ใยอาหาร จำเป็นต่อ ระบบขับถ่ายของเจ้าตัวเล็กอย่างไร ?

ร้อยละ 95 ของความผิดปกติเกี่ยวกับ ระบบขับถ่ายของเจ้าตัวเล็ก เริ่มต้นจากการทานอาหาร นมที่คุณเลือกก็อาจจะเป็นส่วนนึงได้นะคะ นอกจากการแนะนำให้แม่ๆ หมั่นเช็คสุขภาพการขับถ่ายของลูกรักอย่างสม่ำเสมอแล้ว การดูแลด้านโภชนาการ ซึ่งเป็นต้นเหตุของปัญหา ก็มีความสำคัญไม่แพ้กัน

ความสำคัญของ ใยอาหาร กับ ระบบขับถ่ายของเจ้าตัวเล็ก

เด็กๆ ที่หม่ำนมแม่ มักไม่ค่อย ท้องผูก นั่นเพราะนมแม่อุดมด้วยสารอาหารสำคัญ ทั้งโปรตีนที่ย่อยง่าย ช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโต และส่งเสริมภูมิคุ้มกัน ทั้งยังมี พรีไบโอติก (Prebiotics) หรือ ใยอาหาร ซึ่งเป็นแหล่งอาหารสำคัญของจุลินทรีย์สุขภาพ มีประโยชน์ต่อร่างกาย ทำให้เซลล์ทางเดินอาหารของทารกสร้างโปรตีนที่ช่วยลดการอักเสบ และกระตุ้นภูมิคุ้มกัน

พรีไบโอติก หรือ ใยอาหาร เป็นสารอาหารจำพวกคาร์โบไฮเดรต ที่ทนทานต่อการย่อยในกระเพาะอาหาร และลำไส้เล็ก ทำให้สามารถเคลื่อนผ่านไปเป็นอาหารของจุลินทรีย์สุขภาพในลำไส้ใหญ่ นอกจากจะช่วยขัดขวางการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคแล้ว ยังมีประโยชน์ต่อระบบขับถ่าย ช่วยให้ลูกรักห่างไกลจากอาการท้องอืด ท้องผูก และอาหารไม่ย่อย เนื่องจาก ระบบย่อยอาหาร ทำงานได้ไม่สมบูรณ์

รู้หรือไม่ นมแพะ ก็มี ใยอาหาร (Prebiotics) เหมือนกันนะ

สำหรับเด็กๆ วัยเลือกหม่ำ อาจไม่เต็มใจทานผัก ผลไม้ และธัญพืช ที่เต็มไปด้วยกากใยสักเท่าไรนัก นมที่คุณเลือกจึงมีความสำคัญมาก นมแพะก็ถือเป็นอีกหนึ่งทางเลือก เนื่องจากดื่มง่าย ย่อยง่าย สบายท้องด้วย เพราะในนมแพะมีโปรตีนเบต้าเคซีน ซึ่งเป็นโปรตีนย่อยง่าย ในปริมาณมากกว่านมวัว 2 เท่า และยังมี พรีไบโอติก หรือ ใยอาหาร ซึ่งเป็นอาหารของจุลินทรย์สุขภาพในทางเดินอาหาร มากถึง 2 ชนิด ได้แก่ อินนูลิน และโอลิโกฟรุคโตส มีประโยชน์ต่อสุขภาพของลูกรักมากมาย ไม่ว่าจะเป็น

• ส่งเสริมการเจริญเติบโต และ เพิ่มจำนวนของจุลินทรีย์สุขภาพ Bifidobacteria และ Lactobacilli
• มีผลต่อการดูดซึมของแร่ธาตุต่างๆ โดยเฉพาะ แคลเซีม แมกนีเซียม สังกะสี และธาตุเหล็ก
• ปรับสมดุลของระบบทางเดินอาหาร ให้ทำงานได้เป็นปกติ
• ช่วยให้อุจจาระอ่อนนุ่มขึ้น ขับถ่ายง่าย
• เพิ่มจำนวนครั้งของการขับถ่าย ห่างไกลจากปัญหาท้องผูก

นอกจากนี้ นมแพะ ยังมีกระบวนการผลิตน้ำนมที่เรียกว่า อะโพรไครน์ (Apocrine) ซึ่งเป็นรูปแบบเดียวกับการผลิตน้ำนมแบบคน จึงมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ช่วยให้ลูกรักมีพัฒนาการที่ดีสมวัย รวมทั้งเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้มีร่างกายสมบูรณ์แข็งแรงตามธรรมชาติอีกด้วย