X
theAsianparent Thailand Logo
theAsianparent Thailand Logo
คู่มือสินค้าเข้าสู่ระบบ
  • อยากท้อง
  • ตั้งครรภ์
    • คำนวณวันคลอด
    • ฉันกำลังตั้งครรภ์
    • ไตรมาสที่ 1
    • ไตรมาสที่ 2
    • ไตรมาสที่ 3
    • Project Sidekicks
    • ตั้งชื่อลูก
    • การให้นมลูก
  • สุขภาพและโภชนาการ
    • โภชนาการ
    • สุขภาพ
  • ลูก
    • ทารกแรกเกิด
    • ทารก
    • เด็กวัยหัดเดิน
    • เด็กก่อนวัยเรียน
    • เด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น และวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • ความรักและความสัมพันธ์
    • การเลี้ยงลูก
    • มุมคุณพ่อ
    • ประกันชีวิต
    • การวางแผนการเงิน
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • การศึกษา
    • เด็กวัยประถม
    • โรงเรียนประถม
    • มัธยมศึกษา
    • แบบฝึกหัดและข้อสอบ
    • แนะแนวการศึกษาต่างประเทศ
  • ไลฟ์สไตล์
    • ดวง
    • ทำนายฝัน
    • สีมงคล
    • บทสวดมนต์
    • ข่าว
    • ดูแลบ้าน
    • แนะนำโดย TAP
    • อีเว้นท์
  • ที่เที่ยว
    • เที่ยวไทย
    • เที่ยวต่างประเทศ
    • ที่พัก และ โรงแรม
  • ที่กิน
    • ร้านอร่อย
    • ร้านอร่อยสำหรับเด็ก
    • คาเฟ่
    • เมนูอาหาร
  • ผู้หญิง
    • แฟชั่น
    • ความงาม
    • ฟิตเนส
  • TAPpedia
  • วิดีโอ
    • การตั้งครรภ์
    • ทารก
    • คำแนะนำในการเลี้ยงลูก
    • การให้นมบุตร
    • อาหารเสริมทารก & โภชนาการ
    • เด็กเล็ก
  • ชอปปิง
  • อีเว้นท์
    • TAP Awards Winners
    • TAP idol
    • TAP x Safari Largest Treasure Hunt
  • #สอนลูกเรื่องเงิน ฉบับพ่อแม่
  • VIP

ขนมปังขิง คืออะไร? ทำไมเด็ก ๆ เห็นแล้วต้องชอบ มาดูกัน

บทความ 5 นาที
ขนมปังขิง คืออะไร? ทำไมเด็ก ๆ เห็นแล้วต้องชอบ มาดูกัน

ขนมปังขิง คืออะไร? ทำไมเด็ก ๆ เห็นแล้วต้องชอบ มาดูกัน อาจมีบางคนที่น่าจะพอรู้จักกับขนมชนิดนี้กันมาบ้างแล้ว ยิ่งเข้าสู่ช่วงเทศกาลคริสต์มาสแบบนี้แล้วล่ะก็ ยิ่งจะเห็นบ่อยกันเลย วันนี้เราเลยถือโอกาสพาคุณพ่อคุณแม่และเด็ก ๆ มารู้จักความเป็นมาของขนมปังขิง พร้อมกับทำ ขนมปังขิง ไปพร้อม ๆ กัน ส่วนจะเป็นยังไงกันบ้างนั้นมาดูกันเลย

 

ขนมปังขิง 1

(รูปจาก shutterstock.com)

 

ขนมปังขิงคืออะไร

ขนมปังขิง หรือที่เรียกว่า Santa Claus Ginger Bread ถือได้ว่าเป็นขนมที่มีความสำคัญในวันคริสต์มาสมาก ๆ หลายคนอาจจะกำลังสงสัยแหละว่าขนมชนิดนี้มีความสำคัญยังไง เอกลักษณ์ของขนมชนิดนี้นอกจากความอร่อยที่เราจะได้รับไปแล้วนั้น ขนมชนิดนี้ก็จะนิยมนำมาปั้นเป็นรูปต่าง ๆ ได้ไม่ว่าปั้นเป็นรูปซานต้า รูปกวางเรนเดียร์ รวมถึงรูปต้นคริสต์มาส  สิ่งเหล่านี้ทำให้เราสามารถนำไอเดียต่าง ๆ เข้ามาตกแต่งเพิ่มเติมได้ จนทำให้ขนมปังขิงกลายเป็นขนมที่มีความสำคัญในวันคริสต์มาสนั่นเอง

 

การทำขนมปังขิง

หากคุณพ่อคุณแม่และเด็ก ๆ อยากจะลองทำขนมปังขิงดูสักครั้ง บอกเลยว่าขั้นตอนการทำนั้นไม่ยากเลย สามารถทำตามกันได้ง่าย ๆ แถมยังใช้เวลาไม่นานอีกด้วย เพื่อเป็นการไม่เสียเวลาเรามาลงมือทำไปพร้อม ๆ กันเลยดีกว่า

 

วัตถุดิบและส่วนผสม

  • แป้งอเนกประสงค์ 250 กรัม
  • เบกกิ้งโซดา ½ ช้อนชา
  • เกลือ ¼ ช้อนชา
  • ผงฟู 1 ช้อนชา
  • ผงอบเชย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงขิง 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม
  • เนยจืด 100 กรัม
  • นมข้นจืด 50 มิลลิลิตร
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • น้ำตาลไอซิง 300 กรัม
  • ไข่ขาว 2 ฟอง
  • ครีมออฟทาร์ทาร์ ½ ช้อนชา
  • สีผสมอาหารสีแดงและสีเขียว
  • Mali Easy Squeeze 0% Fat นมข้นหวานปราศจากไขมัน30 มิลลิลิตร

 

 

ขนมปังขิง 2

(รูปจาก shutterstock.com)

 

ขั้นตอนการทำขนมปังขิง

โดยสิ่งแรกที่เราจะทำก่อนนั้น เราจะเริ่มทำคุกกี้กันก่อน ซึ่งจะประกอบด้วยวิธีต่าง ๆ ดังต่อไปนี้

 

วิธีการทำคุกกี้

1. ก่อนอื่นเลยเมื่อเราเตรียมวัสดุต่าง ๆ เรียบร้อยแล้วให้เราทำการวอร์มเตาอบก่อน ซึ่งการวอร์มนี้เราจะเปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เป็นเวลาประมาณ 15 นาที เมื่อครบเวลาแล้วให้เราปรับอุณหภูมิมาอยู่ที่ 180 องศาเซลเซียส

2. ขั้นตอนต่อมาให้ทำการร่อนวัตถุดิบต่าง ๆ เหล่านี้ให้เรียบร้อยก่อนลงมือทำ ซึ่งวัตถุดิบที่เราพูดถึงนั้นจะประกอบไปด้วยแป้งอเนกประสงค์ เบกกิ้งโซดา ผงขิง ผงอบเชย และผงฟู เป็นต้น

3. เมื่อเราทำการร่อนเสร็จแล้ว ขั้นตอนต่อมาให้นำเนยจืด ไข่ไก่ และน้ำตาลทรายแดงมาผสมและตีให้เข้ากันจนกลายเป็นเนื้อเดียวกัน พอทุกอย่างลงตัวแล้วให้นำ Mali Easy Squeeze 0% Fat นมข้นหวานปราศจากไขมัน เทผสมลงมาอีกครั้งแล้วคนส่วนผสมเหล่านี้ให้เข้ากันอีกรอบ

4. จากนั้นเมื่อส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันจนกลายเป็นเนื้อเดียวกันเรียบร้อยแล้ว ให้เรานำตัวแป้งที่ได้มาทำการรีดให้บาง ซึ่งความบางของตัวแป้งอาจจะอยู่ที่ประมาณ 5 เซนติเมตร หรือความหนาของแป้งอาจจะมีความหนาที่เหมาะสมตามรูปต่าง ๆ ที่เราจะทำ

5. ต่อมาให้เรานำแป้งที่ได้มาทำเป็นลวดลายต่าง ๆ ได้ตามความชอบ สำหรับใครที่อยากจะทำเป็นรูปอะไรก็สามารถนำไอเดียของเรามาทำการตกแต่งได้เต็มที่ อาทิเช่น รูปต้นคริสต์มาส รูปกวางเรนเดียร์ หรือรูปซานต้า เป็นต้น

 

วิธีการทำรอยัลไอซิง

1. เริ่มแรกเลยให้เรานำไข่ขาวที่เตรียมไว้มาเทรวมกันกับครีมออฟทาร์ทาร์ จากนั้นก็ทำการตีส่วนผสมเหล่านี้เข้าด้วยกันจนเกิดฟอง และกลายเป็นเนื้อเดียวกัน

2. ต่อมาเมื่อส่วนผสมได้ที่ ให้เรานำน้ำตาลไอซิงเทลงไป แล้วทำการคนส่วนผสมเหล่านี้เข้าด้วยกันอีกรอบ ซึ่งขั้นตอนนี้เราอาจจะต้องทำการคนไปเรื่อย ๆ จนส่วนผสมกลายเป็นเนื้อละเอียดและไม่จับกันเป็นก้อน

3. เมื่อส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดีให้เราทำการแบ่งรอยัลไอซิงที่ได้ใส่ชามเล็ก ๆ ไว้ 3 ชาม จากนั้นให้เทสีผสมอาหารสีแดงและสีเขียวลงไป โดยเราอาจจะเลือกว่าชามไหนเป็นสีอะไร เพื่อทำการแบ่งสีให้ชัดเจนไปเลย 3 สี

4. ขั้นตอนต่อมาให้นำรอยัลไอซิงที่ได้มาเทลงในถุงบีบ พร้อมกับตัดถุงเป็นรูเล็ก ๆ หนึ่งรู เพื่อที่เราจะได้นำไปตกแต่งได้อย่างสะดวก

 

บทความจากพันธมิตร
เคล็ดลับเนรมิตห้องครัวให้เรียบหรู ทันสมัย และถูกใจคนใช้งานจริง
เคล็ดลับเนรมิตห้องครัวให้เรียบหรู ทันสมัย และถูกใจคนใช้งานจริง
กระเป๋าแม่ลูกอ่อน สำคัญอย่างไร เลือกกระเป๋าแบบไหนให้สะดวกต่อการใช้งานมากที่สุด
กระเป๋าแม่ลูกอ่อน สำคัญอย่างไร เลือกกระเป๋าแบบไหนให้สะดวกต่อการใช้งานมากที่สุด
อัปเดต แอปพลิเคชันดูแลสุขภาพ  ALive Powered by AIA ใคร ๆ ก็มีไว้ในสมาร์ตโฟน
อัปเดต แอปพลิเคชันดูแลสุขภาพ ALive Powered by AIA ใคร ๆ ก็มีไว้ในสมาร์ตโฟน
5 เคล็ดลับการเลือก รถยนต์อเนกประสงค์สำหรับครอบครัว ปลอดภัย พร้อมไปทุกที่ได้อย่างมั่นใจ
5 เคล็ดลับการเลือก รถยนต์อเนกประสงค์สำหรับครอบครัว ปลอดภัย พร้อมไปทุกที่ได้อย่างมั่นใจ

วิธีการตกแต่ง

1. หลังจากที่เราได้เตรียมขนมปังขิงและรอยัลไอซิงเรียบร้อยแล้ว ขั้นตอนต่อมาก็จะเป็นการตกแต่ง พร้อมกับการวาดลวดลายต่าง ๆ ลงไปบนตัวขนมปังขิง สำหรับใครที่ชอบลวดลายแบบไหนก็สามารถนำความคิดสร้างสรรค์และจินตนาการเหล่านี้มาเติมแต่งลงไปในตัวขนมได้เลย

2. เมื่อเราทำการนำตัวรอยัลไอซิงมาวาดเป็นลวดลายต่าง ๆ ด้านบนขนมปังขิงแล้ว จากนั้นให้เราทำการปล่อยทิ้งไว้สักพัก เพื่อให้มันแห้งเพียงเท่านี้ก็เป็นอันเสร็จสิ้นและได้ขนมปังขิงตามความต้องการไม่น้อยเลย

 

ขนมปังขิง 3

(รูปจาก shutterstock.com)

 

รวมไอเดียการทำขนมปังขิง

หากใครที่กำลังลังเลไม่รู้ว่าจะทำขนมปังขิงเป็นรูปอะไรดี บอกเลยว่าไอเดียที่เราได้นำมาฝากทุกคนในวันนี้ เชื่อว่าหลายคนจะต้องชอบและทำตามกันไม่ยากด้วยนะ มาดูไปพร้อมกันเลย

 

1. รูปบ้าน

นอกเหนือจากความอร่อยที่เราจะได้รับไปนั้น หากใครที่อยากจะทำให้ขนมปังขิงของเราออกมาดูดีและน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น เราก็อาจจะทำเป็นรูปบ้านก็ได้เช่นกัน โดยการทำเป็นรูปบ้าน หากเราอยากให้มีความเหมือนจริงมากยิ่งขึ้น เราก็อาจจะนำขนมปังขิงมาปั้นเป็นรูปต้นไม้เพิ่มเติมได้ เชื่อเลยว่าถ้าเด็ก ๆ เห็นเขาจะต้องชอบและอยากทานไม่น้อยเลย

 

2. รูปซานต้า

สิ่งที่ขาดไม่ได้ของขนมปังขิงเลยก็คือเราจะต้องปั้นเป็นรูปซานต้า เพราะสิ่งนี้ถือได้ว่าเป็นสัญลักษณ์ที่สำคัญของเทศกาลวันคริสต์มาสเลยก็ว่าได้ ดังนั้นหากใครที่มีความสนใจอยากจะทำขนมปังขิงเป็นรูปซานต้า ถ้าเราอยากจะให้ขนมเหล่านี้ดูเหมือนจริงมากยิ่งขึ้นก็อาจจะใช้สีแดงและสีขาวในการตกแต่งเป็นหลัก

 

3. รูปคริสต์มาส

สัญลักษณ์ของการทำขนมปังขิงที่ขาดไม่ได้อีกหนึ่งรูปนั่นคือต้นคริสต์มาส ซึ่งการทำขนมเป็นรูปแบบนี้เราก็อาจจะต้องทำการปั้นเป็นรูปต้นสน พร้อมกับเน้นการตกแต่งด้วยสีเขียวเป็นหลัก เพื่อให้ขนมปังขิงของเราดูเสมือนจริงมากที่สุด ส่วนใครที่อยากจะให้ต้นคริสต์มาสของเรามีความสวยงามและโดดเด่นมากยิ่งขึ้น เราก็อาจจะวาดของขวัญหรือสิ่งต่าง ๆ เพิ่มเข้าไปในต้นคริสต์มาสได้ รับรองว่าถ้าเด็ก ๆ ได้เห็นขนมปังขิงของเราเขาจะต้องชอบและอยากทานมากแน่ ๆ

 

4. รูปของขวัญ

อีกหนึ่งภาพที่จะทำให้คุณพ่อคุณแม่และเด็ก ๆ ได้ใส่ไอเดียลงไปอย่างเต็มที่นั่นคือการทำขนมปังขิงเป็นรูปของขวัญ โดยการทำของเราก็อาจจะทำเป็นลักษณะสี่เหลี่ยม พร้อมกับการตกแต่งด้วยการนำไอเดียและความชอบของตัวเองลงไปในขนม บอกเลยว่าขั้นตอนนี้เด็ก ๆ หลายคนน่าจะสนุกและเพลิดเพลินกับการทำขนมมาก ๆ เลยล่ะ

 

5. รูปกวางเรนเดียร์

มาต่อกันที่รูปกวางเรนเดียร์กันบ้าง เชื่อว่านี่ก็คงเป็นอีกหนึ่งสัญลักษณ์ที่ใครหลายคนนึกถึง เพราะฉะนั้นใครที่อยากจะให้เมนูขนมปังขิงของเรามีความสวยงามและมีความหลากหลายมากยิ่งขึ้น เราก็สามารถที่จะปั้นขนมปังขิงเป็นรูปกวางเรนเดียร์ได้เช่นกัน บอกเลยว่าทำง่ายมาก ๆ ยิ่งในช่วงของการตกแต่งแล้วล่ะก็ ใครที่ทำรูปนี้จะต้องแฮปปี้กับการวาดลวดลายไม่น้อยเลย

 

หลังจากที่เราได้พาทุกคนมาทำความรู้จักกับขนมปังขิง และได้พาทุกคนมาทำขนมด้วยกันแล้ว เด็ก ๆ และคุณพ่อคุณแม่หลายคนคงรู้สึกปลื้มปริ่มใจไม่น้อยเลยใช่ไหม เอาเป็นว่าวันคริสต์มาสที่กำลังใกล้จะมาถึงนี้ หากเราไม่รู้ว่าจะพาเด็ก ๆ ทำอะไรดี บางทีการพาลูกทำเมนูขนมปังขิงที่บ้านก็ดูจะตอบโจทย์และได้ใช้เวลาอยู่ด้วยกันกับครอบครัวด้วยนะ ส่วนใครที่ทำไม่เป็นก็ไม่ต้องคิดมากเลย เพราะขั้นตอนและวิธีทำที่แอดได้นำมาฝากทุกคนในวันนี้ถือว่าทำตามกันง่ายมาก ๆ ยังไงก็สามารถนำวิธีการทำเหล่านี้ไปทำตามกันได้เลยนะ

 

บทความที่น่าสนใจ :

 50 แคปชั่นคริสต์มาส คำคมคริสต์มาส ลงรูปอวด Social ได้อย่างปัง!

 ไอเดีย! ของขวัญคริสต์มาส ตกแต่งยังไงให้สวย มาดูกัน

ธันวานี้ มีอะไรดี รวม ที่เที่ยวช่วงหน้าหนาว เหนือจรดใต้ ในเมืองไทย

ที่มา : 1

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

Follow us on:
facebook-logo instagram-logo tiktok-logo
img
บทความโดย

Tidaluk Sripuga

  • หน้าแรก
  • /
  • ไลฟ์สไตล์
  • /
  • ขนมปังขิง คืออะไร? ทำไมเด็ก ๆ เห็นแล้วต้องชอบ มาดูกัน
แชร์ :
  • 10 แผ่นแปะกันยุง ใช้ได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ กลิ่นติดทนนาน ไม่มีสารอันตราย

    10 แผ่นแปะกันยุง ใช้ได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ กลิ่นติดทนนาน ไม่มีสารอันตราย

  • แนะนำ 10 ที่ร่อนแป้ง น้ำหนักเบา หยิบจับง่าย สะดวกต่อการใช้งาน!

    แนะนำ 10 ที่ร่อนแป้ง น้ำหนักเบา หยิบจับง่าย สะดวกต่อการใช้งาน!

  • หมอหดหู่ใจ! แม่ติดยาเสพติดมาคลอดลูก น้ำหนักตัวออกมาแค่ 1.5 กิโล

    หมอหดหู่ใจ! แม่ติดยาเสพติดมาคลอดลูก น้ำหนักตัวออกมาแค่ 1.5 กิโล

  • 10 แผ่นแปะกันยุง ใช้ได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ กลิ่นติดทนนาน ไม่มีสารอันตราย

    10 แผ่นแปะกันยุง ใช้ได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ กลิ่นติดทนนาน ไม่มีสารอันตราย

  • แนะนำ 10 ที่ร่อนแป้ง น้ำหนักเบา หยิบจับง่าย สะดวกต่อการใช้งาน!

    แนะนำ 10 ที่ร่อนแป้ง น้ำหนักเบา หยิบจับง่าย สะดวกต่อการใช้งาน!

  • หมอหดหู่ใจ! แม่ติดยาเสพติดมาคลอดลูก น้ำหนักตัวออกมาแค่ 1.5 กิโล

    หมอหดหู่ใจ! แม่ติดยาเสพติดมาคลอดลูก น้ำหนักตัวออกมาแค่ 1.5 กิโล

ลงทะเบียนรับคำแนะนำเรื่องการตั้งครรภ์พัฒนาการลูกในท้องได้ที่นี่
  • เตรียมตัวเป็นผู้ปกครอง
    • ก่อนตั้งครรภ์
    • การคลอด
    • ระยะการตั้งครรภ์
    • การคลอด
  • พัฒนาการลูก
    • ทารก
    • เด็กก่อนเข้าเรียน
    • ช่วงวัยของเด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • การวางแผนการเงิน
    • การเลี้ยงลูก
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • ระยะการตั้งครรภ์
    • ไตรมาส 1
    • ไตรมาส 2
    • ไตรมาส 3
    • นมแม่และนมผง
  • โภชนาการ
    • สินค้าเด็ก
    • นมผง
    • เมนูอาหาร
    • สินค้าแม่
  • เพิ่มเติม
    • TAP สังคมออนไลน์
    • ติดต่อโฆษณา
    • ติดต่อเรา
    • Influencer Marketing (KOL)
    • มาเข้าร่วมกับเรา


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
เกี่ยวกับเรา |ทีม|นโยบายความเป็นส่วนตัว |ข้อกำหนดการใช้ |แผนผังเว็บไซต์
  • เครื่องมือ
  • บทความ
  • ฟีด
  • โพล

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

theAsianparent heart icon
เราต้องการส่งแจ้งเตือนข้อมูลข่าวสารไลฟ์สไตล์ที่น่าสนใจไปให้กับคุณ