ผู้เป็นเบาหวาน หรือเป็นเบาหวานขณะตั้งครรภ์จะได้รับคำแนะนำจากแพทย์ผู้รักษาว่าให้ควบคุมอาหารเพื่อควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดไม่ให้สูงหรือต่ำจนเกินไป แต่ผู้เป็นเบาหวานหลายคนมักประสบปัญหาในการควบคุมอาหาร Abbott Laboratories มีข้อแนะนำดีๆสำหรับผู้เป็นเบาหวานทุกท่าน
ลองมารู้จักกับอาหารทดแทนสำหรับผู้เป็นเบาหวาน ซึ่งเป็นอีกวิธีที่จะทำให้ชีวิตของผู้เป็นเบาหวานดีขึ้นและง่ายขึ้น ซึ่งได้รับการวิจัยแล้วว่า “ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลของผู้เป็นเบาหวานได้จริง”
“อาหารทดแทน” มักใช้ในผู้ที่เป็นเบาหวาน กลุ่มเสี่ยงโรคเบาหวาน หรือผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก เพื่อควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและพลังงานที่ได้รับจากอาหาร “อาหารทดแทน” จะช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ลดน้ำหนัก และช่วยสะกัดพฤติกรรมการกินที่ไม่ถูกต้องอันจะนำไปสู่น้ำตาลในเลือดสูงขึ้น หรือน้ำหนักตัวที่เพิ่มขึ้นได้
หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ต้องการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดหรือลดน้ำหนัก การกินอาหารที่มีพลังงานต่ำ คุณจะได้รับสารอาหารน้อยลงตามไปด้วย แต่ “อาหารทดแทน” เป็นสูตรอาหารที่ออกแบบมาให้มีพลังงานต่ำแต่อุดมด้วยสารอาหารและวิตามินต่างๆ ตามความต้องการของร่างกาย ดังนั้น คุณจะรู้สึกอิ่มอยู่ท้องและได้รับสารอาหารอย่างครบถ้วนในขณะที่คุณควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดหรือลดน้ำหนัก
คุณสมบัติของ “อาหารทดแทน” คือ
- โปรตีนสูง : ช่วยรักษามวลกล้ามเนื้อและระดับการเผาผลาญพลังงาน ในขณะที่ควบคุมปริมาณพลังงานจากอาหาร
- มีคาร์โบไฮเดรตชนิดที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ : ช่วยให้อิ่มอยู่ท้องได้นานและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
- พลังงานต่ำ : ช่วยควบคุมพลังงานจากอาหารซึ่งมีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดและน้ำหนักตัว
- อร่อยและสะดวก : เพียงใส่น้ำและผงลงในกระบอกเช็คแล้วเขย่า ก็สามารถดื่มได้เลย
เมื่อคุณต้องการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดหรือลดน้ำหนักอย่างจริงจัง คุณสามารถใช้ “อาหารทดแทน” 2 แก้ว ทดแทนอาหาร 2 มื้อหลักต่อวัน (เช่น มื้อเช้า และมื้อเย็น) คุณจะได้รับสารอาหารอย่างครบถ้วนในขณะที่คุณควบคุมปริมาณพลังงานจากอาหาร นอกจากนี้ คุณจะมีความสุขกับการรับประทานอาหารมื้อกลางวันแสนอร่อยอย่างที่คุณต้องการ และเมื่อคุณรู้สึกว่า คุณสามารถควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด รักษาน้ำหนักตัวที่ลดลง และควบคุมพฤติกรรมการกินของคุณได้แล้ว คุณควรใช้ “อาหารทดแทน” อย่างน้อย 1 แก้วต่อวัน ทุกวันอย่างต่อเนื่อง เพื่อควบคุมปริมาณพลังงานจากอาหาร ซึ่งส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดและน้ำหนักตัวของคุณที่สามารถจะกลับมาเพิ่มขึ้นได้ใหม่
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมจากทีมนักโภชนาการโทร Abbott Cares 0-2252-2448 และเข้าไปอ่านเรื่องราวดีๆ เพิ่มเติมได้ที่ www.thehealthyclub.com คอลัมน์รับมือเบาหวาน