ห้องครัว เป็นพื้นที่ที่เต็มไปด้วยอุปกรณ์ เครื่องมือ เครื่องใช้ และของมีคม ที่สามารถทำอันตรายให้กับผู้ใช้งานได้ หากอุปกรณ์เหล่านั้นไม่ถูกเก็บอย่างถูกวิธี พวกเครื่องครัวชิ้นพิเศษ ที่สามารถทำอันตรายได้โดยง่ายอย่างมีดนั้น ก็ใช่ว่าจะวางเก็บรวม ๆ ไว้กับไอเทมอื่น ๆ ที่ใช้ในครัวได้ เพราะไม่ว่าจะหยิบใช้ หรือจัดเก็บก็ต้องคำนึงถึงความปลอดภัยเป็นอันดับแรกเสมอก็คือ ที่เก็บมีด นั่นเองค่ะ ดังนั้นการจัดวางที่เก็บมีดจึงจะต้องคำนึงถึงความปลอดภัยเป็นอันดับแรก อันดับต่อไปคือความสะดวกสบาย ในขั้นตอนของการหยิบใช้งาน ก็ควรจะเป็นที่ที่สามารถหยิบใช้ได้อย่างถนัดมือ
นอกจากความปลอดภัยแล้ว การเก็บมีดที่ดียังช่วยรักษาใบมีดให้คมกริบพร้อมใช้ได้ทันใจอีกด้วยค่ะ เพราะฉะนั้นที่สำหรับการเก็บมีดนั้นจึงถูกออกแบบมาอย่างพิเศษ แยกออกจากเครื่องใช้ชิ้นอื่น ๆ อย่างชัดเจน เพื่อการใช้งานโดยเฉพาะ ซึ่งแต่ละไอเดียนั้นก็มีหน้าตาและฟังก์ชันต่างกันไป เพื่อให้ลงตัวกับพื้นที่ในครัวและการใช้งานของเรา ส่วนจะมีไอเดียไหนที่เข้ากับห้องครัวของบ้านเราบ้างตามไปดูกันค่ะ
ประเภทที่เก็บมีด
สิ่งแรกที่นึกถึงเมื่อพูดถึงที่เก็บมีด มักจะเป็นที่เก็บมีดแบบมีมุม ที่เป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส แต่ทำมุมประมาณ 30-45 องศา โดยมีมีดจับที่ด้านบนยื่นออกมาและจะลดหลั่นกันเป็นชั้น ๆ ที่เก็บมีดแบบนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการมีมีดอยู่ใกล้มือ มันมักจะทำจากไม้หรือเหล็ก
คล้ายกับที่เก็บมีดแบบมุม แต่แบบนี้จะมีลักษณะยืนในแนวตั้ง แทนที่จะเป็นมุมแบบเฉียงหรือขั้นบันได มักจะทำจากพลาสติก ไม้ โลหะ และมีหลากหลายสีให้เลือก ที่เก็บแบบนี้จะใช้พื้นที่บนเคาน์เตอร์น้อยลง แต่ยังคงเข้าถึงได้ง่าย เหมาะสำหรับการตกแต่งที่ทันสมัย
บทความที่เกี่ยวข้อง : ผงล้างเครื่องซักผ้า ยี่ห้อไหนดี ใช้ง่ายไม่ต้องถอดล้าง ล้างได้ทั้งฝาหน้า ฝาบน
ที่เก็บมีดแบบนี้มักจะต้องวางในลิ้นชัก เพื่อให้พอดีกับมีดมากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ ที่เก็บมีดแบบนี้เหมาะสำหรับการรักษาสิ่งต่าง ๆ ในครัวให้เป็นระเบียบ การวางมีดแบบนี้จะไม่เสี่ยงกับขอบคมของมีด
ที่เก็บมีดแบบนี้ ส่วนใหญ่จะใช้แถบแม่เหล็กติดกับผนังครัว ซึ่งจะช่วยประหยัดพื้นที่บนเคาน์เตอร์ได้ดี โดยเป็นการเก็บมีดไว้ในที่โล่ง และพร้อมให้หยิบใช้ได้ตลอดเวลา เหมาะสำหรับผู้ที่ใช้เวลาทำอาหารเป็นเวลานาน หรือใช้เวลาเข้าครัวนาน แต่ข้อเสียคือที่เก็บแบบนี้จะไม่สามารถเก็บมีดเซรามิกได้
ข้อคำนึงเมื่อต้องซื้อ ที่เก็บมีด
1. พื้นที่
หากบ้านที่มีพื้นที่จำกัดในเคาน์เตอร์ครัว ควรมองหาขนาดของบล็อกใส่มีดที่ช่วยประหยัดพื้นที่ โดยอาจเลือกเป็นที่เก็บที่สามารถติดตั้งบนผนังแทน หรือที่เก็บแบบวางในลิ้นชักก็ได้ แต่ข้อจำกัดคืออาจจะต้องเลือกขนาดอย่างแม่นยำ เพราะซื้อมาอาจใช้งานไม่ได้ก็เป็นได้ ดังนั้นตรวจสอบพื้นที่ที่มีอยู่ก่อนที่จะตัดสินใจหยิบมาจ่ายเงินค่ะ!
2. ความปลอดภัย
ชั้นวางมีดแบบติดผนังอาจดูเป็นความคิดที่ดี แต่ถ้าบ้านไหนมีเด็กเล็กก็อาจจะเป็นความเสี่ยงเช่นกัน จริงอยู่ที่แบบติดผนังอาจจะช่วยประหยัดพื้นที่ครัว แต่ถ้าเกิดมีใครเดินชนจนมีดเหล่านั้นหล่นลงมา ก็สามารถเกิดอันตรายได้ ดังนั้นการเลือกซื้อที่เก็บที่มีความปลอดภัยให้เหมาะกับบ้าน ก็เป็นเรื่องที่สำคัญเช่นกัน
3. ช่องสำหรับใส่มีด
เป็นข้อสำคัญมากก่อนที่จะเลือกซื้อ หากบ้านไหนที่มีมีดเป็นจำนวนมาก แต่กลับซื้อที่เก็บมาไม่พอแต่การรักษา ต้องไม่ลืมว่าที่เก็บมีดในแต่ละยี่ห้อไม่ได้มีช่องเท่ากันทั้งหมด และต้องไม่ลืมว่าการที่ที่เก็บมีดมีช่องเยอะ จะช่วยประหยัดพื้นที่ในการวางมีดของคุณ
4. วัสดุ
วัสดุของที่เก็บมีดที่เลือกซื้อ ต้องไม่เพียงแต่ช่วยในการจัดเก็บ แต่การไม่ให้ห้องครัวแตกต่างกันจนเกินไป ก็เป็นเรื่องสำคัญเช่นกันค่ะ ดังนั้นหากต้องการหาที่เก็บมีดสักอัน ที่เก็บที่ทำจากไม้และไม้ไผ่ก็เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจค่ะ เพราะนอกจากจะเป็นที่นิยม ยังเข้ากับการตกแต่งทุกครัวด้วย แถมทนทานและไม่แตกหักได้ง่าย
5. ประเภทของมีด
ประเภทของมีดที่มีก็ส่งผลต่อการเลือกที่เก็บที่เหมาะสมเช่นกัน ยกตัวอย่างเช่น อยากได้ที่เก็บมีดติดผนัง แต่มีมีดเซรามิกก็ไม่เหมาะกับการใช้งานค่ะ เช่นเดียวกับว่ามีดที่มีขนาดใหญ่จะไม่สามารถใส่ในที่เก็บมีดได้สะดวก ดังนั้นอย่าลืมคำนึงถึงประเภทของมีดก่อนที่จะซื้อที่เก็บมีดนะคะ
ไอเดียเก็บมีดให้เข้ากับครัว
1. กล่องเก็บมีดในแนวเฉียง
กล่องเก็บมีด รูปทรงเรียบง่ายแบบนี้ เป็นไอเทมที่สามารถเลือกใช้ ให้ลงตัวกับพื้นที่ในครัวได้ไม่ยากนัก หากยังไม่มีดีไซน์ในใจ ก็เลือกกล่องเก็บมีดสไตล์นี้ไว้ประจำเคาน์เตอร์ครัวได้เลยค่ะ จุดเด่นของกล่องเก็บมีดลักษณะนี้ จะอยู่ตรงที่ การออกแบบช่องเก็บมีดในแนวเฉียง ทำให้เวลาหยิบใช้งานสะดวกมาก แถมยังสามารถเคลื่อนย้าย และจัดวางง่าย จะตั้งไว้มุมไหนของห้องครัวก็ได้ ใช้พื้นที่น้อย และบางชิ้นก็อาจมีช่องใส่ หรือฟังก์ชันเสริม สำหรับเก็บเครื่องครัวชิ้นอื่น ๆ ไปในตัวได้ด้วยค่ะ
บทความที่เกี่ยวข้อง : วิธีเช็ดคราบกาวเหนียว ด้วยวิธีง่าย ๆ ไม่ต้องเปลืองแรง ทำได้ด้วยตัวเอง!
2. ติดตั้งแถบแม่เหล็ก
ไอเดียเก็บมีดด้วยการติดตั้งแถบแม่เหล็กไว้บนผนัง หรือเฟอร์นิเจอร์ในครัวก็น่าสนใจค่ะ แรงดูดจากแม่เหล็กจะช่วยยึดใบมีดเอาไว้ ทำให้สามารถจัดเรียงและดึงเข้า-ออกได้ง่าย ใบมีดแทบไม่ต้องสัมผัสกับพื้นผิวเลย การเก็บมีดด้วยวิธีจะช่วยให้มีดคมกริบอยู่เสมอ นอกจากนี้ยังเป็นวิธีเก็บที่สามารถระบายอากาศได้ดี ลดโอกาสในการเกิดสนิมจากความชื้น แถมยังมองเห็นและหยิบใช้ง่ายได้อย่างรวดเร็วสุด ๆ
3. กล่องเก็บมีดแบบแม่เหล็ก
นอกจากการจัดเก็บมีดด้วยแม่เหล็กเพื่อให้หยิบใช้ง่าย ไม่ได้มีแค่การติดบนผนังเท่านั้น แต่ยังมีกล่องเก็บมีดที่อาศัยเทคนิคเดียวกันด้วยนะคะ นอกจากจะคงความใช้ง่ายไว้ได้เหมือนเดิมแล้ว การอยู่ในรูปแบบกล่อง ที่สามารถวางบนเคาน์เตอร์ครัว ยังทำให้ดูโล่งสบายตาเป็นระเบียบเรียบร้อยมากกว่าเดิม ทั้งยังสามารถเคลื่อนย้ายได้เมื่อต้องการเปลี่ยนมุมทำอาหาร
4. ช่องเก็บมีดแบบประหยัดพื้นที่
สำหรับบ้านที่มีพื้นที่ครัวค่อนข้างจำกัด การจัดเก็บอุปกรณ์ที่ต้องใช้พื้นที่มาก ๆ อาจจะไม่เหมาะ ครัวเลือกใช้พื้นที่ให้ได้ประโยชน์สูงสุด ด้วยการเลือกใช้กล่องเก็บมีดขนาดกะทัดรัด รูปทรงแบนสำหรับติดผนัง ไม่ว่าจะเป็นพื้นที่ข้าง ๆ หรือด้านในฝาตู้ก็สามารถเปลี่ยนให้กลายเป็นพื้นที่เก็บมีดได้ ตัวกล่องจะมีช่องสำหรับเก็บมีดได้อย่างพอดี ที่เก็บมีดลักษณะนี้พูดได้เลยว่า มีครบทั้งเรื่องความปลอดภัย และการใช้พื้นที่ได้อย่างคุ้มค่า แถมยังดูสบายตาเป็นระเบียบเรียบร้อยอีกด้วย
5. กล่องใสเลือกใช้ง่าย
กล่องเก็บมีดแบบใสที่ไม่ได้แค่สวยแปลกตา แต่การใช้วัสดุที่โปร่งใสจะช่วยให้มองหาและเลือกหยิบใช้งานได้ง่าย หมดปัญหาเรื่องดึงด้ามผิด ด้วยดีไซน์กล่องที่ปิดสนิทจึงมีความปลอดภัยไม่ต่างจากกล่องเก็บมีดแบบทึบ และถ้าหากเลอะเทอะหรือมีคราบสะสมก็สามารถมองเห็น และทำความสะอาดได้ไม่ยาก เป็นไอเดียที่ให้ผ่านทั้งเรื่องของความสวยและการใช้งานเลยค่ะ
6. จัดใส่ลิ้นชักให้เป็นสัดส่วน
จัดเคาน์เตอร์ครัวให้ใช้งานง่าย ด้วยการเก็บเครื่องครัวเข้าตู้หรือลิ้นชัก ถ้าหากมีพื้นที่เพียงพอการเก็บมีดลงในลิ้นชัก โดยมีช่องเสียบแยกเป็นสัดส่วนเช่นนี้ เป็นไอเดียที่ช่วยรักษาสภาพของใบมีดไว้ได้อย่างดี และเมื่อทุกอย่างอยู่ประจำที่ในลิ้นชัก หรือตู้ปิดสนิท ครัวของเราก็จะดูสะอาดตา เป็นระเบียบเรียบร้อย และน่าใช้ขึ้นกว่าเดิมแน่นอน !
7. เก็บมีดในช่องบนเคาน์เตอร์
เนรมิตห้องครัวให้มีบรรยากาศหรู ด้วยการทำช่องเก็บมีดบนเคาน์เตอร์ปรุงอาหาร เพื่อเพิ่มความเป็นมืออาชีพ และหยิบใช้ได้อย่างถนัดมือ โดยไม่ต้องมีกล่อง หรือชั้นมายึดติดให้วุ่นวาย แค่เพียงช่องเสียบเล็ก ๆ ที่เรียบง่ายก็ช่วยให้พื้นที่เก็บมีดดูมีระดับและเรียบร้อยได้อย่างสุด ๆ ไปเลย !
8. กล่องเสียบมีดจากของในครัว
มาลงมือทำกล่องเก็บมีดเองง่าย ๆ ให้ใช้ได้อย่างสะดวกด้วยวัสดุในครัวกันค่ะ โดยแค่หาขวดโหล หรือแจกันที่มีขนาดพอเหมาะกับจำนวนมีดและค่อย ๆ เติมธัญพืช เช่น ถั่ว และข้าวสาร หรืออาจใช้เป็นไม้เสียบลูกชิ้นที่ยาวหน่อยมาใส่ลงไป ก็จะได้กล่องเสียบมีดที่สามารถดึงเข้า – ออก ได้อย่างอิสระ โดยที่ใบมีดแต่ละเล่มไม่ต้องสัมผัสกันและวัสดุอย่างไม้ หรือข้าวสารนั้น ยังช่วยดูดความชื้นที่เป็นตัวการทำให้เกิดสนิมได้ด้วยค่ะ
เห็นไหมละคะ เพียงแค่เราเลือกสรรที่เก็บมีดที่เหมาะกับครัว โดยคำนึงถึงทั้งวัสดุ ดีไซน์ และพื้นที่แล้ว ก็ได้ที่เก็บที่ไม่เกะกะสายตา แถมยังช่วยให้การใช้งานไม่มีอันตรายด้วยค่ะ!
บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :
บ้านรก บ้านสกปรก จุดเริ่มต้นของปัญหา แก้ไขได้แค่จัดระเบียบบ้าน ทำได้ไม่ยาก!
วิธีล้างตู้เย็น ให้สะอาดหมดจด ทุกซอกทุกมุมเหมือนได้ตู้เย็นใหม่!
อ่างล้างจานตัน จากคราบไขมันและเศษอาหาร แก้ได้ไม่ยากอย่างที่คิด
ที่มา : baanlaesuan
มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย
ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!
