MFGM การค้นพบครั้งยิ่งใหญ่! ยิ่งรู้ยิ่งมั่นใจในนมแม่
ล่าสุดจากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ เรายังค้นพบว่านมแม่นั้นมหัศจรรย์มากขึ้นไปอีก ด้วยสารอาหารอีกชนิดหนึ่งที่ช่วยให้ลูกมีพัฒนาการทางสมองที่ดี ทั้งยังส่งผลต่ออารมณ์และพฤติกรรมของลูกน้อยด้วย สารนี้มีชื่อว่า MFGM (Milk Fat Globule Membrane) หรือ “เยื่อหุ้มอนุภาคไขมันในนม” นั่นเอง ซึ่งชื่อของ MFGM อาจจะฟังดูไม่คุ้นหูสักเท่าไหร่ เราจะมาช่วยให้คุณแม่เข้าใจ และพบความพิเศษของสิ่งนี้กันค่ะ
สมองสดใส เรียนรู้ได้ไว ด้วย MFGM
MFGM คือ เซลล์ส่วนที่ห่อหุ้มไขมันในนมไว้ มีส่วนประกอบเป็นไขมันเชิงซ้อนหลากหลายตัว ซึ่งมีส่วนช่วยเสริมสร้างเซลล์สมอง พร้อมเพิ่มจุดเชื่อมต่อระหว่างเซลล์มากขึ้น ยิ่งจุดเหล่านี้ประสานเชื่อมต่อกันมาก ก็หมายถึงสมองได้ทำงานจากการที่ลูกได้เรียนรู้มากขึ้น ถือเป็นการพัฒนาสมองอย่างหนึ่ง
ซึ่งเรื่องเหล่านี้ผ่านการศึกษาวิจัยมาแล้วว่าการที่เด็กได้รับนมที่มี MFGM ทำงานร่วมกับ DHA ช่วยเสริมการเชื่อมต่อเซลล์สมองเพิ่มขึ้นถึง 2 เท่า[i] เห็นไหมคะว่าในประโยชน์นมแม่นั้น นอกจากจะช่วยเรื่องพัฒนาการเด็กทางร่างกายให้แข็งแรงจากสารอาหารต่างๆแล้ว MFGM ที่มีอยู่ในนมแม่ยังช่วยเสริมสร้างพัฒนาการทางสมองให้กับลูกน้อยอีกด้วย
[i] จากการศึกษาในห้องปฏิบัติการ (in vitro) ที่ 21 วัน โดยใช้องค์ประกอบที่มีใน MFGM (NeuroProof report for Mead Johnson Nutrition)
MFGM เคล็ดลับหนูน้อยอารมณ์ดี
การที่ลูกจะอารมณ์ดีนั้น นอกจากเรื่องการเลี้ยงดูแล้ว MFGM คืออีกหนึ่งสารอาหารที่มีส่วนช่วยด้วย เพราะเด็กๆ นั้นนอกจากพัฒนาการเด็กทางร่างกายและสมองจะเติบโตตามวัยแล้ว เรื่องของอารมณ์ก็สำคัญไม่แพ้กัน คงไม่ดีแน่หากลูกเป็นเด็กอารมณ์ร้าย ร้องไห้เก่ง หรือเอาแต่ใจตลอดเวลา การฝึกฝนให้ลูกมีพัฒนาการทางอารมณ์ที่ดีนั้นจึงไม่ใช่การสั่งสอนเลี้ยงดูเท่านั้น แต่เรื่องของสารอาหารก็สำคัญไม่แพ้กัน เพราะสมองคืออวัยวะที่ช่วยให้ลูกน้อยสามารถแสดงออกทางอารมณ์ต่างๆ ได้ แก้ปัญหาเป็น และคิดได้เองว่าควรจะต้องตอบโต้อย่างไร แล้วถ้าหากสมองนั้นไม่ได้รับการบำรุงอย่างเต็มที่ ก็จะส่งผลโดยตรงกับอารมณ์ของเด็กๆ ด้วย ซึ่ง นอกจาก MFGM คือส่วนช่วยพัฒนาสมองแล้ว จากการศึกษาพบว่ายังส่งผลถึงพฤติกรรมเชิงบวก[ii] ซึ่งพัฒนามาจากพัฒนาการเด็กทางอารมณ์ของลูกด้วย
คุณแม่เห็นแล้วใช่ไหมคะว่าคุณค่าและประโยชน์นมแม่นั้น ส่งผลต่อพัฒนาการเด็กรอบด้านของลูกน้อยจริงๆ ไม่ว่าจะเป็นด้านร่างกาย ที่นมแม่มีสารอาหารครบทั้งโปรตีน ไขมัน วิตามิน เกลือแร่และสารอาหารต่างๆ ที่เหมาะสมกับร่างกายลูกจนถึงสารอาหารดีๆ ที่สามารถพัฒนาสมองได้อย่าง MFGM ที่มีส่วนช่วยเพิ่มศักยภาพสมองของลูกน้อย พร้อมส่งผลถึงพัฒนาการทางความคิดและอารมณ์ ทั้งหมดทั้งมวลนี้ต่างมีอยู่ใน “นมแม่” ทั้งสิ้น เพราะทุกสิ่งที่มาจากแม่ล้วนดีที่สุดสำหรับลูกนั่นเองค่ะ
[ii] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22305534