แต่คุณแม่รู้มั้ยคะว่า การจะให้ลูกมีพัฒนาการทางสมองที่ดี มีความเฉลียวฉลาดนั้น นอกจากการที่คุณแม่ส่งเสริมพัฒนาการของลูกด้วยการทำกิจกรรมต่างๆ ร่วมกัน ผ่านทางการเล่นสนุกแล้ว การดูแลให้ลูกได้รับสารอาหารสำคัญที่มีผลต่อการพัฒนาของสมองก็มีความสำคัญไม่แพ้กัน และหนึ่งในสารอาหารที่จำเป็นมากๆ ในการพัฒนาสมองของลูกก็คือ “แอลฟา-แล็คตัลบูมิน” ชื่ออาจจะฟังดูยากและยาวไปนิด แต่เจ้าสารสำคัญตัวนี้แหล่ะค่ะ ที่ช่วยสร้างสารสื่อประสาทในสมองของลูกน้อย
จากงานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร MIM Med Com ประเทศ สิงคโปร์ ซึ่งเป็นวารสารที่รวบรวมข้อมูลทางการแพทย์และยา ได้ตีพิมพ์งานวิจัยของ ศาสตราจารย์ คริสโตเฟอร์ ดูปองต์ หัวหน้าหน่วย หัวหน้าภาควิชากุมารเวชศาสตร์โรคทางเดินอาหาร ตับและโภชนาการ โรงพยาบาลเด็ก Necker Sick ประเทศฝรั่งเศส ซึ่งศาสตราจารย์ คริสโตเฟอร์ ดูปองต์ ได้วิจัยเกี่ยวกับ “สารอาหารแอลฟา-แล็คตัลบูมิน” แล้วพบว่า สารอาหาร “แอลฟา-แล็คตัลบูมิน” เป็นโปรตีนคุณภาพที่พบได้ในนมแม่และมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการสร้างสื่อประสาท ช่วยเสริมการเรียนรู้ และการพัฒนาสมองของลูกน้อย คุณแม่ควรให้ลูกได้รับ “แอลฟา-แล็คตัลบูมิน” อย่างเพียงพอจากแหล่งอาหารที่ดีที่สุดนั่นก็คือนมแม่
S – MomClub
ผนึก3 สารอาหารสำคัญในนมแม่ DCL (DHA, Choline, Lutein) ช่วยพัฒนาสมอง
ครั้งแรก การศึกษาเชิงสังเกตของ Dr. Chetham และ Dr. Sheppard ที่มหาวิทยาลัย North Carolina ประเทศ สหรัฐอเมริกา วัตถุประสงค์เพื่อศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างสารอาหารในนมแม่ ลูทีน โคลีน และ ดีเอชเอกับความจำของทารกอายุ 6 เดือน โดยการวิเคราะห์สารอาหารสำคัญ ในน้ำนมแม่ที่ให้นมบุตรที่อายุ 3 -4 เดือน และทดสอบความจำ ในทารก 67 คนที่ได้นมแม่ที่นำมาวิเคราะห์ ที่อายุ 6 เดือน เพื่อดูความสัมพันธ์ของผลการทำงานร่วมกันของ DHA Choline Lutein กับความจำทารก ผลการศึกษา แสดงความสัมพันธ์ของทำงานร่วมกัน 3 สารอาหารในนมแม่ที่มี 3 สารอาหารในปริมาณที่สูงกว่า (ดีเอชเอ &โคลีน, โคลีน & ลูทีน) มีความสัมพันธ์กับกระบวนการสร้างความจำที่ดีกว่าในทารก อย่างไรก็ตามยังต้องการ การศึกษาเพิ่มเติมในการทำงานร่วมกันของสารอาหารเหล่านี้ 1
ก็เพราะนมแม่อุดมไปด้วยสารอาหารสำคัญและสารอาหารจากธรรมชาติหลายชนิดที่มีประโยชน์กับลูกน้อย จึงทำให้นมแม่เป็นแหล่งโภชนาการที่ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพและพัฒนาการของทารกอย่างมาก จนองค์การอนามัยโลก (WHO) แนะนำว่า นมแม่คือ อาหารที่ดีที่สุดสำหรับทารก การที่คุณแม่ให้น้ำนมแม่เป็นอาหารแก่ทารกเพียงอย่างเดียวหลังคลอดอย่างน้อย 6 เดือน จะให้ประโยชน์มากมายต่อเด็กทารกทั้งด้านการเจริญเติบโตของร่างกายและพัฒนาการของสมอง ทั้งนี้ในน้ำนมแม่ยังอุดมไปด้วยภูมิคุ้มกันชั้นเยี่ยมที่ส่งต่อจากแม่สู่ลูกผ่านทางน้ำนม ช่วยป้องกันการติดเชื้อต่างๆให้แก่ทารก ทั้งในระบบทางเดินหายใจ ระบบทางเดินอาหาร รวมทั้งความเสี่ยงอื่นๆ ที่อาจมีผลต่อชีวิตของเด็กทารก
เมื่อรู้อย่างนี้แล้วคุณแม่ทุกคนก็สบายใจได้แล้วสินะคะว่าการสร้างให้ลูกเป็นเด็กฉลาดไม่ใช่เรื่องยากเกินความสามารถของคุณแม่เลย เพียงแค่ดูแลให้ลูกน้อยได้รับสารอาหารที่จำเป็นต่อการพัฒนาสมองอย่างเพียงพอ พร้อมทั้งต่อยอดพัฒนาการของลูกด้วยการกระตุ้นการเรียนรู้ของลูกผ่านการเล่นกับลูกน้อยบ่อยๆ เพียงเท่านี้ลูกน้อยคนเก่งของคุณก็มีความฉลาดและมีพัฒนาการที่เติบโตแข็งแรงสมวัยแล้วล่ะค่ะ
1. Cheatham CL and Sheppard KW. Synergistic Effects of Human Milk Nutrients in the Support of Infant Recognition Memory: An Observational Study. Nutrients 2015: 7; 9079-95.