ปลาต้มกะทิ อาหารสำหรับลูกน้อย
อาหารสูตรนี้ทำได้ง่าย ย่อยง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง อาจให้ลูกรับประทานกับข้าวต้มหรือเส้นก๋วยเตี๋ยวนิ่ม ๆ
สูตรนี้ทานได้ 2 ครั้งนะคะ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กอายุ 9 เดือนขึ้นไป
ปลาเนื้อขาวแล่เอาแต่เนื้อ ½ ชิ้น
กระเทียม 1 หัว
กะทิ 1/3 ของกระป๋อง (400 มล.)
ใบผักชีสับ 3 ช่อ
วิธีปรุง
1. ล้างและบั้งปลาเป็นตารางซึ่งจะช่วยให้น้ำกะทิซึมเข้าเนื้อปลาได้ดีขึ้น
2. ซับเนื้อปลาให้แห้ง ปรุงรสด้วยพริกไทยดำ
3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันประมาณ 1 ช้อนชาและเจียวกระเทียมสับ
4. พอกระเทียมเหลืองดีแล้ว เติมน้ำกะทิลงไป พอเริ่มเดือดให้ลดไฟลงและใส่เนื้อปลา
5. ใส่ผักชีสับ ปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ 5 นาทีหรือจนกระทั่งเนื้อปลาสุก ลองใช้ส้อมทดสอบดู
6. ใช้ส้อมบดเนื้อปลาจนเนียนก่อนเสิร์ฟ
อาหารคนท้องอ่อน ช่วงเดือนที่ 3
เคล็ดลับการรับประทานอาหาร สำหรับแม่ท้องในช่วงเดือนที่ 3 มีดังนี้ครับ
อาหารคนท้อง ช่วงเดือนที่ 3 ที่ควรกิน
1. อาหารที่มีวิตามินบี 6
เนื่องจากแม่ท้องอาจมีอาการคลื่นไส้มากในช่วงไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์ ซึ่งทำให้คุณแม่รู้สึกอ่อนเพลีย อาหารที่อุดมด้วยวิตามินบี 6 ได้แก่ ส้ม ไข่ ผักใบเขียว มันฝรั่ง จะช่วยลดอาการคลื่นไส้ และทำให้อารมณ์ของคุณแม่ดีขึ้นครับ
2. ผลไม้สด
ผลไม้สดมีประโยชน์ต่อคุณแม่ท้องตลอดการตั้งครรภ์ ผลไม้เป็นแหล่งวิตามินหลายชนิด ทั้งยังประกอบไปด้วย น้ำ ไฟเบอร์ น้ำตาลธรรมชาติ และสารต้านอนุมูลอิสระ คุณแม่สามารถทานผลไม้เพื่อเพิ่มน้ำหนักได้ เช่น กล้วย และฝรั่ง เป็นต้น
อาหารคนท้อง 3 เดือน ที่ควรหลีกเลี่ยง
1. อาหารกระป๋อง
อาหารกระป๋อง มักจะมีน้ำตาล และเกลือในปริมาณมาก รวมถึงสารปรุงแต่งกลิ่น และสารกันบูด แทนที่จะบริโภคสารสังเคราะห์เหล่านี้ คุณแม่ควรหันมากินอาหารสดจากธรรมชาติ จะมีประโยชน์ต่อทั้งตัวคุณแม่และเจ้าตัวน้อยมากกว่านะครับ
2. อาหารทะเลบางชนิด
เนื่องจากอาหารทะเลบางชนิด มักจะมีการปนเปื้อนของสารปรอท ซึ่งจะไปขัดขวางพัฒนาการทางสมองของทารกในครรภ์ จึงแนะนำให้คุณหลีกเลี่ยงอาหารทะเลไปก่อน จนกว่าจะคลอด หรือเลือกรับประทานอาหารทะเลที่มีสารปรอทต่ำ เช่น กุ้งทะเล ปลาแซลมอน ปลาดุกทะเล ปลาทูน่า ปลาแมคเคอเรล ปลาซาร์ดีน และปลากะตัก จะดีที่สุดครับ
หวังว่าบทความเรื่อง อาหารคนท้องอ่อน ที่เรานำมาฝาก จะช่วยให้แม่ท้องเริ่มต้นวางแผนการรับประทานอาหาร เพื่อสุขภาพที่ดีทั้งของคุณแม่และลูกในท้องได้ไม่มากก็น้อยนะครับ
คนท้องกินอาหารทะเล มีประโยชน์ต่อลูกน้อยในครรภ์ ช่วยพัฒนาสมอง
อาหารที่ผู้หญิงที่กำลังตั้งครรภ์ กินลงไป มีผลต่อการพัฒนาของลูกน้อยในครรภ์อย่างแน่นอน การกินอาหารที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญในช่วงตั้งครรภ์เพราะนั่นเป็นช่วงที่ภูมิคุ้มกันของคุณอ่อนแอ ง่ายต่อการเจ็บไข้ได้ป่วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากแบคทีเรียและปรสิตที่อยู่ในอาหาร จึงจำเป็นอย่างมากที่ต้องดูแลสุขภาพ ให้ แข็งแรงอยู่ตลอดเวลา และ อาหารสำคัญมาจกริงๆสำหรับแม่ท้อง หลายคนมีคำถามว่า คนท้องกิน อาหารทะเล ได้ไหม คำตอบคือ กินได้ และ มีประโยชน์ด้วย โดยวิจัยเผย คนท้องกินอาหารทะเล ช่วยให้ลูกพัฒนาสมอง และ สมาธิ
คนท้องกินอาหารทะเล มีประโยชน์อย่างไร
อาหารทะเลอุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย ที่มีประโยชน์ ธาตุเหล็กเอย โปรตีนเอย รวมถึงกรดไขมัน ร่างกายของแม่ท้องจะแข็งแรง จะการกินอาหารเหล่านี้ และสารอาหารเหล่านี้ยังไปซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ หรือ ทำให้ร่างกายแม่ท้องสมบูรณ์มากขึ้น