มาทำความรู้จักกับ สายพันธุ์แพะ และคุณค่าของนมแพะชั้นดี

นมแพะนั้นถือเป็นอาหารชั้นยอดที่มีประโยชน์ต่อเบบี๋มากมาย แต่หลาย ๆ คนอาจยังไม่รู้ว่า สายพันธุ์แพะ ที่ให้นมคุณภาพดีนั้น ก็มีหลากหลายสายพันธุ์เลยนะ

ซึ่งด้วยความหลากหลายของ สายพันธุ์แพะ ทำให้น้ำนมแพะรสชาติอร่อยที่เราชื่นชอบนั้น มีที่มาที่ต่างกันด้วยนะคะ ในวันนี้ tAP จึงอยากชวนคุณแม่มาอ่านเรื่องราวน่ารู้ เกี่ยวกับแพะนมสายพันธุ์ต่าง ๆ และคุณประโยชน์ของนมแพะชั้นดี ที่ได้จากแพะนมสายพันธุ์คุณภาพหลายหลายชนิดค่ะ มาอ่านด้วยกันเลย เริ่มค่ะ

สายพันธุ์แพะ ที่นิยมเลี้ยงเพื่อผลิตนมแพะคุณภาพดี

เมื่อพูดถึงสายพันธุ์แพะ หากจะนับจำนวนจริง ๆ แล้ว แพะมีจำนวนสายพันธุ์มากกว่า 300 สายพันธุ์เลยนะคะ แต่ในวันนี้เราจะขอยกตัวอย่างพันธุ์แพะนม ที่ฟาร์มแพะชั้นเลิศนิยมเลี้ยง เพื่อนำน้ำนมมาผลิตเป็นนมแพะชั้นดี ดังนี้ค่ะ

แพะนมซาเนน

เป็นแพะนมที่มีฉายาว่า ราชินีแห่งแพะนม เนื่องจากให้น้ำนมที่คุณภาพดีในปริมาณที่สูงมาก มีถิ่นกำเนิดอยู่ที่ประเทศนิวซีแลนด์ มีลักษณะสีขาว แต่บางตัวอาจมีสีครีม หรือสีเทา มีเต้านมที่ใหญ่ หัวนมเป็นรูปเรียวยาว ตรงตามลักษณะพันธุ์แพะนมที่ดี สามารถให้นมได้มากถึง 3.8 ลิตร

แพะนมอัลไพน์

แพะนมสายพันธุ์เก่าแก่โบราณ แต่เดิมจะพบแพะชนิดนี้อาศัยเฉพาะที่ทุ่งหญ้าอัลไพน์ มีลักษณะใบหน้าเล็ก มีขนสีน้ำตาลหรือดำ มีแถบตรงสีข้างแก้ม เมื่อโตเต็มที่จะมีน้ำหนักอยู่ที่ 55 – 75 กิโลกรัม สามารถผลิตน้ำนมเฉลี่ย 2 ลิตรต่อวัน

แพะนมลาแมนซา

แพะนมขนาดใหญ่ มีความสูง 75 – 100 เซนติเมตรเมื่อวัดจากไหล่ หัวมีลักษณะแบน ไม่มีเครา ไม่เขาและไม่มีติ่งใต้คอ มีจุดเด่นอยู่ที่ใบหู เพราะใบหูของแพะสายพันธุ์นี้มีลักษณะสั้นมาก จนถึงขั้นไม่มีใบหูเลยในบางตัว สามารถให้น้ำนมได้ในปริมาณมาก แต่มีความเสี่ยงในการเป็นโรคเต้านมอักเสบ เนื่องจากขาสั้นทำให้เต้าอยู่ไม่ห่างจากพื้นมากนั่นเอง

แพะนมทอกเก็นเบิร์ก

แพะสายพันธุ์เก่าแก่ มีต้นกำเนิดจากหุบเขาทอกเกนเบิร์ก ประเทศสวิสเซอร์แลนด์ ลักษณะลำตัวจะมีสีน้ำตาลเทา จนถึงสีช็อกโกแลต หน้าขาวมีสีเข้มผ่าตรงกลาง ปากและรอบปากขาว ให้น้ำนมเฉลี่ย 2 ลิตรต่อวัน ให้นมนานกว่า 200 วัน

ประโยชน์ของนมแพะชั้นดี แหล่งสารอาหารชั้นยอดสำหรับเบบี๋

ประโยชน์ของนมแพะชั้นดี ที่ได้จากแพะนมชั้นเลิศนั้น ถือเป็นอาหารอันทรงคุณค่า ที่เหมาะแก่การเป็นเมนูเสริมให้กับเบบี๋เป็นอย่างมากเลยนะคะ เพราะนแพะมีระบบการสร้างน้ำนมแบบอะโพไครน์ ซึ่งเป็นแบบเดียวกับคน ให้สารอาหารที่ครบถ้วนจากธรรมชาติ 4 ชนิด ทั้ง นิวคลิโอไทด์, โพลีเอมีนส์, โกรทแฟคเตอร์ และทอรีน ในปริมาณสูง ช่วยส่งเสริมพัฒนาการและสร้างระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงได้เป็นอย่างดี อีกทั้งโปรตีนในนมแพะนั้น ยังย่อยง่าย สบายท้อง และมี พรีไบโอติก ใยอาหารที่เป็นอาหารของจุลินทรีย์สุขภาพในลำไส้ ช่วยแก้ปัญหาท้องผูก และสร้างระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงในร่างกายได้อีกด้วยค่ะ

หากคุณพ่อคุณแม่ท่านไหน ที่อ่านจนถึงตรงนี้แล้วสนใจอยากลองหาซื้อนมแพะให้ลูกรับประทาน ทาง tAP ขอแนะนำ นมแพะ DG นมแพะชั้นดี ที่ผลิตจากนมแพะธรรมชาติ โดยเฉพาะแพะสายพันธุ์ “ซาเนน” จากประเทศนิวซีแลนด์ สามารถหาซื้อได้ที่ https://www.lazada.co.th/shop-toddler-milk-1-under-3-yrs/dg/ ดังนั้นจึงมั่นใจได้ว่า นมแพะทุกหยดที่ได้มา จะเต็มไปด้วยคุณค่า หอมอร่อยตามธรรมชาติ และอุดมไปด้วยสารอาหารอย่างเต็มเปี่ยมค่ะ