สำหรับคนเป็นแม่ นอกจากอยากให้ลูกมีร่างกายที่แข็งแรงแล้ว ความเฉลียวฉลาดของลูก ก็เป็นอีกสิ่งหนึ่งที่แม่ทุกคนต้องการ และความฉลาดของลูกสามารถสร้างได้โดยการสอนและฝึกฝนให้ลูกเรียนรู้ในทุกๆ ด้าน ส่งเสริมให้ลูกได้กินอาหารที่ดี มีสารอาหารเพียงพอต่อการทำงานของระบบสมอง เพื่อให้ลูกพร้อมสำหรับการเรียนรู้อย่างไม่สิ้นสุด และสารอาหารที่นักวิจัยค้นพบว่ามีประโยชน์มากต่อสมองของลูกน้อย นั่นก็คือ PDX และ DHA ค่ะ
PDXคืออะไร
PDX (พีดีเอ็กซ์) คือ อาหารของจุลินทรีย์สุขภาพ ที่มีอยู่ในลำไส้ใหญ่ มีคุณสมบัติช่วยปรับสมดุลระบบนิเวศน์ในลำไส้ ช่วยให้เด็กมีระบบขับถ่ายที่ดี รวมทั้งยังช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงให้เด็กอีกด้วย
สิ่งที่เราควรรู้เกี่ยวกับPDX
PDX เป็นอาหารที่ช่วยกำจัดแบคทีเรียที่อยู่ในผนังลำไส้ของเด็ก ๆ ช่วยให้เด็กป่วยน้อยลง แถมยังช่วยให้ร่างกายเด็ก ๆ ดูดซึม DHA ได้มากยิ่งขึ้นอีกด้วย จึงช่วยทำให้สมองของเด็กทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ PDX ยังมีส่วนช่วยทำให้ระบบย่อยอาหารของเด็กทำงานได้ดีขึ้น จึงไม่เกิดแก๊สในกระเพาะได้ง่ายและไม่ทำให้เด็กท้องอืด
บทความที่เกี่ยวข้อง : รู้หรือไม่ว่า อาหารเสริมธัญพืช เต็มไปด้วยคุณค่าจาก DHA และเหล็ก ช่วยเติมเต็มพัฒนาการทางสมอง และร่างกายของลูกน้อย
PDXมีอยู่ในอาหารประเภทไหนบ้าง
ปกติแล้ว เด็ก ๆ จะสามารถทานอาหาร เช่น กระเทียม หน่อไม้ฝรั่ง หัวหอม กล้วย มะเขือเทศ หรือข้าวสาลี เป็นต้น เพื่อให้ร่างกายได้รับPDX ซึ่งก็ไม่ใช่อาหารที่หาซื้อได้ยากเลย หากคุณแม่อยากให้น้อง ๆ ได้ประโยชน์จากPDX ก็อย่ารอช้า รีบไปซื้ออาหารเหล่านี้มาให้ลูกกินได้เลยนะคะ
DHA คืออะไร
หลังจากเราทำความรู้จักกับ PDX กันไปแล้ว เรามาดูกันต่อว่า DHA คือ อะไร DHA (ดีเอชเอ) นั้น ถือเป็นส่วนประกอบของกรดไขมัน ที่อยู่บริเวณเยื่อหุ้มเส้นใยประสาทของสมอง ที่เป็นฉนวนให้กระแสไฟฟ้าวิ่งได้อย่างรวดเร็ว ทำให้การสื่อสารรับส่งข้อมูลระหว่างเซลล์ประสาทเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งกรดไขมันจำนวนมากจะทำให้เซลล์สมองเพิ่มขึ้น และช่วยทำให้พื้นผิวสมองมีรอยหยัก ช่วยเพิ่มพื้นที่ในการเก็บข้อมูล ขณะที่จำนวนของเส้นใยสมองและจุดเชื่อมต่อก็เพิ่มจำนวนขึ้นด้วย ส่งผลต่อสติปัญญาและทำให้การเรียนรู้ของลูกน้อยมีศักยภาพมากขึ้นค่ะ
DHA หาทานได้จากที่ไหนบ้าง
อาหารที่มี DHA นั้น ก็หาทานได้ไม่ยากเช่นเดียวกัน ส่วนใหญ่จะมีในนมแม่ เนื้อปลาเเซลม่อน ปลาซาร์ดีน และปลาเมคเคอเรล
บทความที่เกี่ยวข้อง : 5 อันดับ ซีเรียลเด็ก ที่ดีที่สุดสำหรับลูกน้อยของคุณในประเทศไทย
เมื่อ PDXทำงานร่วมกับ DHA ก็ได้ผลลัพธ์เกินคาด
การทำงานร่วมกันของ PDX กับ DHA จะช่วยเสริมประสิทธิภาพการทำงานของสมองส่วนที่ทำหน้าที่ในการรับรู้ การจดจำ และการเข้าสังคม เพราะ PDXช่วยให้ร่างกายดูดซึม DHA ได้ดียิ่งขึ้น ถ้าลูกน้อยได้รับ DHA เพียงพอสำหรับการพัฒนาสมอง จะทำให้ลูกน้อยของคุณแม่ได้ใช้ศักยภาพสมองอย่างเต็มที่เพื่อการเรียนรู้ในทุกๆ วัน
มี้ด จอห์นสัน พบว่าเด็กที่ทานนมที่มีPDX และ DHA จะป่วยน้อยกว่า
ผลการวิจัยล่าสุดจาก มี้ด จอห์นสัน เมื่อเปรียบเทียบระหว่างเด็กที่ดื่มนมสูตรเฉพาะเพิ่ม PDXเสริมพลัง DHA กับเด็กที่ดื่มนมที่ไม่เสริม PDXและ DHA ผลปรากฏว่าเด็กที่ทานนมสูตรเฉพาะเพิ่ม PDXเสริมพลัง DHA จะขาดเรียนน้อยกว่า 38% ป่วยน้อยกว่า 24% และหายเร็วกว่า 19% เพราะร่างกายเด็กนั้นเจ็บป่วยง่ายกว่าผู้ใหญ่ หากลูกได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ อาจมีผลให้ภูมิคุ้มกันบกพร่อง จนป่วยและขาดเรียน และการที่ลูกขาดเรียนนั้นจะทำให้การเรียนรู้ไม่ต่อเนื่อง ไม่สามารถตามเพื่อนทัน และส่งผลเสียต่อศักยภาพการเรียนรู้
ดังนั้น การเลือกอาหารหรือนมต่างๆ คุณแม่ควรเลือกนมที่มีสารอาหารที่เสริมพัฒนาการสมองและระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง เพื่อให้ลูกน้อยพร้อมเรียนรู้ได้อย่างไม่สิ้นสุดนะคะ
บทความที่เกี่ยวข้อง :
แม่ท้องต้องรู้!! GA และ DHA อาหารที่ทำให้ลูกฉลาดตั้งแต่ในครรภ์
มัดรวมมาให้ ขวดไหนมี ” ดีเอชเอ (DHA)เข้มข้น ” บำรุงสมองลูกน้อยสูงที่สุด
ผู้เชี่ยวชาญแนะ พลังจากสารอาหารในนมแม่ช่วยให้ลูกสมองดี ท้องสบาย ร่างกายแข็งแรง