10 วิธีทำให้ลูกกินผัก

เด็กเล็ก ๆ มักเลือกกิน โดยเฉพาะอย่างยิ่งการกินผัก เรามีวิธีที่จะช่วยคุณทำให้เจ้าตัวเล็กกินผักได้มาฝาก

1. ปรับของโปรดให้เป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ

สังเกตว่าลูกชอบกินอะไรและลองใส่ผักเข้าไปแทนส่วนผสมบางอย่าง เช่น คุณอาจจะผสมผักลงไปในน้ำปั่น เค้ก พิซซ่า ลาซานญ่า สปาเก็ตตี หรือแม้แต่ไอศครีม

กด Next เพื่อดูหน้าถัดไป

2. มีผักหลากหลาย

ครั้งแรก ๆ ลูกอาจจะไม่กินผักที่คุณจัดให้ แต่ไม่ได้หมายความว่าคุณควรจะล้มเลิกความพยายาม คุณควรมีผักรวมอยู่ในทุกมื้อ ถ้าเด็ก ๆ เห็นผักบ่อย ๆ จนชิน เขาอาจจะเริ่มรู้สึกชอบมันมากขึ้นก็ได้

3. ให้ลูกช่วยเตรียมอาหาร

คุณอาจจะให้ลูกไปเลือกซื้อผักกับคุณที่ซุปเปอร์มาร์เก็ต เมื่ออยู่บ้าน คุณก็อาจให้เขาช่วยล้างผักก่อนทำอาหาร เขาจะได้สนใจผักที่เขาช่วยคุณเลือกและเตรียมมากขึ้น

4. ทำเป็นตัวอย่าง

ทำให้ลูกเห็นเป็นตัวอย่างว่าคุณชอบกินผัก ถ้าเขาเห็นคุณทำตลอดทุกมื้อ เขาก็จะอยากรู้ว่าคุณกินอะไร และจะเริ่มกินผักที่คุณทำ

5. ทำให้มื้ออาหารเป็นเรื่องสนุก

อย่าบังคับให้ลูกกินสิ่งที่เขาไม่ชอบ และทำให้ช่วงกินข้าวเป็นช่วงที่ทรมานสำหรับเด็ก เพราะมันอาจทำให้เขารู้สึกแย่เกี่ยวกับการกินผักและไม่ชอบเวลามื้ออาหาร

6. ให้ลูกกินอาหารที่มีผักตอนที่เขาหิวสุด ๆ

หลังทำกิจกรรมจนหมดแรง เด็ก ๆ ก็มักกินทุกอย่างที่ขวางหน้า นี่จึงเป็นเวลาดีที่คุณจะให้เขากินอาหารที่มีผักเป็นส่วนประกอบ เช่นน้ำปั่นหรือแซนด์วิช

7. โรยหน้าหรือเสิร์ฟพร้อมดิพแสนอร่อย

ราดหน้าผักด้วยเนยหรือซอสก็อาจช่วยเพิ่มรสชาติและสีสันให้ดูน่ากินยิ่งขึ้น คุณอาจเสิร์ฟผักพร้อมดิพแสนอร่อยอย่างมายองเนสหรือน้ำจิ้มอื่น ๆ ที่ลูกชอบ

8. จัดจานให้สร้างสรรค์

เสิร์ฟผักสีสันสดใสคละกัน หั่นผักเป็นรูปร่างต่าง ๆ ตกแต่งด้วยมักกะโรนีรูปสัตว์หรือตัวหนังสือ เพื่อให้เจ้าตัวเล็กรู้สึกสนุกและอยากกินผักมากขึ้น

9. ใช้กฎ “คำเดียว”

การค้นพบสิ่งใหม่ ๆ เป็นส่วนหนึ่งของการเติบโต และนั่นหมายรวมถึงการปล่อยให้ลูกได้ผจญภัยไปกับอาหาร ลองใช้กฎ “คำเดียว” โดยให้ลูกลองกินอาหารทุกจาน จานละอย่างน้อย 1 คำ รวมถึงจานผักด้วย นี่เป็นการให้ลูกได้ลองอาหารใหม่ ๆ เขาจะได้เรียนรู้ว่าผักบางอย่างก็อร่อยดีเหมือนกัน

10. ให้ลูกเล่นเกมกับอาหาร

เด็ก ๆ ชอบเล่นเป็นชีวิตจิตใจ เราจึงควรใช้โอกาสนี้ให้เป็นประโยชน์ ให้เขาสมมติตัวเองเป็นไดโนเสาร์ที่จะต้องกินบร็อกโคลี่ 5 “ต้น” เพื่อให้มีพลังไปสู้กับทีเร็กซ์ เกมทำนองนี้จะทำให้ลูกชอบผักมากขึ้น

นี่เป็นแค่จุดเริ่มต้นเท่านั้น คุณต้องพยายามหาผักที่ลูกชอบ ถ้าไม่มีวิธีที่ได้ผล คุณอาจจะต้องให้ลูกเริ่มดูบั๊กส์ บันนี่ เพราะไม่เคยมีเด็กคนไหนที่ไม่ชอบแครอทหลังจากได้ดูการ์ตูนของลูนี่ตูนส์สักคน!