สูตรอาหารฝรั่งแม่ท้อง แม่ท้องคนไหนชอบอาหารฝรั่ง มาเลือกเมนูกันเลยค่ะ

คุณแม่คนไหน ที่ชอบอาหารฝรั่ง อาหารทางยุโรป ต้องมาที่บทความนี้เลยค่ะ เพราะทาง theAsianparent Thailand เว็บไซต์และคอมมูนิตี้อันดับหนึ่งที่คุณแม่เลือก ได้รวม สูตรอาหารฝรั่งแม่ท้อง มาให้แล้ว สูตรอาหารเหล่านี้มีหลายช่วง ทั้งตอนตั้งครรภ์ ตอนให้นม หรือว่า จะเป็นอาหารของตัวลูกเองก็ตาม เด็กคนไหน ชอบทานอาหารฝรั่ง ต้องอันนี้เลยค่ะคุณแม่ รับรองว่า ติดใจแน่นอน

สูตรอาหารฝรั่งแม่ท้อง ซุปฟักทองกับขนมปังกระเทียม

ส่วนผสม

• เนยสดชนิดจืด 50 กรัม
• กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือป่น
• พริกไทยป่น
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• พาร์สลีย์ 1 ช้อนโต๊ะ สับละเอียด
• ขนมปังฝรั่งเศส 2 ชิ้น
• ซุปฟักทองสำเร็จรูป 1 ถ้วย (ส่วนผสมซุปฟักทอง)
• ขนมปังกระเทียม (ส่วนผสมซุปฟักทอง)
• เมล็ดดอกทานตะวันกะเทาะเปลือก (ส่วนผสมซุปฟักทอง)
• พริกไทยดำบดหยาบ (ส่วนผสมซุปฟักทอง)

ขั้นตอน

1. ผสมเนยสดชนิดจืด กระเทียมสับ เกลือป่น พริกไทยป่น น้ำตาลทราย และพาร์สลีย์สับละเอียด คนให้เข้ากัน เตรียมไว้
2. ทาส่วนผสมเนยกระเทียมลงบนขนมปังฝรั่งเศสให้ทั่ว อบที่อุณหภูมิ 360 องศาฟาเรนไฮต์ 5 นาที หรือจนขนมปังกรอบ
3. นำซุปฟักทองใส่ในไมโครเวฟ 800 วัตต์ แง้มฝา อุ่นนาน 5 นาที นำออกมาคนให้เข้ากัน เทใส่ถ้วย
4. ใส่ขนมปังกระเทียมบนซุปฟักทอง แล้วโรยเมล็ดดอกทานตะวัน พริกไทยดำบดหยาบ พร้อมเสิร์ฟ

กุ้งชุบเกล็ดขนมปังทอด

ส่วนผสม

• กุ้งสด 5 ตัว
• น้ำมัน 2 ถ้วย
• แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย
• 1 ฟอง
• เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย
• ซอสมะเขือเทศ 1/2 ถ้วย

ขั้นตอน

1. ล้างกุ้งให้สะอาด ปอกเปลือกออก ผ่าหลังดึงเส้นออก
2. คลุกกุ้งกับแป้งทอดกรอบ
3. ตอกไข่ไก่ตีพอแตก นำกุ้งมาชุบไข่
4. นำไปคลุกกับเกล็ดขนมปังให้ติดทั่วทั้งชิ้น
5. ทอดกุ้งจนเป็นสีเหลือง ยกขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
6. เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ หรือ มายองเนส หรือ น้ำจิ้มบ๊วย ตามชอบ

มันบดไมโครเวฟ

ส่วนผสม

• มันฝรั่ง 2 ลูก
• เนยสดชนิดเค็ม 1/2 ถ้วย
• นมสดรสจืด 180 มิลลิลิตร
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา

ขั้นตอน

1. ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือก ใช้ส้อมเจาะรูลงบนมันฝรั่งให้ทั่ว นำเข้าเตาไมโครเวฟ ใช้ไฟแรง นานประมาณ 5-7 นาที นำออกจากเตา
2. นำมันฝรั่งขณะร้อน ๆ ใส่ลงในกระชอนตาถี่ บดมันฝรั่งผ่านกระชอน หรือใช้ส้อมบี้มันฝรั่งจนละเอียด
3. ใส่เนยสด และนมสดลงไป คนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ เติมเกลือป่น หรือพริกไทยป่นเล็กน้อย

ซุปมักกะโรนีไก่ฉีก

ส่วนผสม

• มักกะโรนีต้มสุก 1 ถ้วย
• ไก่ฉีก 1/4 ถ้วย
• มะเขือเทศ 1/4 ถ้วย หั่นเต๋า
• แครอท 3-5 ชิ้น กดพิมพ์ดอกไม้
• หอมหัวใหญ่ 1/4 ถ้วย หั่นเต๋า
• ซุปไก่ก้อน 1 ก้อน
• น้ำเปล่า 500 มิลลิลิตร

ขั้นตอน

1. นำแครอทไปต้มจนสุก แล้วใส่ซุปไก่ก้อนลงไป
2. ใส่ไก่ฉีกลงไป หมั่นช้อนฟองออกเพื่อให้น้ำซุปใส
3. ใส่มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ และมักกะโรนีลงไป ตั้งไฟให้เดือดอีกครั้ง แล้วจึงยกลง พร้อมเสิร์ฟ

ข้าวผัดเบคอน

ส่วนผสม

• เบคอนหั่น 150 กรัม
• ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
• เนยสด 1/4 ถ้วย
• กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ สับหยาบ
• ข้าวสวยเย็น 1 ถ้วย
• พริกไทยป่น

ขั้นตอน

1. ใส่เบคอนลองในกระทะ ทอดจนสุกเกรียมเล็กน้อย
2. ใส่กระเทียมลงไป ผัดพอหอม ใส่เนยลงผัดพอเข้ากัน
3. ใส่ข้าวลงไปผัดต่อ ใส่ซอสปรุงรส ผัดให้เข้ากัน
4. ตักใส่จาน โรยพริกไทยป่น ตกแต่งด้วยต้นหอมเล็กน้อย

มันบดเบคอน

ส่วนผสม

• เบคอนรมควัน 1/2 ถ้วย
• มันฝรั่งต้มสุก 2 หัว
• เนยสดจืด 1 ช้อนโต๊ะ
• นมสด รสจืด 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
• พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา

ขั้นตอน

1. จี่เบคอนในกระทะจนสุกกรอบดี หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. นำมันฝรั่งต้มสุกใส่ชาม ใช้ส้อมบดให้เนื้อเนียนละเอียด ตามด้วยใส่เนยจืด นมสด เกลือ และพริกไทย คลุกผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน ตักมันบดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

คาราเมลคัสตาร์ด

ส่วนผสม

• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• น้ำ 1 ช้อนชา
• น้ำร้อน 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
• นมสด 150 มิลลิลิตร
• กลิ่นวานิลลา

ขั้นตอน

1. ทำซอสคาราเมลโดย นำน้ำเปล่าใส่ลงในถ้วย จากนั้นนำเข้าไมโครเวฟ ใช้ไฟแรงสูงสุด ประมาณ 1-2 นาที จนน้ำเดือด นำออกจากเตา เตรียมไว้
2. ผสมน้ำตาลทรายและน้ำลงในถ้วยกระเบื้อง คนผสมพอเข้ากัน นำเข้าไมโครเวฟ ใช้ไฟแรงปานกลาง (ประมาณ 500 วัตต์) ประมาณ 2-3 นาที จนน้ำตาลทรายละลายและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลไหม้
3. นำออกจากเตา ใส่น้ำร้อนลงไปคนผสมเร็ว ๆ จนละลายเข้ากัน ตักใส่ลงที่ก้นถ้วยเล็กน้อย รอจนส่วนผสมเซตตัว
4. ทำคัสตาร์ดโดยตีผสมไข่ไก่กับน้ำตาลทรายเข้าด้วยกัน เติมนมสดและกลิ่นวานิลลาลงไป ตีผสมจนเข้ากันเป็นเนื้อเดียว นำไปกรองด้วยตะแกรง จากนั้นเทลงในถ้วยที่มีซอสคาราเมลประมาณ 3/4 พิมพ์
5. นำถ้วยขนมวางลงในกล่อง หรือภาชนะสำหรับเข้าไมโครเวฟ เติมน้ำลงไปในกล่องพลาสติกประมาณ 1/2 ของถ้วย ปิดด้วยพลาสติกถนอมอาหาร
6. นำเข้าไมโครเวฟ กำลังไฟ 500 วัตต์ นานประมาณ 5 นาที จนคัสตาร์ดเริ่มพองขึ้น นำออกจากเตา พักทิ้งไว้สักครู่ คว่ำลงในจาน พร้อมเสิร์ฟ

theAsianparent Thailand เว็บไซต์ข้อมูลคุณภาพและสังคมคุณแม่ที่ใหญ่ที่สุดในประเทศและเอเชีย เรามีผู้เชี่ยวชาญด้านกุมารแพทย์ แหล่งความรู้แม่และเด็ก รวมถึงแอพพลิเคชั่น theAsianparent Thailand ที่ติดตามการตั้งครรภ์ให้คุณแม่ได้ลงทะเบียนใช้งาน เพื่อติดตามพัฒนาการทารกตั้งแต่ตั้งครรภ์ จนถึงติดตามหลังคลอดที่ครอบคลุมที่สุดและผู้ใช้งานสูงสุดในประเทศไทย นอกจากความรู้ยังมีไลฟ์สไตล์และสื่อมัลติมีเดียหลากหลาย ไม่ว่าสุขภาพแม่และเด็ก โภชนาการแม่และเด็ก กิจกรรมสำหรับครอบครัว 

การวางแผนครอบครัวไปจนถึง การดูแลลูก การศึกษา และจิตวิทยาเด็ก theAsianparent Thailand เราพร้อมสนับสนุนพ่อแม่ทุกท่าน ให้มีความรู้และมีสุขภาพกายใจเข้มแข็ง เพื่อเสริมสร้างครอบครัวอย่างแข็งแรง

เพราะเราเชื่อว่า “พ่อแม่เข้มแข็ง ครอบครัวแข็งแรง”

Source : community.theasianparent.

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :

เมนูคนท้อง อาหารเพื่อสุขภาพ เมนูกล้วย รสชาติอร่อยๆ ได้ประโยชน์คนท้อง!

รวม 10 เมนูอาหาร บรรเทาอาการแพ้ท้อง สำหรับคุณแม่แพ้ท้องหนัก

สูตรเมนูไก่แม่หลังคลอด แม่ท้อง แม่ให้นม กินเมนูไก่อะไรดี สูตรอาหารอร่อย