข้มข้น ทำจากข้าวญี่ปุ่น 100% จาก MARUKOME ที่คุณต้องลองและจะชอบมันอย่างแน่นอน หัวเชื้อมิโซะนี้สามารถทำได้หลายอย่างมากทั้งซุปมิโซะ ต้ม ผัด แกงหรือทอดก็สามารถใช้มิโซะเป็นส่วนผสมได้ ตัวเนื้อมิโซะมีความเนียนละเอียดมากละลายน้ำง่าย ไม่เกาะตัวเป็นก้อน เหมาะสำหรับมือใหม่หัดทำซุปมิโซะมาก ๆ โดยแนะนำว่าให้เติมเต้าหู้และสาหร่ายลงไปจะช่วยให้รสชาติเข้มข้นมากขึ้น และเพิ่มสารอาหารและรสชาติไปในทางที่ดี นอกจากนี้ยังมีปริมาณที่เยอะมากแต่ราคาไม่แพง ซื้อครั้งเดียวทำได้หลายวันเลยทีเดียว