ผัดซีอิ๊ว เมนูง่ายๆ ที่มักจะสั่งกินตามร้าน แต่วันนี้เราจะชวนมาทำทานกันแบบง่ายๆ ค่ะ

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ไฟแรง ใส่กระเทียมลงผัดให้หอม ใส่เต้าเจี้ยว ใส่หมูลงผัด
ใส่เส้นใหญ่ ปรุงรส ด้วยน้ำปลา ซอสถั่วเหลือง น้ำตาลทราย ซีอิ้วดำ ผัดคลุกเคล้า ให้เข้ากัน พักเส้นไว้ข้างกระทะ
ใส่ไข่ลงกระทะ นำเส้นกลบไข่ รอสักพัก ผัดให้เข้ากัน
ใส่คะน้าผัดจนสุก ตักใส่จาน โรยพริกไทย พร้อมเสริฟ ‘เส้นใหญ่ผัดซีอิ๊ว’ อิ่มท้องนาน ให้พลังงานเยี่ยม

ประโยชน์ที่ได้รับจากผัดซีอิ๊ว

– ได้รับสารอาหารครบถ้วน ผัดซีอิ๊ว เป็นอาหารอีกหนึ่งเมนู ที่ให้คุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน ทั้งคาร์โบไฮเดรต ไขมัน โปรตีน และวิตามิน แร่ธาตุจากผักคะน้า ที่ช่วยเสริมสร้างกระดูก และฟันให้แข็งแรง ช่วยเสริมสร้างเม็ดเลือดแดง ป้องกัน โรคกระดูกพรุนได้ และเนื่องจาก เป็นผักที่ให้เส้นใยอาหารสูง ยังสามารถป้องกัน ปัญหาท้องผูก และช่วยป้องกัน โรคมะเร็งต่าง ๆ ได้เป็นอย่างดีทีเดียว ทานแล้วอิ่มท้องง่าย แถมยังได้คุณค่าครบถ้วน ตามที่ร่างกายกำลังต้องการเลยค่ะ

อร่อยโดนใจงบไม่เกิน 100 ผัดซีอิ๊ว

– ทานให้ได้สุขภาพ แบบไม่อ้วน แม้ว่าผัดซีอิ๊ว จัดว่าเป็นอาหารที่ให้แคลอรีสูงก็จริง แต่สาว ๆ เราสามารถหันมาทานเมนูนี้ ในมื้อเช้า หรือกลางวัน ได้นะคะ เพราะหากใครที่ทำงาน โดยใช้พลังงานมาก ๆ หรือต้องทำงาน แบบที่ ต้องออกแรงเยอะ ๆ หันมาทานผัดซีอิ๊ว รับรองตอบสนอง เรื่องพลังงานได้เป็นอย่างดี อีกทั้งใครที่มีแผน ไปออกกำลังกายตอนเย็น หากทานในมื้อกลางวัน แล้วตอนเย็น ไปออกกำลังกาย รับรองมันจะช่วยในเรื่อง แรงกำลังได้ดีทีเดียว ทำให้เราสามารถ มีแรงออกกำลังกาย ได้เยอะ แบบไม่มีเหนื่อยเลยค่ะ อีกทั้งมันยังกระตุ้น ให้ระบบเผาผลาญพลังงาน ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพดียิ่งขึ้นด้วย

เป็นอย่างไรกันบ้างคะ เชื่อว่าหลาย ๆ คนที่รักสุขภาพ หากพูดถึงเมนูจานนี้แล้ว บางคนก็เบือนหน้าหนีทันที เพราะกลัวน้ำหนักขึ้น แต่หากเลือกใส่ใจ ทานให้ตรงเวลา คือทานในตอนกลางวัน เพื่อให้ร่างกายได้รับพลังงานไปใช้ อย่างเต็มประสิทธิภาพ แล้วงดอาหารที่ให้พลังงานสูงในมื้อเย็นแทน เพียงเท่านี้ ก็ทำให้คุณได้สุขภาพดี และหุ่นสวยจากเมนูนี้ ได้อย่างง่ายดายแล้วล่ะค่ะ

ที่มา :

บทความอื่นที่น่าสนใจ :

ผัดซีอิ๊ว / เมนู อร่อยโดนใจงบไม่เกิน 100

ส่วนผสม

ขั้นตอน

บทความโดย

ammy