คุณแม่ท้องบางคนทรมานกับการตั้งครรภ์ เนื่องจากเหม็นอาหารไปหมด หรือทานอาหารได้ยาก แต่หากใช้ผงกะหรี่มาปรุงอาหาร นอกจากจะช่วยให้เจริญอาหารขึ้นแล้ว สำหรับคุณแม่บางคนผงกะหรี่จะช่วยลดอาการคลื่นไส้แพ้ท้องด้วยนะคะ
กินมากไปก็เสี่ยงเป็นกรดไหลย้อน
สำหรับคุณแม่ที่อาจจะชอบกินอาหารรสเข้มข้น ไม่แนะนำให้ใส่ผงกะหรี่เยอะจนเกินไป เนื่องจากอาจทำให้เกิดอาการกรดไหลย้อนได้ค่ะ และถ้าคุณแม่เป็นกรดไหลย้อนอยู่แล้ว การกินผงกะหรี่จะทำให้อาการยิ่งแย่ โดยเฉพาะในไตรมาสที่ 3 ด้วยแล้ว แต่ถ้าหากอยากกินจริงๆ ลองปรึกษาคุณหมอก่อนก็ได้เช่นกันค่ะ
อย่างไรก็ตามประโยชน์ของผงกะหรี่ก็มีไม่ใช่น้อยค่ะ สารเคอร์คูมิน (curcumin) ที่มีอยู่ในผงกะหรี่เป็นทั้งสารต้านอักเสบตามธรรมชาติ ช่วยบรรเทาอาการปวดข้อต่างๆ และอาจจะช่วยบรรเทาอาการลำไส้อักเสบได้อีกด้วย และยังช่วยป้องกันการเกิดมะเร็ง และช่วยในการทำงานของตับและเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ เช่นเดียวกับสมุนไพรอื่นๆ
ทำไมลูกถึงดี๊ด๊า
ก็เพราะรสชาติของผงกะหรี่สามารถส่งผ่านไปยังลูกในครรภ์ได้ยังไงละคะ ดังนั้นหากคุณแม่ชอบทำอาหารที่ใส่ผงกะหรี่อยู่แล้ว การกินผงกะหรี่ก็เหมือนกับการให้ลูกในท้องลองชิมรสชาติที่แตกต่างไปนั่นเอง
ที่มา Livestrong
บทความอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง
ห้ามพลาด !!! แม่ท้องกินแบบไหนได้สุขภาพดีทั้งแม่และลูก