พาชิม อาหารร้านเด็ดเมืองบุรีรัมย์ ดินแดนแห่งปราสาทหิน

วันนี้เราจะพาไปหาอะไร อร่อยๆ ทาน แต่เราจะไม่หาแถว ๆ นี้นะ เพราะวันนี้ เราจะไปหา อาหารร้านเด็ดเมืองบุรีรัมย์ บุรีรัมย์มีอะไรดี บุรีรัมย์มีอะไรอร่อย วันนี้เราจะตามไปดูกัน จังหวัดบุรีรัมย์ เป็นอีกหนึ่งจังหวัดที่นับได้ว่าของกินสุดแสนอร่อยให้เลือกมากมายหลายร้าน ในวันนี้เรารวบรวม อาหารร้านเด็ดเมืองบุรีรัมย์ มาให้ทุกคนได้น้ำลายไหล จะมีที่ไหน และเป็นอย่างไรกันบ้างอย่าเสียเวลา

ร้านป้านก ลูกชิ้นยืนกิน

หากพูดถึงลูกชิ้นทอดหรือลูกชิ้นปิ้งปัจจุบันจะพบวางขายอยู่ตามสถานที่ต่างๆ ในทุกจังหวัดทั่วประเทศไทย แต่ที่จังหวัดบุรีรัมย์มีเอกลักษณ์การกินลูกชิ้นทอดที่ไม่เหมือนใคร เพราะส่วนใหญ่ลูกค้านิยมยืนกินมากกว่าซื้อกลับไปกินที่บ้าน จนได้ชื่อว่า “ลูกชิ้นยืนกิน” โดยร้านลูกชิ้นป้านก  เป็นต้นฉบับร้านลูกชิ้นยืนกินร้านแรกในจังหวัดบุรีรัมย์ ที่อยู่คู่ชาวบุรีรัมย์มานานกว่า 40 ปีแล้ว แต่นอกจากร้านป้านกก็ยังมีร้านลูกชิ้นยืนกินอีกมากมายให้เลือกให้ลองกัน ไม้ละ 3-5-10 บาท แล้วแต่ราคา แต่ส่วนใหญ่ที่นี่ราคาไม้ละ 3 บาทถือว่าถูกมาก ๆ

เมนูแนะนำ

• ลูกชิ้นหมูทอด ลูกชิ้นหมูเน้น ๆ ทอดร้อน ๆ กินคู่กับน้ำจิ้มสูตรมะขาม และผักสด

ร้านอยู่ที่ ถนนนิวาส ต.ในเมือง อ.เมืองบุรีรัมย์ จ.บุรีรัมย์ 

สามารถเดินทางได้จากสถานีขนส่งบุรีรัมย์ ใช้เส้นทางถนนนิวาส แล้วขับรถตรงไปประมาณ 4 กิโลเมตร ก็จะเห็นลูกชิ้นยืนกินหน้าสถานีรถไฟ อยู่ซ้ายมือ มีหอนาฬิกาเป็นจุดสังเกตติดถนน มีป้ายหน้าร้านชัดเจน

โทรศัพท์ : 044-890-053

เปิด-ปิด : เปิดบริการทุกวัน 07.00-17.00 น.

ถือได้ว่าลูกชิ้นยืนกินนี้เป็นแค่ออเดิร์ฟเรียกน้ำย่อย จาก 1 ในของดี เมืองบุรีรัมย์ ส่วนมื้อต่อไปนั้นจะเป็น

ลักษณาขาหมู

ลักษณาขาหมู ร้านขาหมูชื่อดัง ที่อยู่คู่ชาวจังหวัดบุรีรัมย์มานานกว่า 60 ปี ซึ่งรางวัลการการันตี ความอร่อยของลักษณาขาหมูนี้ ได้รับการยืนยันจากเชลล์ชวนชิม ด้วยชื่อเสียงความอร่อยที่ไม่ธรรมดา จนต้องขยายสาขาเพิ่ม ทั้ง 2 สาขาตั้งอยู่ในอำเภอนางรอง ที่นี่มีขายสารพัดเมนูขาหมู นอกจากของคาวแล้ว ยังมีบริการเบเกอรี่ ทานล้างปากกันอีกด้วย 

เมนูแนะนำ

• ขาหมูตุ๋นยาจีน ขาหมูเนื้อแทรกมัน ตุ๋นในหม้อยาจีนกว่า 4 ชั่วโมง หอมจนเข้าเนื้อ
• ขาหมูผัดพริกไทยดำ ขาหมูเนื้อนุ่ม ๆ นำไปผัดกับเครื่องเทศพริกไทยดำ ทวีความหอมยิ่งขึ้น
• ยำขาหมูทอดกรอบ  ขาหมูทอดจนกรอบนอกนุ่มใน นำไปยำกับเครื่องต่าง ๆ รสชาติจัดจ้าน

สาขา 1  ตั้งอยู่ที่ 375 ถนนโชคชัย-เดชอุดม ข้างธนาคารออมสิน อ.นางรอง จ.บุรีรัมย์

สามารถเดินทางจากตัวเมืองบุรีรัมย์ มุ่งหน้าไปที่ถนนจิระประมาณ 50 กิโลเมตร จากนั้นเลี้ยวขวาเข้าสู่ถนนโชตชัย-เดชอุดม ไปยังนครราชสีมา วิ่งตรงประมาณ 5 กิโลเมตร ชิดซ้ายร้านจะอยู่ติดกับข้างธนาคารออมสิน

โทรศัพท์ : 044-631-158 (สาขา 1)

สาขา 2 ตั้งอยู่ที่  770/12 ถนนโชคชัย-เดชอุดม ข้างปั๊มปตท. อ.นางรอง จ.บุรีรัมย์

สามารถเดินทางจากตัวเมืองบุรีรัมย์มุ่งหน้าไปที่ถนนจิระประมาณ 50 กิโลเมตร จากนั้นเลี้ยวขวาเข้าสู่ถนนโชตชัย-เดชอุดม ไปยังนครราชสีมา วิ่งตรงประมาณ 5 กิโลเมตร จากนั้นกลับรถแล้วชิดซ้ายร้านจะอยู่ติดกับข้างปั๊มปตท.

โทรศัพท์ : 044-631-319 (สาขา 2)

เปิด-ปิด : เปิดบริการทุกวัน 08.00-20.00 น. 

จากร้านที่แล้ว พาไปกินขาหมู และขาหมูที่นำมาเสิร์ฟให้ อาจดูเหมือนเป็น อาหารจานหลัก ของทริปนี้  แต่ยังก่อน  ทริปนี้ยังไม่จบ นี่แค่ร้านที่ 2 มาต่อร้านที่ 3 มาเที่ยวอีสาน ก็ต้องทานอาหารอีสาน ต่อกันที่ ร้านที่ 3

ร้านตำแหลก

มาเที่ยวอีสานทั้งที สิ่งที่ขาดไม่ได้ เลนนั่นก็คือ ส้มตำ เมนูขึ้นชื่อยอดฮิตของประเทศไทยก็ว่าได้ ซึ่งร้านที่จะแนะนำในวันนี้มีชื่อว่า ร้านตำแหลก ด้วยชื่อเสียงความอร่อย ที่อยู่คู่กับบุรีรัมย์มายาวนาน ทำให้ร้านตำแหลกนี้มีอยู่ด้วยกันถึง 3 สาขาในจังหวัดเดียว นั่นคือที่บ้านกรวด, ประโคนชัยและนางรอง เรียกได้ว่าใครไปเที่ยวบุรีรัมย์แม้จะอยู่ต่างอำเภอแต่ความอร่อยยังคงกระจายให้ได้ชิมได้ลองกัน

เมนูแนะนำ

• แน่นอนว่าต้องเป็น ส้มตำ หลากหลายตำไม่ว่าจะตำไทย ตำปู ตำไทยสับปะรด ตำซั่ว ฯลฯ รับรองความจัดจ้านและรสชาติความอร่อย
• ไก่ทอดเกลือ เนื้อไก่กรอบนอกนุ่มใน ทอดสีเหลืองทอง อร่อยเพลินจนต้องสั่งอีกจาน
• ผัดหมี่โคราช หรือผัดหมี่ซีอิ๊ว หอมอร่อย ที่นำมารับประทานคู่กันกับส้มตำเพื่อแก้รสเผ็ด

ที่อยู่สาขาบ้านกรวด  : 93/6 หมู่ 2 ต.ปราสาท อ.บ้านกรวด จ.บุรีรัมย์ 

การเดินทาง สามารถเดินทางจากตัวเมืองบุรีรัมย์ บนถนนหมายเลข 2445 ผ่านโรงพยาบาลประโคนชัย มุ่งตรงไปจนผ่านตลาดสุขาภิบาลบ้านกรวด ขับไปอีกประมาณ 800 เมตร ให้เริ่มสังเกตร้านอยู่ทางซ้ายมือ

โทรศัพท์ : 089-011-3610 (บ้านกรวด)

เปิดบริการ ทุกวัน   09.00-17.00 น. (บ้านกรวด)

ที่อยู่สาขานางรอง : 651/2 ถนน โชคชัย-เดชอุดม อ.นางรอง จ.บุรีรัมย์

การเดินทาง จากตัวเมืองบุรีรัมย์ขับบนถนนหมายเลข 218 ผ่านสถานีตำรวจภูธรหนองสองห้อง ตรงไปอีกจนผ่านโรงเรียนบ้านโคกสูงจนถึงแยกถนนหักให้เลี้ยวขวาเข้าถ.โชคชัย-เดชอุดม และขับตรงไปสังเกตร้านอยู่ทางซ้ายมือ

โทรศัพท์ : 098-620-1140 (ประโคนชัย)

เปิดบริการ ทุกวัน 10.00-17.30 น. (ประโคนชัย)

ที่อยู่สาขาประโคนชัย : 493/2 หมู่ที่ 3 ต.ประโคนชัย อ.ประโคนชัย จ.บุรีรัมย์ 31140

การเดินทาง จากตัวเมืองบุรีรัมย์ให้ใช้ถนนหมายเลข 2445 ผ่านอ่างเก็บน้ำสนามบิน ตรงไปอีกประมาณ 2.5 กิโลเมตร เริ่มสังเกตร้านอยู่ทางขวามือ

โทรศัพท์ : 061-161-6729 (นางรอง)

เปิดบริการทุกวัน  10.00-17.30 น. (นางรอง)

มีส้มตำมาขนาดนี้ แล้วจะขาดของคู่เคียงกันได้อย่างไร ต่อกันที่ไก่ย่างเจ้าอร่อยที่หมักจนเครื่องเข้าเนื้ออย่างไก่ย่างสีดา

ร้านไก่ย่างสีดา

ร้านไก่ย่างสีดา ร้านอาหารชื่อดังตั้งอยู่ในอำเภอเมืองของบุรีรัมย์ ขึ้นชื่อเรื่องไก่ย่างสูตรเด็ดที่หมักเข้ากับเครื่องเทศจนได้ที่นำไปแนบจี่บนเตาย่างร้อน ๆ ให้หอมเกรียม เนื้อข้างในยังคงความชุ่มฉ่ำไม่แห้งกระด้าง อีกทั้งสารพัดเมนูส้มตำที่รสชาตินัวเผ็ดถูกใจหลายต่อหลายคน จนต้องบอกว่าฝากท้องที่ว่างกับไก่ย่างสีดาแล้วคุณจะไม่ผิดหวัง

เมนูแนะนำ

• ไก่ย่างไก่ชิ้นโตเนื้อแน่น นำไปย่างกับเตาถ่านร้อน ๆ กลิ่นหอมรสสัมผัสชุ่มฉ่ำ
• ผัดไทย ผัดไทยสูตรเด็ดขึ้นชื่อของทางร้าน เรียกได้ว่าต้องสั่งทุกโต๊ะ
• ส้มตำ ขนมาหมดทุกครกอยากกินตำไหนสั่งได้ รสชาติจัดจ้านอร่อยทุกครก

ร้านไก่ย่างสีดาตั้งอยู่ที่  303/9 ถ.สุนทรเทพ ต.ในเมือง อ.เมืองบุรีรัมย์ จ.บุรีรัมย์ 

สามารถจากตัวเมืองบุรีรัมย์ไปร้านไก่ย่างสีดา ห่างจากตัวเมืองจังหวัดบุรีรัมย์ออกไปประมาณ 2 กิโลเมตร โดยใช้ถนนทางหลวงแผ่นดิน หมายเลข 218 มุ่งหน้าตรงไป สภ.เมืองบุรีรัมย์ สี่แยกเลี้ยวขวา เข้าสู่ถนนสุนทรเทพ (สะพานยาว) จากนั้นขับรถตรงไปอีกประมาณ 1 กิโลเมตร จุดสังเกตก่อนข้ามสะพานยาวจะเจอร้านไก่ย่างสีดา จะอยู่ซ้ายมือ มีป้ายชัดเจน 

โทรศัพท์ : 089-720-4297

เปิดบริการทุกวัน 08.00-15.00 น.

สุดท้ายสำหรับทริปนี้เรามาจบกันที่ ตลาดไนท์เซราะกราว ที่ยกพลอาหารมาเสิร์ฟให้มากกว่า 30 ร้าน อีกทั้งราคาก็น่ารักน่าเอ็นดู แถมที่นั่งก็มีให้เลือกมากมาย

ตลาดไนท์เซราะกราว

ตลาดไนท์เซราะกราว เป็นตลาดนัดกลางคืนเริ่มตั้งขายตั้งแต่ช่วงห้าโมงเย็นเป็นต้นไป อยู่ใกล้ ๆ กันกับสนามช้างอารีน่า มีที่นั่งมากมายให้เลือกสรร อีกทั้งของกินที่ขนกันมาอย่างคับคั่ง เรียกได้ว่าอร่อยครบจบในที่เดียว ที่สำคัญราคาไม่แพงอย่างที่คิด นอกจากของกินแล้วก็ยังมีของใช้และของฝากที่ระลึกไว้ให้ได้ช้อปแก้เบื่อกันอีกด้วย

ตลาดไนท์เซราะกราวตั้งอยู่ที่ ถนน บุรีรัมย์ – ประโคนชัย ต.อิสาณ อ.เมืองบุรีรัมย์ จ.บุรีรัมย์

โดยออกจากตัวเมืองบุรีรัมย์ ให้ใช้ถนน 2445 ผ่านพระบรมราชานุสาวรีย์รัชกาลที่ 1 จากนั้นตรงไปเรื่อย ๆ ผ่านร้านครัวเจ๊ยาอาหารตามสั่ง ให้เตรียมตัวกลับรถ เมื่อกลับรถมุ่งหน้าไปยังสนามช้างอารีน่า ตัวตลาดจะอยู่ใกล้ ๆ

เปิด-ปิด : เปิดบริการทุกวัน 17.00 – 22.00 น. 

จบทริปกินได้อย่างสวยงามตามท้องเรื่อง แถมตอนนี้ความอร่อยยังคงติดอยู่ในปาก รสชาติของความสุขยังคงละมุนอยู่ภายในลิ้น หากใครยังไม่สะใจ ยังไม่จุใจ แวะเวียนกลับมาใหม่ให้บุรีรัมย์หายคิดถึงกันได้เด้อ

ที่มา : thai.tourismthailand.org

บทความอื่นๆ ที่น่าสนใจ :

วันพ่อ พาพ่อทานข้าวที่ไหนดี แนะนำร้านอาหาร ที่น่าพาพ่อไปทานมื้อเย็น

พาชิม 4 สุดยอดร้านอร่อยในกรุงเก่า รวม ร้านอาหาร ในเมืองสุโขทัย

เปิดคลังแสง รวมลิสต์ 30 ร้านอาหาร ชื่อดังย่านราชพฤกษ์